五戸スペシャル/割烹せがわ/村越とうふ
え、今日はですね、私が青森県のこの町で 、え、発案した、え、食べ方、イヤ、料理 と言ってもいいでしょう。その料理をご 紹介したいと思います。ゴのヘスペシャル という料理です。それはですね、 触れ合のへという、え、物散店ですね。 地元物散店、地元のお野菜や、え、地元の 企業のお相材やおっちゃんおばちゃんの 個人でやってるおっちゃんおばちゃんとか のおにぎりとか、えー、あと縫い物とか そういうものが売ってる素敵な場所がある んですけれども冗談抜きで15回は行っ てると思います。え、めっちゃ行ってまし た。そこにですね、え、滑方の背川が出し てる。ま、カ方の背川っていうお店がある んですけれども、カ方のセ川が出している 一生付け唐辛しをですね、え、味噌みたい な辛いやつで、え、つけたご飯のお共に 最高の、え、やつがあるんですけれども、 え、ドレッシングとかにもいいですし、え 、鍋のけだれとかしても美味しいと思い ます。この、ま、私はですね、これをご飯 につけて食べていたということで、 しょっぱがないので、へえ、あの、米 がいけるということで買いました。 600円ぐらいだったと思います。それを ですね、この辺の村越し豆腐に、村越しの 豆腐にですね、ドカンとかけると、この 村コ越しの豆腐、え、500g、300円 ぐらいだったと思います。えー、これが1 食ですね。これをつけて食べる。これが、 え、このスペシャルです。村越し豆腐に、 え、背川の一生付けをつけると。これが このヘスペシャル。ここにですね、私が、 え、登戸でありながらこの辺に、え、 扱ましくもこの辺スペシャルをですね、え 、提供したいと思います。え、この辺の皆 様、これがこの辺スペシャルです。是非 広報お願いいたします。
