“お客様の1日を特別にする”ホテル支配人の舞台裏｜時のホテル #サウナ #tokinohotel
毎日忙しいんですよ。で、同じ毎日って ないですからね。毎日何かが起こります。 岐阜県市 静かな町に少しだけ特別な時が流れる場所 がある。時のホテル。その1部屋1部屋に は忘れられない記憶が宿る。そのホテルの 家事を取る1人の男がいる。前田み30歳 。1995年5月5日生まれ、2人の姉を 持つ末えっこの長男。幼い頃はサッカー ばかりしていた。女で1つで育ててくれた 母の背中を見ながら。おはようございます 。こちらこそよろしくお願いします。この 時のホテルはもう4年目ですね、支配に やらせていただいてます。そうすね、もう 16の時から、ま、飲食業界で勤務してた んで、こう日本料理とか、ま、様々な料理 を学んできました。え、ま、幼い頃からで 1つで母に育てられてきたんで、ま、人 より早くこう社会には出さもらったんで、 いろんな経験も詰めたんですけど、ま、 とにかくお金も実際にこうしっかり稼が ないといけないっていう気持ちで、ま、今 までやってきました。とりあえず、え、 朝食からのスタートですね。前田の朝は 早い。はい、おはようございます。 おはようございます。 まずは朝食作りからスタートする。 はい。 よ、4回から5 回に上がるところの階段に。 すいません。 階段にあるでしょ。ランダンボールデ余るほど。この スタッフ1人1 人との会話もこのホテルを支える大切な仕事の 1つ。 続きよろしくお願いします。26 歳でホテルの支配人に抜擢。今ではサウナ付き特別室の海送会議。 新しい食事の企画。 お部屋のチェックに行きます。清掃などの チェックですね。お部屋を売る前のそう ですね、一応あの必ずお部屋をお客様に 提供する前にチェックっていうのは必ずし てましてオープン以来からずっと続けて ます。この日は会議で職人たちに食事を 振る舞う支配に すいません。お待たせしました。職人たち も料理のうまさに笑顔が溢れる。客室から のオーダーもこなしていく。 行きます。 お願いします。 チェックインの段取り、電話対応が発注などこにいても何をしていてもその目はお客様の笑顔だけを見ている。実際には目に見えないところでたくさんの思いとこだわりが詰まっています。これからもお客様にまた来たいと思っていただけるように心を込めてまいりますので是非時のホテルでお会いしましょう。この仕事にゴールはない。 [音楽] だからこそ今日もまた最高の1日を作る ために走る。
岐阜県・土岐市にある「時のホテル」。
今回は、支配人 前田の“とある1日”に密着しました。
チェックイン準備、備品の発注、客室清掃の最終確認、料理の盛り付けチェック、
スタッフとの打ち合わせ、電話対応、さらには話題の新客室
201号室「燈寂 – Tojaku -」、301号室「樹音 – Juon -」に関する定例ミーティングまで――。
表からは見えない「ホテルの1日」は、思いのほか忙しく、
そして多くの“判断”が求められる仕事。
けれど、そのひとつひとつが、
「お客様にとっての、かけがえのない1日」に繋がっていると信じて、
スタッフ一同、今日もお迎えの準備を進めています。
ご宿泊、ご休憩、サウナ利用をお考えの方に、
少しでも“空気感”が伝わる動画となれば幸いです。
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🛏 全室 天然ラドン温泉付き
♨ サウナ付特別室6室（燈寂・樹音 など）
📍 中央道・土岐ICから車で約3分
📲 ご予約・詳細は公式HPへ
👉 https://tokino-hotel.com/