出雲そばの街にある、本気うどんの人気店『udon dining cafe 安菜蔵』#shorts #島根グルメ #島根カフェ
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カフェと銘打ってますが、本格派の自家製麺や出汁にこだわった饂飩が味わえる、抜け目のない人気店。
オリジナルの縮れの平打ちの拉饂麺に変更して、豚骨出汁の坦々麺スープを、超多加水麺でまとめ上げられた至極の一杯。
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