【大阪•関西万博】発酵県ちばのブースで美味しい体験を！｜千葉県香取市｜流山市｜神崎町

【大阪•関西万博】発酵県ちばのブースで美味しい体験を！｜千葉県香取市｜流山市｜神崎町

応援の新です。え、今回私の高速関西にはいというところであら、カメラが大丈夫ですか? [音楽] はい。で、完全にですね、今県のブースを出しているというところで、え、取材をしていきたいと思います。 [音楽] このライブ配信の方で 12 時からですね、先ほど少しあの概要を伝えせていただいたんですけれども、え、後半戦というところでより詳しくあの千葉県ブースの魅力をお伝えできればと思いますのでよろしくお願いいたします。はい。この千葉県なんですけれども場所が西口組のゲートすぐこのところにある手という建物の開催がされております。 [音楽] で、え、県のスのテーマなんです。 千葉ということで千葉君が可愛い、え、旗があるんですけど、是非皆さんいらっしゃったら写真を撮っていただきたいなんですけども、え、箱とした、え、ブーストを出しております。 [音楽] はい。こんな感じではい。 千葉県は昔からあの発酵の歴史が結構あの あったりしまして、え、各地で色々な発行 食品を盛に作られています。発酵食品の 一言で言ってもたまたま使えまして、ま、 日本酒ですとかお塩みりん でもそうだし楽納とチーズかヨーグルト なんか 食品の2つになってます 。 はい。このパネルを通しての発の歴史なんかも学ぶことができるので、え、すごく楽しいです。では、え、早速ではございますが、各ブースを回っていきたいと思います。じゃあ、最初は違島市のブースからちゃった。やすい。たくさんの人ってます。 [音楽] [音楽] [音楽] あともう1がの料に こちらではのワークショップを行っていますね。 生のなかなかね、実は見たことないなんだってほとんどんですけども、ま、こういう形をしていてちょっとそこにね、硬いがあっていいですか? [音楽] ありがとうございを使うてのは美いしくなります。は、あい香りを使うてたくさんので醤油は美いしくなりますね。 はい。大と氷と塩を使ってみます。 展示になっています。このライと小麦を使ってですというで、この工事に塩とあとお水を入れてもろみというものをこれ後で見てますけどもこれを作ってこれを絞ったら皆さんのお馴染みのお醤油ができるじゃっくり言うとこういう、 ま、こういう工程で覚えていただければいいかなと思います。 結構この作りは3日間ぐらいこのもみの ところはもう半年か1年ぐらい結構長い 時間をかけてえ ですのは実は発行食品ねこ千葉県発の になってますけどもただそういうのは発行 食品で理生物が働いてお醤油は美味しく なってます。 じゃあこの美生物何種に活躍する発体験っていう体験の方がありました。私あの普段醤油を作る時にま、こんな格好するを工事金が見られるそうで格好には欠かせない問題です。私見てみたい。 [音楽] もうなんとなくお分もいるかもしれませんが 1つがポジという紙のね、あのまたもう 1つが乳酸金。 これはヨーとか作るしてます。 で、もう1 つがお酒とかを作ることに、ま、パンつけてなんか見られる。 この3 つの美生物が働いてるというのが美いしく出ます。 え、工事金っていうのは、ま、あの、なんとなくこう皆さんどうです?甘酒とか、ま、そこで今甘酒も飲めたりしますけど、こ、甘酒お酒とかね、は、スーパーと最近は工場 3 つけたりするんで思いますけど、ま、あいうあの米工事です。これは米工事ですけども、あれを作るのが工事でお醤油の場合は米工事じゃなくてお醤油の工事というものを作ります。大速ので別の種類のものを作ります。 [音楽] こんな感じです。ま、人間も働きますけども、主に未生物が頑張るのがお醤油ので未生物が主役ということになります。はい。 はい。じゃ、ちょっと工事金のことをね、少し詳しく説明したいと思うんですけど、これ、あの、旅の行ってみましたけども、ま、似たような熊あっちですね。 [音楽] シができると楽しみです。色々お話伺いしたいと思います。 食べれるもあんまないです。 これもあの分にもて本当に大きなこれは中学しているんですけど [音楽] 10 月の道にえを予定しておりますので是非お近くの方は使の方南の方の東南アジアで使われていうのは日本とかちょっと温断が聞こうですこういう公園に出な ところで、え、ま、ウェルたくさんこれ使われて、これが工事にある日本の言われてですね、あの工場使った調味料ここの子もいっぱい出てきますけども、もうしてましたね。なんとなく見たことがある。使ってるものもけど、なんかちょっと見たことないものもってね。 [音楽] はい。できる時間。 ありがとうございます。ぐらい。 これ甘酒ですね。 はい。 これは醤油最近ね。 [音楽] で、左下が あれの米工最近結構使い米工だけなんです。 今までは使ってなかった。 これを使うとかアが出るみたいに最近結構使える方が多日本とこれは焼酎のこれこれ肉のカーの大体工を使って肉のそういう天なんかも転さんが米とかねとか旨みを引き出すっていうのが工場でま、これがあるの 体の工事の写これは大崎 [音楽] [音楽] [音楽] 地元でも本当にありますよね。 から地元でさんなてるのでちょっと殺ので一番頭の説明だとはの隣が変えているんで本さん はい。 あ、これは贅沢ですね。 そうなんです。 なので何回も回ってくる方がいらっしゃったりとかしてます。何回しめるっていう美いしかった。是ひと取り氏のブースに遊びに来てください。 よろしくお願いします。してます。 ありがとうございました。 ありがとうござくさい。 ありがとうございます。 え、一発で はい。ありがとうございます。 しねとかった。 結構ね、あのファン。 これがですね、発して発と発動していくと香りを作り出していくので 結構でもそういうちょっと古気な感じの香りに変わっていきます。はい。 まだこれさんは Instagram ライブ配信の方で色々職をさせてもらったりしてるので是非気になる方は見てみてください。なんとなくそういうことで近い香りがていましたね。の香りていうのはこの発泡を経て作られてにね作られてまでまんな油し [音楽] [音楽] 試食があるみたいです。 本当においのに慣れたようなおのに変わってます。 流れ山流れ山白みのり売りを最初の日が [音楽] [音楽] [音楽] こちらの紹介します。 1千葉未来で世界でとに歴史がある千葉なんでも未来にでまだまだバイオ的研究も進んでいるそうでは来てください。はい。続きましてこちら発酵味わいゾーンです。 [音楽] こちらでは試食とシができるコーナーになっています。今特別に私もいただきたいと思います。どんなものが食べられるか楽しみです。お願いします。 [音楽] [音楽] [音楽] こちらのコーナーでは1種類というよりは 本当によってこうシーンとか試食ができる ものの種類が異なってくるのでこちらの何 回来ても楽しめるようになってます。本当 に大人気なので目しいものがあったら時間 に来て並ぶのがいいと思います。 てね、本当に休みないね。して今ね、あ、いいですか?ありがとうございます。 [音楽] あ、ありがとうございます。 カスタはね、 はい。 えっと、千葉県のトマトマト工事を暴れてトマト甘のトであの電気が一番気は [音楽] 電気豚を使ってます。 うん。 香りがいいですね。 これは私もいだけだき [音楽] 体にもいちゃ美味しいで [音楽] 無料でんですよね。 [音楽] [音楽] 美いしいに帰りたいくらいすごい。 [音楽] [音楽] おお。 [音楽] 千葉のイゴ 千葉のイチゴミりで 白みりんです。もう1 ええ、砂糖使ってるみたいでみがもう全然砂糖使って完食しちゃいます。ちみりんのりそうですね。きます。 [音楽] [音楽] 番はですけど 1番めちゃくちゃ重いがちょっと痛いんで [音楽] 美味しい。私もお気に入りです。 あのがすごく暑いのでに来てブースに来てか氷り食べてんでただきたいですね。 [音楽] [音楽] ええ、お醤油だ。 どうなんですかね?見た目は普通のコーラっぽいです。匂いします。 美味しいですね。なんか醤油っていうわけじゃないんですけど、なんかいい販売を出してくれてるんだろうなっていう感じでなんかお酒とかでそうな。あ、確かに確かに [音楽] めちゃくちゃ美いしいです。 しです。この列、この列見てる。 今コーラ、今コーラのシーンが [音楽] 始まったそうでもね、発年で溢れて嬉しいです。 [音楽] ありがとうございます。ということで以上、え、しばけの紹介でした。 皆さん是非、え、期間は今週の日曜日 12 時までということになりますので、え、是週末の番組に来られる方来てみてください。来てください。 ありがとうございます。 [音楽]

◆千葉県出展 イベント名
「日本の魅力まるごと体感 in EXPO」 千葉県ブース

◆千葉県 出展ブース
□テ ー マ 発酵県ちば ～見る、味わう、体感する～
千葉県には、生産量全国１位の醤油やみりんなどの発酵食品、さらにはバイオテクノロジー分野での活用など、各地に発酵の文化や歴史、技術が存在しています。
千葉県ブースでは、千葉県が培ってきた発酵の魅力を、様々な形で来場者に紹介します。

□開催期間 8月27日（水）～31日（日） ４.5日間
9:00～21:00※最終日の31日㈰のみ9:00～12:00まで

□開催場所 万博会場内「EXPO メッセ「 WASSE 」

様々な体験をご用意しています！
少しでも参考になったら嬉しいです！
ぜひ遊びにきてくださいね✨

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自称:日本全国PR大使として全国各地を巡り、その土地のグルメやお酒、観光スポットなどをご紹介しています。少しでもみなさんの旅の参考にして頂けると嬉しいです！

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