宍粟市・お好み焼 えすこーとでホルモンうどんとホルモン天を食す！ 全世界旨いもの巡りの旅 その216
[音楽] はい、皆さんこんにちは。現在私は兵庫県 は思想市 やってきております。 全世界うまいもの巡りの旅その216と いうことでございまして、今回は思想 お好み焼き エスコートで ホルモンうどんとホルモン店を食すという ことでございまして、 [音楽] さあ、それで は入転いたしましてはですけど 着席したいと思います。さあ、こちらのテーブルにね、着きましてお料理を待ちたいと思います。お昼始まったとこなのでね、お客さんまだ入っておらないんですが、人気点ですので、どうせ奥さん、お客さんたくさんいらっしゃると思います。くだ [音楽] [音楽] さい。 はい。ホルモンうどん。まず1000円。 こちらをね、 いただきたいと思います。それとですね、 このホルモン店。これはね、このお店の 独特の メニューだそうでございます。 ホルモンうどんとね、ホルモン店、こちら の方をね、いただきたいと思います。 こんな感じのね、店内でございます。まだ ゆったりしております。 [音楽] はい、やってまいりました。ホルモン うどん1000円ということでございまし てね。 これをゆっくりといただきたいとこんな 感じでございます。まずはホルモンで ございます。こんな感じでね、入っており ます。 このねお店によってね、野菜の還元がね、 全然やっぱり違うんですよね。え、味付け はもちろん味噌味でございますが、入っ てるお野菜がだいぶ違う。 ビーマンみたいな感じについてね。そ、 えのきが入ってますよね。 えのきだけが入ってでニン参ンでござい ますね。このね 、お野菜が普通の野球うどんとは違うん ですよね。ここら辺はお店によって様々で ございます。 そのお野菜のこう入れ用によってですね。 あ、こちらはね、ホルモン店でございます 。このお店のね、オリジナルメニューと いうことでございまして、ホルモンをね、 天ぷらにしてある で、独特のね、お味噌風のね、味付けをし てあって、 で、キャベツの上にそれが乗っておる。 そういう感じでございます。 そのホルモンいただこうとそういうことで ございましてホルモンうどんとホルモン店 ダブルホルモンでございます。 [音楽] しっかりね、え、不必要な油は抜けており ますのでね、この天ぷらもなかなか 美味しい。そしてホルモンうどんでござい ます。 これもね、お野菜いっぱいでございまして ね。 ネギにそしてピーマンでございますね。で 、キャベツに人でございます。で、絵のき だけ 色々入っております。 [音楽] このね、野菜のね、この選び方というのは ね、普通の焼きそばと焼きうどんとかとは 全然違います。 普通の焼球とそ、焼きそば、焼球丼言うと ネギとね、キャベツぐらいのもんでござい ますけど、こちらはね、色々 入っております。 で、もやしも入ってますね。 [音楽] なかなかね、入ってない野菜が色々入っ てるというのがこのホルモンうどんの特徴 と言えるんじゃないでしょうか。 もちろんね、そのお味もね、加されますの で、もちろんいろんなお味がして複雑で あるということは間違いないわけでござい ます。 何でもね、ホルモンが高くなってるそう ですね。もう色々値上がりが心配になって おるところでございますが、ホルモンの 値段が高くなっておるっていうのが値段 高等の理由だそうでございます。 [音楽] キャベツも頂いてね、そしてホルモン店も 食べようかということでございます。 [音楽] ホルモンホルモンでございます。ホルモン うどんとホルモンテ [音楽] ホルモンにするとね、それなりに高くなっ てしまいます。このホルモンはね、 なかなか綺麗に上がってるのでパリパリし てね、食感も美味しい。そういう感じで ございます。 [音楽] これはね、なかなか鉄板焼き屋さんとして のね、え、いっぱいの、いっぱい飲みの メニューですな。 [音楽] それにはなかなかね、これ特徴のあるお 料理だと思います。 ホルモンうどんの味わいはね、なかなかね 、こう油が染み出てきますのでね、その油 とね、非常にうどんの相性がよろしいと いうことでね。 [音楽] 鉄板でね、え、そのままいただくわけで ありませんので、お野菜が多いんでね、 どうしてもね、おつが出てくるんですよね 。これはもう仕方がないことだと思います 。こちらのお店のね、ホルモンどはお野菜 が多いですからね。どうしてもお野菜から 水が出てきてしまいます。 [音楽] [音楽] 野菜から出てきた水とね、そしてそもそも 味が付いておる店というのがダブルでつき まして、非常に美味しいという感じなんで ございますが、 私個人はですね、そんなに野菜は多くない 方がしいと感じなんでございますがね。え 、ホルモン多めで野菜少なめの方が ちょっといいんじゃないかと思ってしまう んですが、ま、このようなたくさん色々 野菜が盛沢さんという時の玉ねぎも入って ますね。こちらはね、 なかなか美味しいんじゃないかと思います 。ま、やっぱりそれは腕の見せろでね、 色々入れてた方が美味しいと思っているん です。そういう感じでね。で、野菜の風味 のはそもそも出ますからね、やっぱり。 [音楽] でもこちらのお店もホルモンうどんも ホルモン焼きそば、そばの方も 同列に並べておりましたのでね、え、 ホルモンはうどんじゃなきゃダめだという 感じでもないような感じでございます。 [音楽] 作用のホルモンうどんとね、斧のホルモン 焼きそばとね、どちらが正しいんだという のはね、なかなか微妙でございますがね。 さあ、終了になってまいりました。 どんどこどんどこ最終的なね、お野菜を 取り上げまして、この昼食も終了という ことでございます。はい。 ありがとうございました。 最後までご視聴にありがとうございました。高評価、チャンネル登録よろしくお願い申し上げます。大変励みになります。またご質問等はコメント欄に残しておいてください。はい、ありがとうございました。 [音楽]
今回は兵庫県宍粟市にあるお好み焼 えすこーとでホルモンうどんとホルモン天を頂きました。ホルモン焼きうどんの東限を探れの一環でお邪魔しました。ホルモン天はこのお店オリジナルのメニューだそうです。良かったら高評価・チャンネル登録よろしくお願い申し上げます。
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