【藤枝市】和風パスタ すぱざわ たらこに恋して【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] 主行をこらした和風パスタ。まずは藤江市 青きグルメがの気をつねる一角にある和風 パスタスパザはタらコに恋してオープン から3年着々とファンを増やしている評判 店です。 厨房で腕を振うのは天手深沢さん。 懸命の由来を聞いてみました。タらコに恋してはやっぱり自分が 1 番大好きなパスタがタらコパスタなのでそっからの繋がりでたこに行こしてって感じです。はい。 そんなタラコパスタを始めニューは 75 種類も揃っています。ご主人が恋したら子とは 自分で厳選して北海道の方から直走で仕入れてます。 プチプチ食感と新鮮な感じのタらコですね。はい。 ほぐしたタらコにバターや醤油、和風出汁などを加えてソースを作ります。そして麺にもこだわりが。 うちの麺は手内式の麺を売りにしてまして 100 時間以上の自然をしてもらってオリジナルブレンドの配合でやってもらってる感じです。はい。 ちょうどいい歯ごたえに茹であげたパスタにソースをしっかり絡め。これでもカット大葉の千切りをトッピング。メニュー名はタらコおばさん。なぜなんでしょう? 通常より3倍。大葉が3 倍なのでおばさんです。はい。 納得です。ネーミングがユニークな一品はタらコの塩味と大葉の爽やかな香りが夏にぴったり。 暑さも吹き飛ぶ美味しさです。 福岡の方からは明太を仕入れさせていただいてます。辛さだけじゃなくてその奥に旨味が感じられる太子ですね。はい。 トッピングは夏に嬉しい品やり食材です。 厳選した豆腐を使ってます。食感はすごい滑らかでクリーさんも出てきてすごい食べやすいお豆腐です。 カし面太鼓のピリ辛さをまとったパスタに 大豆の風味豊かな豆腐が加わりマイルドに 生姜や明画がアクセアクセントになって食 が進みますよ。 お次はツをたっぷり使ったパスタ。 つパスタはお醤油と和風だ味付けしてます 。 別鍋で炒める感じで小ばしを出すことで食力を細る感じになっちゃう。 [音楽] トッピングはこれまた暑い日に食べたくなるピリカラキムチ。さらに最強のネバネバ食材納豆です。 納豆とやっぱキムチが加わることで科学反応みたいな感じで起こして美味しさが倍増する感じです。 仕上げに苦上ネぎをトッピング。つ納豆 アキムチ。朝漬けキムチのさっぱり感と 納豆のコ。そしてツのオイリー感が見事に マッチした一品です。 ランチタイムはパスタにプラス600円で サラダとドリンクをセットにすることが できます。10種類もの新鮮野菜を イタリアンドレッシングで味わえますよ。 続いては旬野菜のスとピーマン、そして厚切りベーコンを使ったパスタ。 ナスが主役で醤油ガーリック風味のパスタになります。 [音楽] 湯気と共にガーリックのいい香りが漂うナスジャポネ。身が詰まったナスからは旨味が溢れベーコンの味が加わり、食べ応え十分。夏バて気味でも元気が出ること間違いありません。 皆さんもタらコに恋して残を乗り切ってください。 [音楽] 唐揚げ知らずたっぷりの梅味のパスタもおすすめ。和風スタスパーワです。 [音楽] あ。
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住所：藤枝市青木3-15-1 第1松浦ビル1階
電話番号：054-663-4546
定休日：水曜日
営業時間：11:00-14:30 L.O.14:00
17:00-21:00 L.O.20:30
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