天塩産「ミズダコ」紹介PV

ミズダコは、特に北海道からアラスカにかけての海域で漁獲されます。タコの種類の中でも最大級の大きさで最大５ｍほどにも、なります。身は柔らかく、弾力性もあり、甘みが強いのが特徴。
刺身でも、半解凍で薄くスライスしてタコしゃぶにも、よいです。