【沼津市沼北町】カフェデイ【とびっきり食堂】

【沼津市沼北町】カフェデイ【とびっきり食堂】

[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] ここでしか味わえない手作り料理。 時間を忘れてカフェご飯。続いては沼寿司 沼町に店を構えるカフェデイ。2010年 のオープン以来15年続く地元に根付いた お店です。 1日のうちのカフェ時間っていうことで、 ま、分数みたいなロゴになってるんです けど、ま、いろんな1日があると思うん ですけど、そんな1日の中でちょっとだけ カフェ時間を取り入れてもらえることで、 ちょっと気分転換をしてもらえればって いうようなコンセプトのお店になってい ます。朝の時間に提供しているモーニング プレート。 コーヒー、サラダに豆腐などが付いた充実 したセットです。ソーセージなんかも直家 製でセージですとか、あとガーリック、 オレガなんかをあの混ぜ込んで焼いてある もので、見た目はちょっとハンバーグ みたいな感じなんですけれども味は ソーセージでのオリジナルのブレンド コーヒーになっておりまして、サイ いっぱいいっぱい入れてご提供しています 。毎日飲んでも飽きないコーヒーっていう テーマで作ってるんですけど、比較的軽い 酸味であの、どなたにも飲みやすいような コーヒーを作りしていて、トーストも特の パンを使用。またトッピングを追加すれば 模様が可愛いチーズやフレッシュトマトを 使ったトマト&バジルなども楽しめます。 ランチで人気なのはカレーセットです。 小麦粉を使わなくて刻んだ野菜とスパイス を合わせた焼肉ベースのカレーになってい ます。スパイスは5種類ぐらいのブレンド していまして、クミンとコリアンダ、あと はカルドンなんかをあのブレンドした、ま 、オリジナルのカレーになっています。 卵黄を絡めるとピリカラのカレーに黒が 加わり、奥深い味わいに選べるセット ドリンク。こちらは甘さすっきりの レモネードティーです。続いては唐揚げ シラスのご飯セット。 中にあの漬け物を混ぜ込んだり、あと マグロの隙け身を上にアクセントで乗せ たりして、少し混ぜて食べると、あの複雑 な味がして、シラスのエ味が引き立つ 美味しさです。 お店の中に300冊ぐらい本を並べてるん ですけど、これはあの自由に手に取って あのテーブルであの読んでいただけるよう に置いてあるものでブックディレクターに うちのお店のために特別に選んで並べて あのもらってある本なんです。そんな読書 の相棒に持ってこいなのがパンケーキ。 小麦粉卵ベースにこのさんのミルクを使っ てすごく焼いた時にミルクの香りがふわっ と立つようなあの薄焼きのシンプルな パンケーキになっています。外仮もっちり の生地にはくるみやさまいも練り込まれて います。 続いてこちらは秋の新作パンケーキです。 こい紫色用のチェリー赤ワインであの コンポートにしていまして、ミルクソース は牛乳と生クリーム、あとブランデで少し 香りをつけたソースを作っていまして、 生地にはココアを練り込んだ黒い パンケーキ。さらにパンケーキと パンケーキの間にカスタードクリームを サプライズで挟んでいます。 限り、あの、自分たちのお手で作りたいっ ていうのがありまして、ここでしか食べ られない味をご提供したい。そういった ことをもっと お代わりのドリンクが半額でお得沼寿司の カフェデイです。

店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202509/tobishoku_theme_20250908/2025-0909-02.html
住所：沼津市沼北町1-14-26
電話番号：055-922-3910
定休日:月曜日、第3火曜日
営業時間:9:00-17:00 L.O.16:30

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※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか　#とびっきり食堂　#とび食