福井メシ旅。絶品イカ丼ドライブインよしだ鯖街道ツーリングのゴールに
ドライブイン よしだ
0770-47-1438
福井県三方上中郡若狭町海山70-3
08:30 – 18:00※食堂は10
時から
食べログ
https://tabelog.com/fukui/A1803/A180302/18000285/
ドライブインよしだは、若狭町の三方五湖の一つ「水月湖」の湖畔にある人気の食事処で、名物は「イカ丼」。
名物イカ丼：サイコロ状にカットされた新鮮なイカに、とろろ・うずらの卵・大葉・海苔・特製ダレがかかっており、さっぱりとした味わいが魅力。
海鮮丼やソースカツ丼などのメニューも充実：地元の海の幸を活かした料理が豊富。
湖を眺めながら食事ができるロケーション：水月湖を望む席もあり、自然の中でゆったりとした時間を楽しめます。
創業は1972年：昭和レトロな雰囲気が残る、地元に愛される老舗。
お土産コーナー併設：福井名物の「へしこ」なども販売されています。
若狭町は福井県南西部に位置し、三方五湖や若狭湾に面した自然豊かな町です。
三方五湖：ラムサール条約にも登録された湖群で、特に水月湖は7万年分の年縞（地層）が残る世界的にも貴重な湖。
年縞博物館：水月湖の年縞を展示する博物館で、地球の気候変動の研究にも使われています。
自然と歴史の融合：縄文時代の遺跡や古道も多く、歴史好きにもたまらないエリア。
若狭ぐじ（甘鯛）：高級魚として知られ、京都の料亭でも重宝される。
へしこ：鯖を塩漬けし、糠に漬け込んだ保存食。独特の風味がクセになります。
梅干し：三方梅は酸味が強く、イカ丼の付け合わせにも使われることが多い。
若狭塗箸：伝統工芸品として全国的にも有名。
Drive-In Yoshida**
Phone: 0770-47-1438
70-3 Umi-yama, Wakasa-cho, Mikatakaminaka-gun, Fukui Prefecture
Hours: 8:30 AM – 6:00 PM (Dining area opens from 10:00 AM)
Tabelog: [https://tabelog.com/fukui/A1803/A180302/18000285/](https://tabelog.com/fukui/A1803/A180302/18000285/)
**Drive-In Yoshida** is a popular eatery located on the shores of *Lake Suigetsu*, one of the Mikata Five Lakes in Wakasa Town. The restaurant is best known for its signature dish: **“Ika-don” (squid rice bowl)**.
– **Ika-don (Squid Bowl)**: Featuring diced fresh squid topped with grated yam, quail egg, shiso leaf, nori seaweed, and a special sauce. Its refreshing flavor is a local favorite.
– **Varied Menu**: Offers a wide selection including seafood bowls and sauce-covered pork cutlet bowls, all made with local seafood.
– **Scenic Location**: Enjoy your meal with views of Lake Suigetsu and relax in the beauty of nature.
– **Established in 1972**: A beloved retro-style establishment that’s been cherished by the community for decades.
– **Souvenir Shop**: Sells regional specialties like *Heshiko* (fermented mackerel).
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**Wakasa Town** is nestled in the southwestern part of Fukui Prefecture, blessed with the natural beauty of the *Mikata Five Lakes* and the *Wakasa Bay* coastline.
– **Mikata Five Lakes**: Registered under the Ramsar Convention, these interconnected lakes are ecologically valuable. *Lake Suigetsu*, in particular, is renowned worldwide for containing 70,000 years’ worth of varved sediment layers.
– **Varve Museum**: A museum that exhibits these unique varves from Lake Suigetsu, which are essential in global climate change research.
– **Where Nature Meets History**: The town is dotted with Jomon-era archaeological sites and ancient trails, making it a treasure trove for history enthusiasts.
**Local Specialties**:
– **Wakasa Guji (Tilefish)**: A premium white fish prized in Kyoto’s high-end cuisine.
– **Heshiko**: Mackerel preserved in salt and fermented in rice bran—an acquired but unforgettable taste.
– **Pickled Ume (Plum)**: The *Mikata Ume* variety is intensely sour and often served alongside squid bowls.
– **Wakasa Lacquered Chopsticks**: A traditional craft that’s well-known across Japan.