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誰でも食べやすい味を追求した二郎系ラーメン！初心者にもおすすめな二郎系【ラーメン豚好 野上町店】 #japanesefood



誰でも食べやすい味を追求した二郎系ラーメン！初心者にもおすすめな二郎系【ラーメン豚好 野上町店】 #japanesefood

【ラーメン豚好 野上町店】
東京都青梅市にある「ラーメン豚好 野上町店」へ撮影に伺いました。
（フルバージョンの調理映像は、本動画の下にある関連動画のリンクからご覧いただけます）

こちらは、かつて「ハイデン.コッコFACTORY サマンサ・タマサ 青梅店」として営業していた店舗が、2025年6月1日にリニューアルオープンしたお店です。

二郎系ラーメンでありながら、スープは「醤油・塩・味噌・辛」の4種類から選択可能。
トッピングも豊富で、「クリームチーズ、チェダーチーズ、うずら、オニオンフライ、やみつきネギ、紅生姜」など、自分好みにカスタマイズできます。

今回ご紹介するのは、一番人気の「中ラーメン（醤油）」。
麺は300gとボリュームたっぷり。無料トッピングを尋ねられた際には、「全マシ」で注文しました。

豚骨醤油味のスープに、ムチムチとした食感の極太平打ち麺を使用。
具材は「塊チャーシュー、もやしとキャベツの茹で野菜、刻みニンニク、味付け背脂」がたっぷりと盛られています。
これで880円という価格設定、非常にコスパが高いと感じました。

店主は「誰でも食べやすい二郎系」を目指して、味の調整を重ねてきたとのこと。
その言葉通り、味は濃すぎず脂も控えめで、非常に食べやすく仕上がっていました。（個人的にとても好みの味付けでした）

また、店主は気さくで丁寧な方で、トッピングの確認も親切に対応してくれます。
初めて二郎系ラーメンに挑戦する方でも、安心して注文できる雰囲気です。
普段は店内では音楽が流れ、お客さんたちが談笑しながら食事を楽しんでいるそう。

二郎系に対して「敷居が高い」と感じている方にも、味・接客ともにおすすめできるお店です。
ぜひ一度、足を運んでみてください。

■店舗情報
店名：ラーメン豚好 野上町店
住所：東京都青梅市野上町4-9-28 グリーンハイム 1F
アクセス：JR青梅線 河辺駅 徒歩15分
営業時間：月曜日〜日曜日 10:30〜15:00 / 17:00〜21:00
定休日：不定休

■ご紹介したメニュー
・中ラーメン（醤油）：880円

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9 Comments

  1. @umaguru-tokyo

    【ラーメン豚好 野上町店】
    東京都青梅市にある「ラーメン豚好 野上町店」へ撮影に伺いました。
    こちらは、かつて「ハイデン.コッコFACTORY サマンサ・タマサ 青梅店」として営業していた店舗が、2025年6月1日にリニューアルオープンしたお店です。

    二郎系ラーメンでありながら、スープは「醤油・塩・味噌・辛」の4種類から選択可能。
    トッピングも豊富で、「クリームチーズ、チェダーチーズ、うずら、オニオンフライ、やみつきネギ、紅生姜」など、自分好みにカスタマイズできます。

    今回ご紹介するのは、一番人気の「中ラーメン（醤油）」。
    麺は300gとボリュームたっぷり。無料トッピングを尋ねられた際には、「全マシ」で注文しました。

    豚骨醤油味のスープに、ムチムチとした食感の極太平打ち麺を使用。
    具材は「塊チャーシュー、もやしとキャベツの茹で野菜、刻みニンニク、味付け背脂」がたっぷりと盛られています。
    これで880円という価格設定、非常にコスパが高いと感じました。

    店主は「誰でも食べやすい二郎系」を目指して、味の調整を重ねてきたとのこと。
    その言葉通り、味は濃すぎず脂も控えめで、非常に食べやすく仕上がっていました。（個人的にとても好みの味付けでした）

    また、店主は気さくで丁寧な方で、トッピングの確認も親切に対応してくれます。
    初めて二郎系ラーメンに挑戦する方でも、安心して注文できる雰囲気です。
    普段は店内では音楽が流れ、お客さんたちが談笑しながら食事を楽しんでいるそう。

    二郎系ラーメンに敷居の高さを感じる方にも、味・接客ともにおすすめできるお店です。
    ぜひ一度、足を運んでみてください。

    ■店舗情報
    店名：ラーメン豚好 野上町店
    住所：東京都青梅市野上町4-9-28 グリーンハイム 1F
    アクセス：JR青梅線 河辺駅 徒歩15分
    営業時間：月曜日〜日曜日 10:30〜15:00 / 17:00〜21:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・中ラーメン（醤油）：880円

  2. @umaguru-tokyo

    【Ramen Butayoshi Nogamicho Branch】
    We visited "Ramen Butayoshi Nogamicho Branch" located in Ome City, Tokyo for filming.
    This restaurant was formerly known as "Heiden.Cocco FACTORY Samantha Tamasa Ome" and reopened under its current name on June 1, 2025.

    Although it serves Jiro-style ramen, you can choose from four types of soup: soy sauce, salt, miso, and spicy.
    There is also a wide selection of toppings, including cream cheese, cheddar cheese, quail eggs, onion fries, addictive green onions, and pickled ginger—allowing you to customize your bowl to your liking.

    This time, we’re featuring the most popular item: "Medium Ramen (Soy Sauce)".
    The bowl includes a hearty 300g of noodles, and when asked about free toppings, we ordered it “zen-mashi” (everything maxed out).

    The soup is a rich pork bone soy sauce flavor, paired with thick, flat noodles that have a chewy texture.
    Toppings include a chunk of char siu pork, boiled bean sprouts and cabbage, chopped garlic, and seasoned back fat—served generously.
    At just 880 yen, it offers excellent value for money.

    The owner says he aims to create a Jiro-style ramen that anyone can enjoy, and has refined the flavor through many adjustments.
    True to his word, the taste is not overly salty or greasy, making it easy to enjoy even for first-timers. (Personally, I really liked the seasoning.)

    The owner is friendly and attentive, kindly confirming topping preferences with each guest.
    Even those new to Jiro-style ramen can feel comfortable ordering here.
    We heard that music usually plays in the shop, and customers often chat and enjoy their meals in a relaxed atmosphere.

    If you’ve ever felt Jiro-style ramen was intimidating, this place is highly recommended for both its flavor and hospitality.
    Be sure to check it out!

    ■Shop Information
    Name: Ramen Butayoshi Nogamicho Branch
    Address: Green Heim 1F, 4-9-28 Nogamicho, Ome City, Tokyo
    Access: 15-minute walk from JR Ome Line Kawabe Station
    Business Hours: Monday to Sunday 10:30–15:00 / 17:00–21:00
    Closed: Irregular holidays

    ■Featured Menu
    ・Medium Ramen (Soy Sauce): 880 yen

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