湖西市の情報が満載！「知っトク！こさい」(2025年9月1日放送分)
[音楽] お [音楽] こんにちは。ウィンディコの松浦正です。今回のブラ旅なんですけども、え、今回どこ行くんですか? はい、今回のテーマが荒いでお腹いっぱいになろうです。 はい。お腹いっぱい。 テイクアウト専門店のリベラ リベラ というところでほ 美味しいお相材と うん。うん。 いろんな種類の塩パンをき 塩パンね。うん。 そして最後はがっつり系ラーメン。 夢の一歩で姫です。 こういう、あの、こういうガ体してるけど意外と少食であのみんなからなんでそんな食べないのって言われる。 下手したら私の方が食べるかもしれない。 いやあ、ありがたいすね。いっぱい食べる子はいいよ。 ということで、じゃあ行きましょ。 早速行きましょう。 [音楽] 私こないだお邪魔して、 あ、もう もう食べたんですけど、すごい美味しかったです。 ああ、なるほど。 なんか、え、パンケーキじゃないみたいな。 ええ、塩パンってあんま食べたことなくて。 うん。 今日は夜飲み会なんですよ。 朝からパン食べて昼にラーメン食って夜に飲み会え。 やばい。 やばい。もう顔パンパンだよ、明日。 明日仕事なんですよね。 仕事ですよ、もちろん。 ちょっと入りたいとこ。あそこ。 [音楽] あ、そうです。そうです。 ここだ。 着きました。じゃ、最に店舗あるので、えっと、塩パンの [音楽] LB さんと、えっと、取り屋さん。え、先にまず取り屋さんの方から行ってみましょう。 古菜ポークのミニメンチカツ。 小ポークってなかなか食べる機会がないからこういうとこで食べるのっていいですよね。 あ、鶏点。 うん。 いいね。なんかお酒が飲みたくなっちゃう と思ったら下にメニューにビールとかハイボール焼酎もいいね。 そう。今日飲み会えるし飲んでもいいかな。 私が運転カメラを同時に 行率で 早速なんですけども、こちらのお店のこだわりっていうのを教えていただけるただけますか? そうですね、こだわりとしてはやっぱりあの天ぷラーなんですけれど、鳥テもジャガテもちょっと手作りで [音楽] 仕込んでいるのであとあのこの取点があの不学発景っていうちょっとお高い手になっておりました。 感じだけ見たらすごいなんか良さそうな鳥だなっていうのが思って 良さそうな鳥 良さそうな鳥。じゃあ、このお店の、ま、 1番のおすすめメニューっていうのは? そうですね、やっぱり取点、 やっぱりそうですよね。うん。あ、これ酒が進みますね。もう片手にビール欲しい。本当に美味しい。これ [音楽] 柔らか、柔らかくて。 うん。 噛んでいくと鳥の甘みが広がってその匂いが入ってくるっていうカメラマンも食べてもらって ありがとうございます。こんないいんですか?いい。食べ食べ食べ食べて。 うん。 なんか分かる?鳥のなんか甘味が広がってく感じ。 皮のとこ来ちゃいました。このパンの種類すごい。全部美味しそう。 [笑い] [音楽] [音楽] [音楽] こんにちは。 こんにちは。 このお店のこだわりについてまず教えてください。 はい。と、全部塩パンをベースにした種類っていうのを展開させてもらってて、 みんなの意見からこいろんなアイデアもらってきて、みんなの好きな商品にな、 はい。増やしていこうかなって考えてます。 え、そう。 はい。 今ですと、こちらのそうですね、スノーホワイトっていうものと こですね、焼き芋焼き芋っていうのがおすすめになってます。 [音楽] おお。 [音楽] うん。うん。やばい。うん。うん。うん。 やばい。やばい。 フが そうっですよ。 うん。これはすごい。 やっぱ想像した通り外が結構硬いんですけどうん。 中はすごいもチもチふわふわで。 うん。 そう。最初の時にあ、しょっぱへって思ったけどクリームが入ってきて甘いってなって。 うん。 甘いな。しょっぱいなって。でもちゃんと和解し。 そう。ちゃんと和解する。最後は すごいね。塩パンってあんま食べたことなかったからさ。 うん。です。アンバター。 て、 どうぞ、どうぞってやって し、知り合いの人に教えてもらって。 ああ、じゃあ口コみでって感じなんですね。そうです。 うん。ちなみに今日どんなパン買われました? ほとんど買いました。 あ、もう全然ず 今日はおしゃれですね。 ファッションリーダー。 美しい荒いの景色を眺めながら食べる美味しい。 リベラは地元の人が都う広場を目指して作られました。 [音楽] え、ここのリブラのオーナーである、えっと、長田さんの方にお話を聞かせていただけばと思います。よろしくお願いします。 はい、よろしくお願いします。 まずこのリベラという場所なんですけども、一体どんな思いでこちらを作られたいですかね? そうですね、あのこの地域の活性化とですね、 地元の人にあの親しんでもらいため、親しんでもらうために、え、作ったつもりです。新井町のみならず、ま、古際市内、ま、行政区が [音楽] 1所1 つになりましたので、ま、裁でですね、盛り上がっていけるような、え、きっかけとなる広場となっててもってもらえばいいなと。こんな風に思ってます。 自分もよく営業でこう回ってる時にちょっとあの小腹いた時とかご飯食べなくなるんでその時こういうお店があるとプラッタち寄ってちょっと車内で食べて次の仕事頑張ろうっていうモチベーションになるんでね。 そうですね。 あ、じゃあここで休憩してる松浦さんと会えるようになるかもしれない。 いや、ちょっとさすがにい過ぎちゃうと怒られちゃうんでほどほどにしときます。 すぐちりますよ。 ダメダめ。 今後は体験教室やマルシャの開催も検討し ているそうです。 興味のある方は公式Instagramを チェック。 お腹いっぱいですね。 ちょっとね、膨れちゃった気がする。 だってポテトいたポテト全部食べてました。 食べちゃった。ちょっと止まらなくなっちゃうよね。ポテトって。 次行く。あの夢の一歩さん。 夢の一歩さん。はい。 はい。こちらが人気がっつり系ラーメンの夢を語れの品ブランド。 はい。はい。はい。はい。 らしくてですね。ラーメン行けますか? まあ行けるでしょう。 おお。 準備中になってます。これやっぱ自販機もね、黒うのちゃすごい多いで。本気のおろし。面白し。あ、 こんにちは。こんにちはよろしくお願いします。ます。 これ看板すごいですね。 あ、ありがとうございます。 もう、もうバーンともうでかく作りましたね。も、 これもやっぱの一歩のそのコンセプトみたいな感じの うん。 じゃ、早速なんですけども、 こちらのお店はどんなお店になるんでしょうか? はい。えっと、ま、ラーメン店ではあるんですけど、そのお客様の、ま、夢の一歩っていうことで、お客様の夢の一歩を応援したいというようなはい。 そんな思いのラーメン屋になってます。 あ、ありがとうございます。 はい。 お店の中にはお客さんに自分の夢を書いてもらうコーナーも。 [音楽] ま、私の目標 はい。 ま、痩せる。 痩せる。 はい。 最近その視聴者の方でこういう声があるんですよ。 あの韓国俳優の魔ドに出るって。 はい。はい。はい。はい。5個歳の窓とか ました。 えっとそうですね。ま、豚と豚スープを豚 から炊いてるんですけどで、あとは、ま、 開始上位とのバランスとかですかね。 ちょっと、ま、上位を切りっと効かせた ようなはい。と豚の旨みのスープになって ます。やっぱり多いのは全マですかね。 はい。あとは、ま、ニンニク抜きの方も ああ、ま、お仕事とかでね、 そうですね。はい。どうしてもっていう方も多分いらっしゃるとは思います。 今日ってんニ入れてもいいの? あ、どうぞ。もう存分 仕事だけどいいよ。ちゃってください。 せっかくなるんでこの人気ナンバーワンって書いてあるラーメン波。 うん。 ま、個人的このシルなしもすごい気になってはいるんですけど、ま、ここはやっぱ人気なバを よいしょ。 ま、こういった感じで 1枚切っていきます 。はい と先に入ったのは油ですね。 しゃあ行きますよ。はい。お願いします。 はい。はい。待たしました。ラーメンのお 客様ニンニク入れますか? あありでお願いします。ではい。 はい。 え、ニンニクありの野菜普通、油普通ですね。 はい。お願いします。 はい。 はい。おしました。いらっしゃい。 行ってらっしゃい。 いってらっしゃいな。あ、書いてありますね。行ってらっしゃいって。 [音楽] きます。うまいっていう言葉しかやたらない。 ありがとうございます。 やっぱその返し醤油 はい。 のあれもあってすごい味濃い醤油の濃さがすごい そうですね。 そういうちょっとキリっと効かせたようなスープになってますね。 けどなんか後に残らない はい。 感じですね。本当にすって消えていくような感じで すごい食べやすいです。 ありがとうございます。 ちからかな。あのそのスープが麺に乗っかってそのまま入ってくる感じ。 うん。 ね。麺のこだわりとしましては一応本部の方でですね。 ま、一応生面機の機械は使ってるんですけど、もう皆さんのあの向こうの方が人手作りって言うんですか?もう うん。 やってまし。ま、機械とかではやってないみたいな感じで。あ あ、なるほど。はい。 で、その職人の人たちが こねて作ってこの面が作り出されてるっていう感じですね。 はい。へえ。 結構多分大変だと思いますよ。 すごい。すごい。なんか手間がすごいですね。うん。 1つ1つの手間が [音楽] もうなんだろう溶ける。もう柔らかすぎて 噛む前に下でもうなんかふわってほぐれ ちゃう感じ。やっぱこれがすごいえ、2 時間。 そうですね。2時間は先でも咲いてますね 。 かけてやっぱ煮込まれてる分すごいあの口どけがあのすぐ解けてしまうような うん チャーシュになってますね。 ニンニクのマシもあれの1.5 倍ぐらいです。 そうです。はい。ニンニクは倍ぐらいですか? 倍ぐらい。 じゃあニンニク好きにはたまんないすね。 そうですね。もうもうがっつりともうもう行ってもらうって感じですかね。ニンニク。はい。これ はい。 家帰ったらニンニクから帰ってこないでって言われるレベルの たまに聞きますよ。 あ、やっぱそうですね。 はい。奥さんから臭いって言われた。 で、そのそん時その方もまだマしでって言われるんで大丈夫ですかと聞いたりしますけど、 じゃあもうすでにリピーターさんがやっぱ結構いらっしゃるんですね。 そうですね。はい。ありがたい話ですけど確かに古にこういうがっつり系のラーメンってこういう味こい系のラーメンってなかったので やっぱかなり皆さんあのリピートされるんじゃないかなとは思います。ありがとうございます。 愛されてますね。 家と飛んでないです。もう もう入り込んでますね。 何度か完食できました。 はい、お疲れ様でした。 結構きついっす。 もう山登りを終えたかのよう。 お腹いっぱいで ありがとうございます。ごち様さでした。 はい。そんでもです。ありがとうございます。 じゃ、ほ、あの勝野さんの今後の夢について 1つあのお話いただければとですかすね。 あの、夢の一歩応援するっていう、ま、せっかく、ま、そういう看板でやらせてもらってるんで、ま、少しでもそういうなんか皆さんの夢の実現の力になれるようなそんな、ま、地域かじゃないですけどね、そんな地域を盛り上げていきたいなとは思ってます。も、頑張ってください。 [音楽] はい、頑張ります。ありがとうございます。 ありがとうございました。 ありがとうございました。ました。 ごちそうさでした。 ございます。 今月のトキックスはず駅前ちょこっと良地。 [音楽] 7月末から始まった和駅前ちょこっと良い 。 美味しいグルメで街中の賑いを生み出そう と古市と市候公会の主催で毎週金曜日に 開催されているイベントです。 駅前には週代わりで3店舗から5店舗が 出展。 夜風に吹かれながらゆったりとした気持ち で食やお酒などを 楽しむことができます。焼き鳥 [音楽] 130年です。 バードランド。 バードランド。 はい。是非お越しください。 ぜひお越しください。 私が言っちゃった。 この日も家族連れや仕事帰りの会社員などで賑わったわず駅前。 [音楽] 古市の多内博幸市長も会場を訪れていました。 [音楽] あねまだ6ぐらい あのでも本当1つ1 つのお店がすごい美味しいお店が出してくださるので是非食べに来ていただきたいですね。 あの、素敵な方と、あの、ご一緒されてて、あの、いいなと思ったんですけど。 友達友達です。 同級生です。 同級生なんですか? はい。 ちょっとこの時間から飲むのはちょっと申し訳ない気もするけど でもうん。とてもいい機会をね、市長が 計画してくれてうん。これでわしの活性感になればいいですね。 いいなと。 うん。 あ、行けるかな?頑張れ。ああ、上 [音楽] 取れました。 おばちゃんのこれあげる。 優しい。 優しい人いっぱいだな。こちゃ濡れてないよ。 あの浴衣の人もちらほらね。名さんも 1回目もね、浴衣で来てくれて はい。 嬉しいなと思ってます。 いかがですか?この良い一位は。 えっとそうですね。仕事に飲み来れていいすね。いい。 こんばんは。こんばんは。 すごい素敵な浴衣ですか?これは 今着せてもらいました。てもらいました。そうなんですね。 もう目の前にあるね。焼き鳥食べたいな。 はい。思ってます。 何回も来ます。 はい。ありがとうございます。楽しんでください。 [音楽] ありがとうございます。 毎日どんどん増えててあれなんですけど、ま、今んとこ 20 店舗ぐらいはい。出ていただけるような形になっています。もう本当にお子さんからあのお酒飲む大人の人まで幅広い世代の方に立ち寄っていただけてもうたくさん来ていただいて大成功だったかなという風に思っています。より賑わう空間になっていったらいいなという風に思っています。 [音楽] 和駅前チコット一は11月21日金曜日 まで毎週開催予定です。 駐車場は駅北側の浜な湖レガ間駐車場を 無料で利用することができます。 詳しくは市ホームページ公式 Instagramをご確認ください。 [音楽]
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「知っトク！こさい」リニューアル！
2025年6月より”週刊”から月2回の更新へと変更させていただきます。
(1日・16日更新)
これまで以上に楽しく、そして熱く、湖西市の魅力をお届けします！
■2025年9月1日号
〈松浦が行く ぶら旅こさい〉
1軒目：いろどりや／エルエルビー (Ribera)
2軒目：夢の一歩 湖西店
〈今月のトピックス〉
わしづ駅前 ちょこっと夜市
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