【Gourmet Japan】割烹まるげん、にんにく醤油マヨネーズで食べるかつおの刺身が絶品すぎた 山形県長井市今泉 Marugen, Nagai-city, Yamagata 250809
はい。丸げんさんに来ました。 [音楽] するよね。ね。緑の こっちはあの茶色が山はやっぱり茶色 この辺まではあのあの川取らないのではい。すいません。 取っていいですか?ど、どうぞ。 じゃあどうも今日お世になります。よろしく。 はい。撮影の許可が出ましたので じゃあさになります。ここですか?ここが これとこれ。 どこでもいい。 どっちでもいいですよ。ここがそっちがあ あ、ま、ここですね。はい。 はい。だきます。 はい。どうも。どうも。はい。はい。 [音楽] [音楽] 漬け物キュウリの漬け物をサービスもらい ました。はい。 [音楽] 天狗の匂いもありそう でしょ。 [音楽] はい。じゃあこれは日足銀所は [音楽] こういうタイプにしてもなかなか味わいが ある。うん。入れて。 じゃあ、これは生ガですね。 ニンニクと醤油ね。で、もニンニクから行くと 大変ながらもやっぱり行ったり来たりするのも楽しい。時また大学 結構油乗ってるよ、これ。 生姜。 うん。1 泊。1 泊中泊 1。 これどっちもいけるね。結構うまいよ。 え、これうまい。終 わって。う ニンニク醤油マヨネーズのカツオ生活の刺ね。 [音楽] え、マヨネーズとニンニクも入れるんですね。 ニンニクとそれにマヨネーズをこう 入れてこい。 そして 醤油もつける。 確かに これね。やばいかもしれ やばい。 これはこれは悪いけどね。とてもいいです。 はい。 黒ザM 全然楽しみ。 ちょっと洗います。少し少量お願いします。 もう少しがあいません。洗いといい。最近の はい。ありがとう。どうも。 あ、黒って。黒ざ門ってことか。 黒いじゃなくて黒をね。 ります。 じゃないよ、別に。日本酒はね、やっぱタコパコパなんだよね。日本酒はタコ。 [音楽] [音楽] Iamwith mylove I feeltheway [音楽] know ch [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] ສ [音楽]
弟が引っ越した山形県長井市今泉を訪れ、美味しいと評判の「割烹まるげん」さんに弟と一緒に訪問しました。
馬肉のチャーシューは初体験、もつ煮は本格的、そしてすごかったのはかつおの刺身。にんにくと生姜の2種類の薬味を試すことができて、口の中でとろける美味しさでした。そしてさらに、マスターおススメのにんにく醤油マヨネーズで食べるとこれがなんとも絶品! うなる美味しさでした。たこ刺しも、穴子柳川も、お料理は全部美味しくて、地酒とよく合いました。このお店はまた行きたいですね。
なお、会計は2人で 8,700円(税込)でした。
割烹まるげん:
https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/6001780/
エンディング動画を更新しました。ぴょんぴょん飛び跳ねる、我が家の元気な保護猫ハニちゃんをご覧ください。
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2 Comments
山形県といえばこちらのYouTubeチャンネルです👍
https://youtu.be/nFDPs9XbUkE?si=ufcOkv_L40DSD76O
弟さんも一緒ですか。御通しの美味い店は間違いない!酒も美味しそう😅USでは食べられません。