うちのお店の営業風景〜8月編〜
だし巻き玉子が美味しそうだなと思って来ました 牛カツ おいしいね やっと来れました 本編へ 福岡県
朝倉市甘木 西鉄甘木駅から徒歩１０分 お食事処 金屋食堂 トロの霜降り 余分な脂をカットする 熱湯にくぐらせる 取り出したらすぐに氷水で締める 余分な水気を取る イカ 大葉とイカを一緒に巻く サバ 小骨を取り除く 皮を引く 切り込みを入れていく １８：３０
暖簾を出す 開店前から並んでいたお客さんが入店 サラダいきます？ おまかせサラダ ホルモン焼き 刺身盛り いただきまーす おいしい！ 続いて一気に３組のお客さんが同時に来店 だし巻きを作る 大葉 明太子 巻き簀で形を整える とうもろこし揚げ はいお待たせしました だし巻きと明太だし巻きです すごいよこれ 鳥の唐あげ 刺身盛り うんま！ カツ丼を作る インスタで見て だし巻き玉子が美味しそうだなと思って来ました 雰囲気が好きです トマトスライス ３年ぐらい ２年ぐらい前かな
初めて知ったんじゃけど その後なかなか来れんで
やっと今日来れた感じです 魚うまい！ 牛のタタキ 続いて４人組の家族が来店 刺身盛りで ３人盛りぐらいで 生ビール 明太だし巻き ホルモン焼き 鳥の唐あげ 美味しい！ スタッフ）またお店には来たいですか？ もちろん！ 予約が取れれば 牛カツ 女性３名が来店 牛カツ めっちゃ美味しいね めっちゃサクサクでした ちゃんぽん 今日私のお誕生日で 昔ながらですけど お料理はすごいオシャレで
美味しいです 母と弟が誕生日で
来たんですよ ２組とも誕生日にお祝いとして来店 カツ丼 半分常連ですね 美味しいと聞いて頼みました YouTube見て美味しそうだなと思って やっと来れました だし巻きたまごと 牛のタタキ 唐揚げ ２回頼んじゃいました 牛のタタキ カレイの唐揚げ 営業はまだまだ続く・・・
TikTok https://www.tiktok.com/@yanokyo04?_t=ZS-8txRmzK2NVa&_r=1
インスタ https://www.instagram.com/kaneya.kyohei?igsh=MTU1ZDF2cmJrOXZvbQ==
店名 お食事処 金屋食堂
地図 https://maps.app.goo.gl/GLsBirZeYzUJSh9S9
住所 福岡県朝倉市甘木1044-5
#カツ丼 #だし巻き #日本食 #福岡グルメ #金屋食堂
36 Comments
いつの間にやらスタッフさんめっちゃ増えてる！
お客さん多いだろうし、ワンオペで大丈夫なんかな？って思ってたけど、スタッフさん増えてて安心した
初めて金屋食堂さんの存在を知ったのは確か「黙食」だったかな？というチャンネルでした。
それ以来、いろんなチャンネルで取り上げられて・・・毎回、丁寧かつ美味しそうな料理の数々にため息が出ます。
私も魚を扱っているのでいかに、丁寧な仕事をされてるか分かります。
一度、行きたいのですが私の住むところからは遠い・・・・泣
しかしいつの日か、必ずのれんをくぐりたいと思っています。
禁煙にしていただけると嬉しいです
一回行ってみたいと思ったけど、タバコ吸えるみたいだから…家族ではなく、会社の人間と行きたいなぁ🍻
😅足尾銅山世界遺産登録再申請企画(栃木ビエンナーレ"下野トリエンナーレ"開催を含めた企画)も協力何卒宜しくお願い申し上げます。youtuberの皆様も企画把握お願いします。栃木県庁及び県内全市役所。県議会、県知事、警察、隣県様には届出済。江崎郁郎、正枝の長男。鍛金造形作家江崎太郎
地元の方々が羨ましい😢
料理人のために生まれてきたといっても過言ではない逸材
すべてのセンスが超越してる正にバケモノ
海原雄山もニッコリ
雰囲気が、好き
こうゆう店減ったよね
美しい。かっこいい。お客さん含めて。いいなぁ、何度見ても。好きだぁ・・。
お客様の笑顔がたまらないなぁ〜 みんな幸せそ😊
食べたいものがたくさんあって1回行ったくらいでは注文しきれないですね〜
従業員さん増えててよかった。流石に1人では大変すぎると思ってたら。
店主の外見がかっこいい！
行きたいけどタバコアレルギーやから行けないんよな😭
テイクアウトあるならしたいけど😭
金屋さんの動画見る度に仕事のモチベが上がります✨
仕事の丁寧さ、道具への手入れ、同じ調理師として学ばせていただいております。
次の動画も楽しみです！応援してます！
地元の特権だな！羨ましい限りです。いつか行くぞ🏃
見た目で美味しいのがわかる 一度行きてー！！
お店改修工事とかしないのかな？
20年間板前してますが、全てが負けてます…
タバコが吸えるって最高!!帰省したら行きたいが予約制なんやろうなぁ😢
美味しくて出るのは笑顔しかない！
あー、また行きたくなってきた😮
大将！
俺関西に住んでるけど、いつか必ず食べにいくからその時はよろしくお願いします^ ^
チョ～ 地元だが 行ったこと無い 息子はけっこう行ってるけど 予約がいるとは知らなかった
料理もそうだけど、調理中の所作が美しい。眺めてるだけで待ち時間すらエンターテイメント、勉強になります。
いつ見てもどのメニューもすごく美味しそうです
包丁もキラッキラですし✨
おしゃれでシュッとした大将ですね
今週宜しくお願いします！
カツ丼食べたい🤤
刺身の盛り付けたまらないっすねえ🤤
毎月編みたいです😊
私は定期的に見てますが、心の中でたまごの魔術師だと思ってます
カウンターで手さばき見ながら頂く出汁巻きが何より美味しかった
目と舌を満足させてくれるお店です
関係ないですけど、福岡でオススメの昼飲み、ランチ、ディナーとかって何がオススメですかね？プロ目線が気になります。ちなみにお昼ここ来る予定です🙇♂️
包丁鏡すぎてわら
「こんな食堂が地元にあれば」そう言わす食堂で良し。
紹介無しで行けますでしょうか？