【八千代町】お豆腐屋さんの豆腐料理専門店の巻 とうふやたかはし
[音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 ようこそ茨城へ。こちらは茨城のいろんな お店をプラッと訪問するプラット茨きです 。えと、夏のさっぱりした食べ物の中に 日やっこなどという料理がありますね。 あれなんで日やっこなのか?ジェミニに 聞いてみたら江戸時代の大名行列で身分の 低い方向人やっさんが来ていた反転には 釘抜きをかった釘抜き門という四角い絵が 染められていてそこから四角く切った豆腐 をやっ豆腐と呼ぶようになり冷やしたもの を冷やっこと呼ぶようになったという説が 有力なのだそうです。ところで豆腐の期限 は紀元前2世紀頃に登場したという説も ありますが仏教の商人料理として広く普及 し14世紀以降の民代には豆腐という名称 が定着したそうです。日本にも8期以降に 検闘士によって前週の商人料理として地員 中心に広がり、前週が全盛期の鎌倉時代に は地員で自家製豆腐を盛に作るようになり 、室町時代には年部のジェネラル パブリックも食すようになり、豆腐を売る 店も出てきたそうです。目戸時代には日本 中に普及し、様々な調理方法が編み出され ていったようです。てなわけで今回は何の 脈落もなくお豆腐を食べに行きます。さて どんなお豆腐料理が出てくるでしょうか? ちなみにお店は太まゆけの休日を見て気に なっていたお店です。さてついたようです 。表通りのお豆腐屋さんの裏が食事どころ になっています。 [音楽] 着きました。ここです。 サブチャンネルの登録もよろしくね。 お店は正面のモスグリーンのドアのある建物が客室で手前左側がテラスになっていてワンちゃんも入れます。子供用の遊具とかがあって楽しめるようになっています。数が少ないので待ち時間に遊べるようです。 [音楽] ちなみに最初来た時は67台止められる 駐車場がいっぱいだったので見送ってい ます。なおトイレはこの建物の左隣の建物 となっています。それでは店内に入ってみ ます。 [音楽] 店内は11隻しかない狭いお店で テイクアウト用の豆腐やスイーツがあり ました。テラスは10席あるそうです。 ちょうどこの時ワンチャン連れのお客さん がいたので写真は撮りませんでした。それ とお水は地下水をセルフでいただきます。 お古いのテイクアウトはこちら。 [音楽] それではメニューを見み [音楽] [音楽] [音楽] お [音楽] うん。 [音楽] [音楽] 今回は迷いに迷って熟成ガモの熟成三手と いろんな豆腐を楽しめる豆腐午前を発注 しばし松と配されました。熟成三手は醤油 工事にじっくりつけ込んだ と三角生揚げと熟成を揚げそれとお豆腐の 相材とおげの味噌汁です。肉しいガンモが お肉みたいで美味しいです。 [音楽] 豆腐前はお豆腐とお辛元 生揚げ刺身湯豆腐の騎 炊き込みご飯と野菜たっぷりの味噌スープ 。 [音楽] 豆腐って色々なものに変信するんですね。 しかも美味しくってヘルシーで、それでも お腹いっぱいになります。ごちそうさでし た。 今回はここまで。次回はどこに行こうかな 。お楽しみに。 [音楽] [音楽] お [音楽]
【八千代町】お豆腐屋さんの豆腐料理専門店の巻 とうふやたかはし
ぷらっといばらき202
「ふとまゆ家の休日」で紹介されていたお店が気になっていたので行ってみました。
場所
とうふやたかはし
Google Map
https://maps.app.goo.gl/2hrnh8mRB1LSxEeQ8
〒300-3555 茨城県結城郡八千代町芦ケ谷６５４−１
HP
https://tofuya-takahashi.com/
BGM
original voltage control made with SUNO
#豆腐 #豆腐料理 #茨城 #八千代町
※動画編集ソフトPower Directorのアップデートにより字幕が従来の方法で入力できなくなったので少し違和感が出るような字幕になっています。