出汁ランキング圧倒的No.1‼︎覚醒する程美味しい讃岐うどんの名店

あんまり何もない、え、ところにポツンと 出てくるお店が今日着てるお店。小野さん になります。田んぼに急にこうポンって 現れるようなお店で、出汁もうまければ麺 もうまいっていう美味しさの秘訣のところ なんですけど、こう出汁こう大きい釜で 炊いてるじゃないですか。で、そん中に すごい熱せられた棒をジュラって入れるん です。そしたらこうボコボコっつって、ま 、ちょっとその周りが沸騰するんですけど 、なんかね、それが美味しくなる秘訣なん ですって。 僕はね、小野さん来たら大体いつもシンプルにかけ頼むんですよね。こんにちは。アかけし。 [音楽] はい、 お願いします。 あ、早い。ありがとうございます。おけとこの駆け出し合わさった超好きなんでこれ入れていきます。ち点乗せます。これできましょう。はい。それではいただきます。本当に出汁がめちゃくちゃんでる。すごく綺麗。もう小金色の出汁。ザ金色の出汁って感じです。 で、麺はね、もう冷たいっていう待て。 ハードタイプいかにも強いわ。見て、この うる感じ。 うん。 うん。うま。 ということで、今日は香川県吉にあるうど 小野さんの方に来ておりました。

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◆今日のお店手打ちうどん 小野
住所:〒767-0001 香川県三豊市高瀬町上高瀬1953−1
地図:https://g.co/kgs/LxAx8bb
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。

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◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ:https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ:https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ:https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ:https://bit.ly/3hFNem5
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==今までに紹介したお店==
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん 麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ (SIRAKAWA)
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

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3 Comments

  1. 確かに小野さんの出汁は飲み干せる出汁ですね。沸騰させ方もだけど、そもそも温泉も近いし水にもなにかしら違いがあるのかも知れませんね。

  2. ここはらむちゃんが美味しいと教えてくれました〜。
    お揚げがデッカいですよね〜。

  3. 伊勢うどんのお店で出汁に鉄の棒を突っ込むところあるらしいです

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