並でも衝撃の１.５kg！全て特大デカ盛りのモンスター背脂ラーメン屋がヤバい丨Egg Fried Rice-Wok Skills In Japan

並でも衝撃の１.５kg！全て特大デカ盛りのモンスター背脂ラーメン屋がヤバい丨Egg Fried Rice-Wok Skills In Japan

普通盛りなのに1.5キロの驚愕ラーメン！
「チャッチャ系らーめん もん吉」 どれを頼んでも
そのボリュームに驚く ちゃーしゅう（塩）半麺 これ半麺だからね 多いんですよ もん吉らぁ〜めんだと
１.５㎏位入っちゃうと思うんだよね １.５kg スタッフ）何でそんな多いんですか？ どんどん増えちゃったんだよね 初めて食べた時に
笑っちゃったの 初めてでしたね 美味すぎて 高校の時のバイト代
だいたいココにいってますw 裏メニューがあると聞いて・・ 食べられたらラッキー！
裏メニュー「炒飯」 もういっぱい食べて満腹でw 人柄も好きな所ではあるし ここはもう多分
一生飽きないかな 連日大盛況の
チャッチャ系らーめん もん吉に密着！ 群馬県桐生市相生町 わたらせ渓谷鐵道
運動公園駅から北東へ徒歩１２分 創業２００２年
「チャッチャ系らーめん もん吉」 テレビで紹介されたデカ盛りメニューを初め
通常メニューもボリューム満点 多くの有名人が訪れるお店だ 店内 店主がスープの仕込みを始める １つ１つハンマーで割り
鍋に入れる スタッフ）１日多い時で
どれくらい豚骨を使うんですか？ １日は４０㎏かな ゲンコツはね あと諸々
鶏とか豚 他にも入るから スタッフ）もうちょっと増えるんですね
㎏で言ったら そうだね キャベツをスライス アルカリ水で作る
苦味の少ないウーロン茶 卵 茹で上がったらすぐに冷水で冷やす スープのアクを丁寧に取り除く ネギ 全て手作業で薬味用のネギを切る チャーシュー スタッフ）どういう経緯で
この場所でお店を始めたんですか？ 地元がこっちなんですよ 高校卒業して
ラーメン屋になりたくて 中華屋さんに行ったんですよね 何年かやって 「らーめん弁慶」って
背脂チャッチャ系のお店で仕事させてもらって ２００２年 ２６歳の時に
商売をこっちで始めたんだね スタッフ）ちなみにもん吉って
どういう意味なんですか？ もん吉ってね
ひいじいちゃんの名前なんだねw 床のモップ掛け 店主の奥さんと娘さん テーブルの掃除と
調味料のセッティング ラーメンのかえし 刻みニンニク 独自に配合した醤油に
刻みニンニクを入れ火にかける チャーシューの漬けたタレとか
そういうのも入ってるから 味見させて頂きました 良かった スープも完成し
間もなくオープン 駐車場１０台 営業時間　
昼　１１：３０〜１４：３０
夜　５：３０〜２４：００　
定休日　水曜 並ぶ場合は
名前・人数を記入し 外で待機 カウンター、テーブル席有り まぜそば１２８０円　
おいライス無料 チーズ増し２５０円　ちゃーしゅう増し３００円 背脂の量と
３０円増しでお好みの麺が選べる 麺の量の目安 特盛つけ麺１７４０円
（麺１３００ｇ・つけ汁２種付） アルコール有り　千切りキャベツ１５０円 超お得なセット
Aセット１１８０円　Bセット１２６０円 賞金１万円が貰えるメガとデカ盛りもある とんこつらーめん９００円　とんこつセット１２００円 もつ煮定食（もつ煮、小鉢、ごはん小）７３０円
期間限定　チリトマトらぁ〜めん１２８０円 もん吉らぁ〜めん
しょうゆ１２５０円　みそ１３２０円 コーンらぁ〜めん　塩１０８０円　ギョウザ４５０円 おつまみメンマ４５０円　チャーシューエッグ９００円 チャーシューメンマ８５０円　もつ煮５５０円 つけ麺（ごま・醤油）９３０円
辛味噌チャーシューつけ麺１３５０円 平ひもかわつけめん（醤油・ごま）１０６０円
平ひもかわチャーシューつけめん（醤油・ごま）１３６０円 おこさまらぁ〜めん（おもちゃ付き）５００円 ソフトクリーム２５０円 ポイントカード有り 卓上調味料
ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油、ニンニク、爪楊枝 １１：３０開店 開店と同時にお客さんが来店 期間限定「チリトマトらぁ〜めん」
を求めて来店したお客さん 死ぬほど汗かいて今日帰るw チリトマトらぁ〜めんを２つ注文 麺を茹でる 鍋に火を付け 軽くすすぐ スープを温める 特製調味料を入れ混ぜ合わせる 塩分を測るっていうのが
俺んちのやり方なんだよね 薄いとかっていうのは
本当はあんまりない毎回塩分測るから 麺が茹で上がった 卵 溶き卵を入れ
軽く煮立たせる スパイシーな香りが厨房に漂う パセリ チリトマトらぁ〜めん チーズをかける めっちゃ良いにおいするな これ本当に旨いっすよ スタッフ）どういう所がおすすめですか？ ラーメンっぽくないです でもちゃんとラーメンとして
成り立ってるんですw 最後ご飯もらえるんで
チーズと混ぜてリゾットに どちらかと言うと
イタ飯食べてる気分 そうw お兄さんも絶対食べた方がいいですよ！ スープをたっぷりかけリゾットを楽しんだ 続いてメガネの男性がカウンターに座る しょうゆらぁ〜めん（もやし追加）を注文 麺と追加のもやしを茹でる かえし スープをかけながら
背脂を振り落とす 背脂たっぷりのスープに麺を投入 追加のもやし もやしを山盛り メンマ チャーシュー、ネギをのせて完成 しょうゆラーメン（もやし追加）が到着
すごいボリュームだ・・ スタッフ）常連さんって伺ったんですけど 来ちゃう理由ってあるんですか？ １番好きなラーメン 一から出汁取ったりとか
そういう話もお伺いしてるんで 人柄も好きな所ではあるし ここはもう
一生飽きないかな たっぷりのった
シャキシャキもやしをパクリ 続けて柔らかい
チャーシューを堪能 背脂たっぷりの熱々スープから
麺を取り出して スープを絡めてすする！ 濃厚だが飲みやすいスープと
背脂の甘さがたまらない・・ あっという間に
ペロリと平らげてしまった！ スタッフ）背脂はどれぐらい
いつも使うんですか？ ３０㎏ぐらいかな？
３０kgぐらいが平均かな スタッフ）１番出る
ラーメンは何ですか？ 「もん吉らぁ〜めん」かな もん吉らぁ〜めんを注文 もやしにたっぷりの背脂 麺の量は普通でも
茹で上がりで３５０ｇ！ もん吉らぁ〜めんって
どんなラーメンですか？ 全部乗せ もやしが乗って
チャーシューが乗ってメンマ、コーン、ワカメ 玉子か
あとはネギが上に乗っかって 一番人気！
もん吉らぁ〜めんの完成 もん吉らぁ〜めん
（みそ・麺普通）１３２０円 もん吉らぁ〜めんだと
１.４〜５㎏位入っちゃうと思うんだよね １.５㎏ぐらい スタッフ）なんでそんな重いんですか？ どんどん増えちゃったんだよね スタッフ）トッピングが
いっぱいあるから？ そうだね 麺は変わらない
どのラーメンも もうでもその麺自体が多いよ １人２杯っていうのは？ 無理だろうね 俺でも食えないんじゃない２杯は しっとり柔らかく
肉厚のチャーシュー 味玉は最高の茹で加減 たっぷりボリュームがある
わかめとネギ 背脂たっぷり濃厚だが
クセになり どんどん飲みたくなる・・ たっぷりのスープと具材と絡めて
麺を啜れば最高だ・・！ 見た目の迫力に負けない
濃厚な旨さだ！ お客さんが続々と来店 ねぎらぁ〜めん（みそ）が完成 セットのチャーシュー丼 続けて
辛味噌つけ麺が出来上がった 大きめにカットされた
食べ応え抜群のもつ煮も人気 お客さんがガチャガチャを
たくさん手に来店 もん吉オリジナルガチャ 取材当日に発売 スタッフ）どうでした？ 皆一緒w １つプレゼントして頂きました スタッフ）結構通われてる
って聞いたんですけど 結構通われてますね 昨日も来ましたw 常連さんの
ちゃーしゅう（塩）半麺を注文 平麺だから これ半麺だからね 多いんですよ つけ麺（醤油） 背脂たっぷりのスープが麺によく絡んで旨い 夢中で食べ進め
あっという間に完食した 大満足で笑顔のまま退店！ テキパキと働く店主の娘さん スタッフ）お父さんはどうですか？ 仕事が嫌だっていうの
聞いた事なくて 楽しい今日も頑張るって言って 一緒に働いてみて
まだ１ヶ月ちょっとですけど なんかいいですよね
常連さんと話してるのとか見たりすると 楽しそうだなって思ってw ないじゃないですか
両親の仕事してるとこ見るの 素敵だなって思いますよ コーンバターネギ抜きです
お待たせしました 高校の時から結構通ってて ２０年ぐらいですかね 高校の時はほぼほぼ
毎週２〜３回ぐらい来てましたからね なかなかコーンラーメンとかで
めちゃくちゃ盛ってくるとこないですから 最初食べたのが
チャーシュー丼だったんですけど 初めて食べた時に
笑っちゃったの初めてでしたね 美味すぎて スタッフ）ラーメンで育ったみたいなものですよねw 高校の時のバイト代
だいたいココにいってますw スタッフ）２０年以上やってるから
色んなお客さんが来ますね そうだよね久々だったり でもうちは
毎度の人で成り立ってるから でも学生だった子が
子供連れてきたり 嬉しいですよね ねぎらぁ〜めん（みそ）太麺を作る スタッフ）味噌は１回で
どれぐらい作るんですか？ ８０㎏ぐらい 麹味噌が主になるんだけど
そこに色々混ぜてって ニンニク入れたり
生姜入れたりブレンドしていくんだけど ２店舗あるから３〜４日で ねぎらぁ〜めん（みそ）太麺 １２：０１
店内は満席状態 満席になり忙しさを増す厨房 ギョウザを焼く 美味しそうに焼き上がった つけ麺が出来上がる つけだれは冷やしも選択可能 麺は太麺、平麺
普通麺、細麺、ひもかわ麺の４種類ある ひもかわ麺 桐生では
ひもかわうどんって意外に有名っていうか スタッフ）うどんみたいな？ だけどこれは
ラーメンの麺で麺帯を太くした 平ひもかわチャーシューつけ麺（醤油）１０６０円 独特な見た目もさることながら
なめらかでツルツルと口触りが良く旨い・・ 平べったく大きな麺が
背脂とたっぷり絡んで旨すぎる・・ おこさまらぁ〜めんを作る おこさまらぁ〜めん（おもちゃ付き） 小さいお子さんも
もりもり食べられる！ 道の駅にも卸しているもつ煮 味がよく染みた
プルプルのもつでビールも進む らぁ〜めん（辛みそ）を作る 塩分濃度を測り
味の微調整をしていく らぁ〜めん（辛みそ）太麺 ファイター盛りｗ 汗をかきながら
背脂らぁ〜めんを堪能！ 大満足で退店！ 親子で２人でテキパキ片付ける 仕事終わりとかに
週４ぐらいで来てました それと裏メニューがあると聞いて メニューにはない「炒飯」 断る時が多い メニューにない炒飯 米があれば作る
米が無ければ作らないんだけど あとあんまり忙しすぎると
他のお客さんに迷惑かけるから 炒飯が旨いって言うから
頼んでみたら本当に旨くて 仕事終わりとかに３〜４日連続
炒飯テイクアウトとか１人で食べに行ったりして 店長さんも
馴染みやすくて本当に良い人で もういっぱい食べて満腹でw 炒飯７５０円（メニュー記載なし）
白米がある場合など条件あり ニンニクがガツンと効いた
こってりしっとり旨み爆裂炒飯！ チャンスがあれば
１度は食べたい一品だ ガチャガチャに挑戦！ 日本一大きいラーメン（ステッカー）と
もん吉シールです スタッフ）ギョーザ券が
もしかしたら入ってるんですかね？ ラーメン券もある まぜそばを注文 特製のタレに玉ねぎを入れる 麺を入れよく絡ませる もやし ニラ 背脂 玉ねぎ 刻みチャーシュー 辛味噌 チーズ 刻みニンニク 魚粉 鰹節、刻み海苔 温泉卵 玉ねぎ、ニンニクチップを振りかけたら完成 まぜそば１２８０円
食べ切れる方はおいライス無料 混ぜるのも一苦労
圧巻のボリューム 麺は太麺 濃いめのタレに種類豊富な薬味が
見事に合わさり最高に美味い！ １４：３０
昼の部閉店 誰もが驚くボリュームが売り！
お腹を空かせて是非！

店名　チャッチャ系ラーメンもん吉
地図　https://maps.app.goo.gl/fbMqvJJiyp2ByJFU8
住所　群馬県桐生市相生町３丁目５９１−２

0:00 ダイジェスト　
0:48 本編

うどんそば 関東 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCIKvmvEvZdi96rtPqRu9ahQ

#ラーメン #炒飯 #餃子