【そば街道・前編】長野県茅野市、ビーナスラインにあるそば街道。起点から10店舗16種類のおそばをご紹介！#長野県#ビーナスライン #そば#そば街道#おすすめ#茅野市

【そば街道・前編】長野県茅野市、ビーナスラインにあるそば街道。起点から10店舗16種類のおそばをご紹介！#長野県#ビーナスライン #そば#そば街道#おすすめ#茅野市

今年もいよいよ夏本番。 この夏の予定は決まりましたか? 排水浴もいいけど暑いですよね。北海道も いいけどお金が でも夏を満喫したの美しいものはやだ。 ということで今回は近場の秘書地 長野県野中野とある町にあまり知られてい ないそば街道が存在します。その町とは 知市 血市を起点とする通称ビーナスライン。 スタート地点からわずか10kmの間に物 の蕎麦屋さんが存在します。 今回はその早屋さんをご紹介します。動画 の最後では皆さんの観光プランにあったお 店選びや周辺の観光スポットを含めたお すすめプランもご紹介します。 是非最後までご覧ください。 早速1件目のお店が見えてきました。 スタート地点から車で2分。 詳細は概要欄のリンクからお店のホーム ページをご覧ください。 [音楽] つたさんのくさのそばを使用した10 割好きそば。 まずは水ばから泥水のみでいただくことで そば本来の甘み香りを感じることができ ます。 次に塩を1つ見かけていただきます。 さらにそばの甘みを感じます。あはいつも通りお好みの役みを入れていただきます。うまい。 [音楽] [音楽] [音楽] 10 割そばは少しボそボそとした独特の食感があり、喉よりも風味と強い腰を感じます。後にいただきます。白く濁ったで汁にはそばの風味と栄養が溶け出しています。 [音楽] [音楽] なんだか落ち着きますね。もう [音楽] 1 品ご紹介します。不材は大根おろし、えの木と大葉の天ぷら、野沢の漬け物みに。こちらは [音楽] 2のそばなので喉が良いです。 [音楽] 大根殺しと野沢の絡みは強めで夏にぴったりの爽会感溢れるお味。スープを飲みしたくなる一体。私の押しです。 続いてのお店はこちら。スタート地点から車で [音楽] 4分。 詳細は概要欄のリンクからお店のホーム ページをご覧ください。 [音楽] のおそばの牛筋そば。 エ乳構成からしてこちらの店は先ほどのお店の系列点だと思われたので今回は変わりを注文。うん。うまい。筋は甘く煮込まれておる。 [音楽] 糸しと相まって食欲をそる一気。この味は飲みたくなりますね。やはりこちらもスートを飲みしたくなります。 [音楽] [音楽] [音楽] 食後に阻害と用のメツを出してくれました。やっぱり落ち着きますね。 [音楽] [音楽] 最後にオンリー素バイオをいただきます。 続いてのお店はこちら。 スタート地点から車で6分。 詳細は概要欄のリンクからお店のホーム ページをご覧ください。 [音楽] 栽培直生 のそばを使用した天路10割そば切り いただきます。 停止さんのおすすめの食べ方を実践します 。まずはオンリーメス。 次に1つ見かけていただき ありがとうございました。 そして絡み大根をまぶしていただく。 確かにこの3種類の食べ方はそばの甘みを 強く感じます。 さらにここで停のこだわりがもう1つ。 そばとそばの旨味と風味を最大限に生かす ためバさびなどの役みがあります。 うん。うまい。 エンプラの具材 後来人望 わさびなクアナよ と説明を受けたら明らかにナスとかぼちゃ とえの木があるのはご愛嬌 [音楽] 最後はそばいで閉めます。 続いてのお店はこちら。 スタート地点から車で6分。 詳細は概要欄のリンクからお店のホーム ページをご覧ください。 [音楽] 八た三のそばを使用したザそばとか カモネぎ焼き。 この日は会社の健康診断があり、結果が 良かったので1本つけます。 感動的なうまさ、 旨味と弾力のある神 そしてその旨みを吸ったメイール 以外の選択肢はない。 [音楽] そばつは少し甘め。 こちらのお店は37 のそばということで天使のこだわりを感じます。 [音楽] 下触りと喉が抜群である。分うまい。小バの大根の漬け物もうまい。 [音楽] [音楽] 合間にカモをいただきカモ路の完成。 [音楽] エにそばパスタなるものを発見し、 オーダーしようと思ったがお店が込み合っ てきたので今回は残念。 続いてのお店はこちら。 スタート地点から車で9分。 詳細は概要欄のリンクからお店のホーム ページをご覧ください。 果し高原のそばを使用した猿そば。 こちらのおそばはアカの部分を多く含んで おり、少し黒ずんだおば。 [音楽] うん。うまい。 下りと喉越しが良くほのかにまみを感じ ます。 特も悪くも一般的なおそばと言った感じ。 食後のそばで一旦リセットして気になる 一杯をいただきます。 プラトロサの入ったそばざ昧 [音楽] トロロをまとったおそばはさらに喉越しが 良く シャキシャキとした3歳がアクセントと なり食欲をそる一気に アジエで七味を加えたならば [音楽] 1杯目のザルソマがなかったかのように箸 が止まりません。 [音楽] 天ぷラはナスとエリッス はジューシーでエビはクリくリ [音楽] 全トロをすりたくなる。 どこのお店も連出さないのはなぜと思う 今日この頃 いかでしたか? 今回の動画では5店舗目までを紹介しまし た。 次の動画では6店舗目からご紹介します。 気になるお店があった方は是非この動画の 保存をお勧めします。 またチャンネル登録をしていただければ 次回の動画を見逃すこともないでしょう。 もしも今回紹介したお店の情報に謝りが ありましたらコメント欄で教えてください 。 [音楽] 最後までご視聴いただきありがとうござい ました。また次回お会いしましょう。 [音楽]

知る人ぞ知るそば街道。長野県茅野市のビーナスラインの起点から約10kmの間に10店舗ものそば屋さんが存在しています。
今回はその10店舗16種類のおそばをご紹介します！

↓各店舗のHP↓
【信濃遊膳　蕎麦の里】#蕎麦の里
https://yuyashirosoba.wixsite.com/mysite
【そばきり　吉成】#吉成
https://yuyashirosoba.wixsite.com/mysite-3
【蓼山亭】#蓼山亭
https://www.ryozantei.com/
【そば工房　尚】#そば工房尚
https://www.instagram.com/sobakoubou_nao/
【信州味屋敷　ささおか】#ささおか
http://www.dcn.ne.jp/~ajiyashiki/

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