【岐阜 最強コスパカフェ 日替わりモーニング Cafe mom カフェ マム】岐阜県岐阜市高河原101ー1 2025年8月12日(火曜日)

[音楽] 皆さん、こんにちは。朝の時間帯に ドリンクを注文すると、無料でトースト、 ゆで卵、サラダなどがつくモーニング サービスがあります。朝だけじゃなくて1 日中。無料でモーニングサービスを提供し ているお店もあります。一部追加料金が 必要なお店もありますが、私はドリンク台 のみで無料で提供されるモーニングに こだわってYouTubeに投稿してい ます。今日は岐阜県市高原のカフェマムに お邪魔します。モーニングは午前9時から 営業しています。定休日は毎週火曜日と 木曜日です。 モーニングサービスは愛知県一宮市が発症 の地と言われています。モーニングの期限 は昭和30年代前半。朝もサービスとして コーヒーにゆで卵とピーナッツをつけたの が始まりです。茹で卵とピーナッツから 始まったモーニングが今はモーニング文化 が根付きトースト 茶碗ゆで卵サラダなどが提供されるように なりました。これからお邪魔するお店 どんなモーニングに会えるかな? 目的地は右側にあります。 これからお邪魔するカフェマムは矢印の先 です。駐車場はお店の向こう側にあります 。 ここのお店は岐阜モーニングスタンプ ラリーに参加されています。 お店はテーブル席と靴を脱いで上がる広い スペースにはカウンター席とテーブル席が あります。窓が大きくて明るくて感じの いいお店です。私はカウンター席に座り ました。 ドリンクはコーヒー、紅茶、カフェオレ、 ミルクの4種類だけみたいです。1番下に 65歳以上の方は蒸気から50円引きで すって書いてあります。私は65歳以上 ですが、って言ったら50円引いてもらえ ました。50円引いてもらえるなんて とても嬉しいサービスです。 ドリンク台のみで無料で提供される モーニングセットは1種類だけみたいです 。ドリンクはホットコーヒーをお願いし ました。 [音楽] ホットコーヒーが450円でしたので モーニングはドリンク台のみの450円 です。 このモーニングセットは日替わりです。 ドリンク台のみの450円でホット コーヒー、大きな器に入っている混ぜ、 茶碗蒸、具タさのお味噌汁、枝豆、餃子、 デザートのケーキのナしが付いています。 私はコスパモーニングセットだと思います 。これからどんなモーニングセットなのか 皆さんと一緒に見ていきますのでよろしく お願いします。 まず最初にホットコーヒーから見ていき ます。日本に初めてコーヒーが伝えられた のは江戸時代初期の長崎の出島説が最有力 です。鎖国中の日本で唯一世界との交流が 許されていた出島に駐在するオランダ人 証人によってもたらされたと言われます。 ただ当時コーヒーを口にできたのは彼らと 接触することができた役人、証人、奇友女 などの限られた人たちでした。お茶の文化 がねづいた日本では独特の苦みや香りに 馴染めない人も多く本格的に普及すること はありませんでした。オランダ人によって 日本に伝えられたコーヒーが広く知られる ようになったのは爆末の1858年日米 集行通称上薬が結ばれて自由貿易が始まっ てからです。コーヒーの発見には2つの 大きな伝説があります。1つは6世紀の エチオピア紀元説。もう1つは13世紀の アラビア紀元説です。年代的には差はある ものの、どちらもオラの国が最初だと言わ んばかりです。その1つエチオピア紀元説 によるとエチオピアのアビシニア光原で 発見され、その後アラビア半島に運ばれ ました。そこで栽培されたコーヒーのこと をアラビアから取ってアラビカと呼ばれ 始めたと言われています。コーヒー豆の 種類は主に2つあります。それはアラビカ とロブスターです。左がアラビカの豆、右 がロブスターの豆です。見た目の特徴とし てアラビカは縦長で粒も大きくふっくらと しています。一方ロブスターは小さくて コロンとした全体的に丸っこい外観をして います。アラビカは酸味や香りに優れて おり、コーヒ質なコーヒーとして人気が あります。しかし栽培が難しく病気や外虫 に弱いという欠点もあります。ロブスター 種は苦やコが強く安価で大量生産されてい ます。しかし質や風味に劣るという評価も あります。一般的にはアラビカと ロブスター種をブレンドしてバランスの 良いコーヒーを作ることが多いみたいです 。アラビカは世界で生産されるコーヒー豆 の約60%ロブスター種は世界で生産さ れるコーヒー豆の約40%を占めています 。ロブスター種はアラビカに継ぐ生産量 です。売線度合によってもコーヒーの味は 変わってきます。朝入りは酸味が強く甘味 やフルーティーさが感じられます。赤入り は酸味と苦のバランスが良く、コーヒー 本来の風味が楽しめます。深入りは苦が 強く、香ばしさや焦げの風味があります。 コーヒーには香りや味だけでなく健康や 美容にも良い効果があると言われています 。コーヒーの表記ですが、英語の恩社と 考えられますが、江にはオランダより伝え られており、当時はオランダ後のコッキー カヒーなどと記されていました。コーヒー と漢字表記することを考案したのは爆末に 活躍した乱学者の宇川要案でした。宇川 要案は造後互の天才でもありました。海外 から伝わってきた科学や植物学の書物を 翻訳する家庭において現在でも使われて いる様々な学術用語を作り出します。いく つかをご紹介します。酸素、水素、窒素、 炭素、元素、金属、還元、妖怪、視薬、 参加酸、温度、沸騰、蒸気、分析、物質、 法則、圧力、結晶、成分などの造合を作り 、造後の天才だった乱学者のう側要案です 。 次は混ぜ。なぜご飯を見る前にこのお店の モーニングセットは岐阜健康モーニング コンテスト2025において岐阜県内の 喫茶店を対象にテーマに沿ったモーニング メニューのコンテストが行われました。 ここのお店のモーニングセットはワン コインモーニング部門でノミネートされ ました。9月に岐阜県庁において ノミネートされた3店舗で決勝戦が行われ ます。ここのお店のモーニングセットが 優勝されるといいですね。 見てもらっても分かりますが、この混ぜは 大きな器に入っています。またすごく たくさんなのでこの混ぜだけでお腹 いっぱいになります。またこの混ぜご飯の 中にはニン参ン、わメ、椎茸などいろんな 食材を細かく刻んで入っています。また しっとりと柔らかい美味しい混ぜ。風ご飯 は地域などによっていろんな呼び方があり ます。例えば炊き込みご飯、味ご飯、 かき回し、火薬飯、火薬ご飯、色ご飯、 生姜の毛ご飯、焼気飯、ジューシーなどと 呼ばれています。 画面を少し動かします。 次は茶碗ムシです。この茶碗ムシには カニカまぼなどが入っています。また プルるんと柔らかくてまろやかな下りの 口当たりのいい美味しい茶碗ムシです。 シンプルに見えて実は難しい。和食の定番 の茶碗ムシを美味しく作るには卵と出汁の 割合が重要みたいですね。卵と出汁の割合 が合っているのに固まらないというケース も少なくありません。茶碗ムが固まるのは 卵のタンパ質が編成して固まるのです。 この卵が出汁で薄くなると固まらなくなり ます。あと蒸時間ですがあまり火にかける と酢が立ってしまいます。茶碗ムシを 美味しく作るには卵と出汁の割合が重要で その卵液と出汁の黄金比率っていうものが あるみたいですね。黄金比率は1対3です 。卵に対して3倍の出汁で作るとうまく 作れるみたいです。タワムシを滑らかにし たいなら、卵と出汁の割合は1対4にする のがおすめみたいです。 次はお味噌汁です。このお味噌汁ですが、 もう見てすぐに具くさんのお味噌汁だと 分かっていただけると思います。お味噌汁 の中にはネギ、お豆腐、ニン参ン、もやし などの具がいっぱい入っています。 具くさんの美味しいお味噌汁です。お味噌 汁は生活習慣病の予防に効果があります。 味噌の原料の大豆にはレシチンが含まれ コレステロールを低下させる効果がある みたいです。お味噌汁や味噌料理が私たち の健康や病気の予防に役立っているという ことをご存知でしょうか?古くから 言い伝えられる味噌は医者いらずという こと技があるように現在でも味噌の効果が 栄養学や医学の面からも改めて期待される ようになっています。 画面を少し動かします。次は枝豆です。 枝豆は台豆の未成熟な豆です。すると大豆 になります。大豆は畑の肉と呼ばれるほど 栄養化が高いものですが、枝豆にもタパ質 、カルシウム、ビタミン、食物繊維などの 栄養分がたくさん含まれています。 次は餃子です。この餃子は水餃子です。 中国では瞬正月 に欠かせない水餃子座で幸運を呼び込む 演技の良い食べ物として親しまれている そうです。この水餃座はプルプルのつるっ とした食感で旨味たっぷりの美味しい 水餃座です。 次はデザートのケーキです。このケーキは カステラです。しっとりふ割の絶妙な バランスと奥行きのある上品の味です。 とっても美味しいカステラです。カステラ は16世紀にポルトガルから日本へ伝わり 、特に長崎を中心に広まりました。 カステラの語言はカステエリア王国から来 ていると言われ、江戸時代には高級品とし て扱われました。現在のカステラは ふんわりとした食感やしっとり感が特徴で 古くからある和菓しとして広く親しまれて います。 ドリンク台のみの450円でコーヒー、 混ぜご飯、茶碗蒸、お味噌汁、枝豆、 水餃座、デザートのケーキのナしも付いて います。私はコスパモーニングセットだと 思います。大まかな説明でしたが、食べる 時に詳しく説明していきたいと思いますの で、よろしくお願いします。 このお味噌汁ですが、もう見てすぐに愚さ のお味噌汁だと分かっていただけると思い ます。お味噌汁の中にはネギ、お豆腐、 ニン参ン、もやしなどの具がいっぱい入っ ています。具タさの美味しいお味噌汁です 。具さの味噌汁はたくさんの野菜が食べ られます。またさらに汁に溶け出た野菜の ビタミンも一緒に取ることができます。 おタくさんのお味噌汁は体調管理におすめ です。お味噌汁や味噌料理が私たちの健康 や病気の予防に役立っているということを ご存知でしょうか?古くから言い伝え られる味噌は医者いらずという事業技が あるように現在でも味噌の効果が栄養学や 医学の面からも改めて期待されるように なっています。 この茶碗ムシにはカニカまぼなどが入って います。またプルるんと柔らかくて まろやかな下りの口当たりのいい美味しい 茶碗ムシです。茶碗ムシにはたくさんの 栄養素が含まれています。また体を作るの に欠かせないタンパ質や降参化作用のある ビタミンAとビタミンBダイエット中 に不足しがちな鉄分などのミネラルなど 多くの栄養素をバランスよく摂取できます 。 この混ぜは大きな器に入っています。また すごくたくさんなのでこの混ぜだけでお腹 いっぱいになります。またこの混ぜご飯の 中にはニン参ン、わメ、椎茸などいろんな 食材を細かく刻んで入っています。また しっとりと柔らかい美味しい混ぜ。混ぜは 地域などによっていろんな呼び方があり ます。例えば炊き込みご飯、味ご飯、 かき回し、火薬飯、火薬ご飯、色ご飯、 生姜の毛ご飯、焼気飯、ジューシーなどと 呼ばれています。 この餃子は水餃子です。中国では瞬正月 に欠かせない水餃子で幸運を呼び込む演技 の良い食べ物として親しまれているそう です。この水餃座はプルプルのつるっとし た食感で旨味たっぷりの美味しい水餃座 です。 枝豆は大豆の未成熟な豆です。完熟すると 大豆になります。枝豆はお酒のおつまみと しても人気の高い食材ですが、その魅力は 美味しさだけにとまりません。豊富な タンパク質やビタミン、カリウムなどが 含まれ、健康や美容にも嬉しい効果が 盛沢さんあります。大豆は畑の肉と呼ば れるほど栄養化が高いものですが、枝豆に もタンパ質、カルシウム、ビタミン、食物 繊維などの栄養分がたくさん含まれてい ます。 このケーキはカステラです。しっとり割り の絶妙なバランスと奥行きのある上品の味 です。とっても美味しいカステラです。 カステラは久しぶりです。昔懐かしい味 です。 皆さん今回のモーニングはどうでしたか? ドリンク台のみの450円でコーヒー、 混ぜご飯、茶碗蒸、お味噌汁、枝豆、 水餃座、デザートのケーキのも付いてい ます。私はコスパモーニングセットだと 思います。 皆さん最後まで見ていただいてありがとう ございます。次回はどんなモーニングに 会えるかな?楽しみですね。これからも ドリンク台のみのモーニングにこだわって YouTubeに投稿していきたいと思っ ています。チャンネル登録と高評価 よろしくお願いいたします。お疲れ様でし た。

【岐阜 最強コスパカフェ 日替わりモーニング Cafe mom カフェ マム】岐阜県岐阜市高河原101ー1 2025年8月12日(火曜日)

ぎふ健康モーニングコンテスト 2025 ワンコインモーニング部門 ノミネートされました

#モーニング
#コーヒー
#岐阜モーニング
#coffee
#カフェ
#cafe
#喫茶店

※使用音楽素材
著作権フリー音楽「NoCopyrightSounds」神曲集

How it Began – Silent Partner (No Copyright Mus
著作権フリー httpswww.youtube.comwatchv=0nelYwDKk7o

3 Comments

  1. いつも疑問なのですが、何故コーヒーのフレッシュを入れる画面だけ横向きなのですか?
    縦向きのままにしてもらったほうが見やすいと思います。

  2. たけちゃん、撮影と公開ありがとうございます😊コンテストでは、自分たちの想いをのせてやり切ります👍

Write A Comment