【掛川市】カフェ リアド【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] 非日常の空間でおしゃれなランチ。限定 メニューで夏を大満喫。続いては掛川市 家城の里にあるカフェリアリアド。 [音楽] 10年前にオープン。モロッコをモチーフ としたSNSで話題のカフェです。 モロッコは旅行が好きでいろんな国に行っ ていたんですけど、特にあのモロッコ行っ たらはまってしまいまして、モロッコに 旅行に行った先でもう帰ったらこれと同じ 建物を建てカフェをやろうってモロッコで 決めてモロッコの、え、伝統的な、え、 建築のことをリアドと言います。中庭を 囲む建築で必ず中庭に水辺があってバラが 浮いているっていうのがあの必ずマストな んですけど 定番のメニューはピザランチ はえ、もっちゃレラチーズ、え、カマン ベールチーズ、え、ゴルゴンラのピカンテ 、それからタルメザンチーズです。 黒コショウがちょっとかかっているので、 黒コショのちょっと辛さとあとはお好みで 蜂蜜をかけてもらうので、あのトロリとし たチーズに、え、蜂蜜がよく合うと思い ます。 クリスピー生地でサクっといただけます。 ドリンクのピーチモヒートはミントの風味 が効いて夏にぴったり。 そんなカフェリアドの限定メニュー。 これは7月限定のプレートランチです。 お皿いっぱいにサラダ、スープ、総細など が乗っています。メインはナスとズッキー にのミートソースグラターン。 夏野菜がいっぱい出ているのでナスはあの 自分の畑で取れたものを使っています。 揚げたナスとズッキニに、えー、直家製の ミートソースを合わせてチーズを乗せて 焼いた、え、メニューです。大引肉を使っ てるんですが、なるべくこう油をちょっと 抜いて使っているので、えー、肉の感じが 、えー、しっかりくるミートソースになっ ていると思います。チーズをたっぷりかけ てオーブンへ。グツグツした状態に 焼き上がったら出来上がり。 取れたての水みしいナスとズッキーニと ミートソースが重なり合って食べ応え満点 です。 こちらは焼きピーマンのレモンマリネ。 少し焦がして香ばしくしたピーマンを レモンとオリーブオイルとそれから ちょっと、え、出汁を入れて和風な味付け にしてマリにしてあります。 直家製ドレッシングのグリーンサラダなど 色彩色華やかなプレート。ドリンクも書き 限定です。 え、ビネガードリンクですね。この季節 だけ、え、直価栽培のブラックベリーを 使った、え、ビネガードリンクにしている ので、え、7月8月中旬ぐらいまでかも しれませんが、はい、ブラックベリーの ビネガードリンクがおすすめです。オ酢と 砂糖と果物が1対1対1で、え、入って いるので酸味もありますけど、甘味もあ るっていう感じです。ラースベリーのよう な甘酸っぱさが夏にマッチしますよ。 年中注文が入るのがモロッコミントティ。 ベースは緑茶です。それに、え、生の ミントの刃がたくさん入るので、ミントの 爽やかさがはい。あの、感じられるお茶に なっています。チャキをなるべくこう ミントのあの香りを立たせるためにこう 高くからんですね。 ヒントの爽やかな香りが鼻に抜ける一杯 です。 こだわりのクリームをかけたスコーンも 隠れた人気。 おしゃれに食後も楽しめる掛川市のカフェ リアドです。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202507/tobishoku_theme_20250721/2025-0723-02.html
住所：掛川市家代の里2-5-7
電話番号：0537-29-7257
定休日:日～水曜日
営業時間:木～土曜日
11:30-16:30 L.O.16:00
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https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食