豊中市・銭形でぶっかけうどんと親子丼を食す！ 全世界旨いもの巡りの旅 その219
皆さんこんばんは。現在私は大阪府豊中市 に出没しております。豊中で有名な うどんどうどんの銭形さんに出没しており ます。全世界奪い物巡りの旅その219 ということでございまして、今回は豊中市 銭型でぶっかけうどんと親子丼を食すと いうことでございます。早速店内に入って まいりましょう。 さあ、やってまいりました。銭型宇宙銭方 さんでございます。1人ですけど、 こちらはね、非常に古からの有名店でございまして、 [音楽] え、テレビにね、取り上げられておるという有名点でございます。ま、うどんが有名なんでございます。 [音楽] さあ、それではね、 [音楽] 色々とね、テレビで取り上げられていると いう感じでございます。うん。 さあ、やってまいりました。親子どんぶり 770円ということでございましてね。 お漬け物がついておって、そして親子丼で ございます。柏とね、卵とね、え、コラボ でございます。 この食感が滑らかなのがね、親子どんぶり いいところでございます。 しっかりね、ご飯にね、お杖がつきまして 、そちらで滑らかにね、なったものを食べ させていただくと、そういう感じでござい ます。 こカ丼もね、好きなんですがね、親子も なかなか捨てがね、良さがございます。 いくらとね の親子丼というよりもね。うん。鮭ケと イクの親子丼よりは卵とか柏のね親子丼の 方がよろしい。こんな感じでございます。 こう鶏肉を柏というのも関西ならではと いうところなんですがやっぱりこれはね 日本の伝統から行って鶏肉と言わずに柏 呼びたいところですな。 あまり他の地方じゃね、言わないようです けどね。 鶏肉を柏っていうのはね、え、 柏屋さんには柏と書いてあるんですがね。 他の地方の方からすると鶏肉のことなんと いうような感じになるらしいですな。 鶏肉は柏でね、イノシシはボタンでね、 馬は桜でっていうこういう乙つな言い方で ございますが、ま、江戸時代以前から続く おつな言い方でね、呼びましょうという 感じなんでございます。 [音楽] 鼻の名前で言うなんてなかなかね、乙つな ところでございます。 [音楽] なかなか具がなくなりましてね、白ご飯 だけになりましてもね。うん。 これがなかなか美味しいんでございます。 しかしね、え、なかなかうどんが来ないと いうところがね、身なところでございます 。うどんと一緒に食べたかった。それはね 、非常に残念でございます。食べるものの ね、順番がなかなかね、前後してしまうの はね、 個人商店では仕方ないことだと思うんです がね。 このおつけ物もなかなかしょっぱくてね、 え、夏には非常によろしいと。はい。お ちそう様でした。 [音楽] ありがとうございます。さあ、やって まいりました。ぶっかけうどんでござい ます。 まず解き卵をね、解きましてね。 で、お出がまたね、おついがまた別についてありますので、このおつをしっかりかけましてぶっかけてぶっかけうどんでございます。 [音楽] [音楽] このね、冷水で締めてあるんでね、面がなかなかね、硬い目でね、仕上がってるところがね、いいところなんですよね。 [音楽] ま、うどんが美味しいのはもう間違いの ないとこでございましてね。 ま、北でもこの銭型さんがね、うどん屋 さんとしてはなかなかね、え、佐ぬ伝統の さうどんということで非常にね、有名で ございます。もちろん ご主人もね、え、さぬき出身ということで ございまして、銭方ということでカ音実施 の出身だと思うんですがね、うちも親がね 、え、私もそうですけど、え、隣の水出身 でございますのでね、非常に近しいという 感じでございまして、新金感もございます 。最近ね、もう台が変わって親父さんもね 、面運ぶぐらいが仕事になってしまいまし たが、え、息子さんがね、もう麺を売って おるという感じでございます。 [音楽] このね、麺の腰のあるところはね、これは 何とも素晴らしいところでございましてね 、 腰ありの麺をね、冷やし麺っていうのは腰 で食べるとそういう感じでございます。 [音楽] この濃い目のね、 ぶっかけのお出しがね、つきまして 勢いよく 食べるというところがいいんじゃないかと 思うわけでございます。 [音楽] さあ、場面もそろそろラストスパートに なってまりました。もう親子どんぶりは 食べ終わっております。 さあ、うどんもね、どんどこどんどこ 食べんでおります。 ちょっと浅めのね、え、茹で加減でね、 しっかり麺がね、立っておるとそういう 感じでございます。 [音楽] しっかり食べさせていただきましてね。 このお食事も終わりでございます。 [音楽] はい、ありがとう ございました。 おつもいただこうというね、なかなか 濃い目のおつでございます。 [音楽] はい、これで終了でございます。 ありがとう ございました。最後までご視聴誠に ありがとうございました。高評価、 チャンネル登録よろしくお願い申し上げ ます。大変励みになります。またご質問等 はコメント欄にて残しておいてください。 はい、ありがとうございました。
今回は豊中市にあるうどん屋の銭形さんへ行って来ました。そこで親子丼とぶっかけうどんを頂きました。本式の讃岐うどんです。関西ローカルのTVにも良く紹介されているお店です。良かったら高評価・チャンネル登録よろしくお願い致します。
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