これぞ町食!懐かしの厚切りハムかつ 【栄食堂】長野県上田市

奥様の大好きな 多分いいね。本当にあの昔ながらの食堂って感じだね。 うん。 うわ、美味しそう。 珍しいですね。ハブカツって。 私たちも子供の頃。 ああ、美味しそう。 適当に食堂。本日は長野県上田市にあります。 こちら酒井食堂さんにお邪魔させていただきます。それでは早速お邪魔させていただきます。 [音楽] いらっしゃいませ。はい。気を持ちしてきます。い どうぞ。はい。 こちら坂。え、坂いどっちら?いですね。 それではメニュー何さか? そうね。 迷うね。 迷うね。 よし、じゃあカつかれすかな。い や、すいません。カツカレーを 1つと はい。 それからムカツ定食。 はい。 あと単品で唐揚げっていただけますか?あ、 はい。 はい。じゃ、以上3つで はい。しました。 お願いします。 ありがとうございます。 うん。 お店の方の営業時間はこのようになっておりますのでご参考ください。 はカツカレーって言ったけどではカツカレーライスです。 カツカレーでやりました。 え、ダメ出しされました。はい。 ということでね、え、早速メニューの方をご覧いただきたいと思います。え、メニューの方はね、え、つも通り一時停止してご覧ください。このようになっております。 え、それでは道まで待ちしたいと思います。すごいね。 ちゃんとかツカツの仕込みがね、叩いてるね。 だんだん だんだんだ。 そう。 昔ながらの食堂って感じでね。 うん。 あの、国道沿いから1本外れた だけですごい静かな住宅街だね。この上田のうん。 この上田城の北側になるのかな?ボ あ、奥様。奥様の大好きだ タボパ。 ターボパがこんなところに セカンドが始まってね1 つ見ちゃったからまた待ってないとないんだよ。 ダだンだんだんだんだんだっけ? なんか多いよ。うわしそう。 [音楽] ありがとうございます。 なんとこでしょう。昭和のダイスターの風貌を思わせるハムカツ。そのハムはおげもなく暑く切り付けられ、り豊かな食感を珍しいですね、ハブカって。 [音楽] そうですね。昔、あの、私たちも子供の頃。 あ、美味しそう。 すいません。 ありがとうございます。 はい。こちらが私が注文しましたハムか定食でございますね。 あ、美味しそう。 美味しそう。 なんとこでしょう。昭和の食堂の三種の人ギとも言うべきとんかつカレーそしてあとも美いしそう。じゃない。 [音楽] はい。こちらが奥様が注文したカツカレーでございます。そうです。 あ、カツカレーライスでございます。ごだね。すごい。 すごい。 ありがとうございます。 すごい。こちありがとうございます。 ありがとうございます。 はい、こちらが単品で注文たしました鶏でございます。それではね、美味しさがテーブルの上に揃っておりますのできたいと思います。ただきます。 [音楽] いただきます。 とても美味しそうな山。 [音楽] はい。今日私が注文させていただきましたのがカツカレーライスになります。それではいただきたいと思います。 いや、うす、これ。 [音楽] これは素晴らしい絵柄じゃないですか?お カツからできますね。 カできますよ。 [音楽] おお。 カソです。きます。 ちょうどいい大きさで食べやすい。 [音楽] うまそうだね。 この子供のね、鍵かと肉がちょうどいいね。肉の甘みもしっかりありますね。このね、カレーのね、スパイスがね、とってもいい感じです。 [音楽] お、辛口。 辛口だと思う。 本と うん。 嫌やから辛口。 カレーとご飯をだきます。 ああ、美味しそう。いただきます。これは注文した世界です。 [音楽] おお。 このね、煮込まれたスパイス感はね、ちゃんとね、小麦から炒めて作った感がありますね。 [音楽] 本当本当に手作りのあれだ。 うん。 それですかさず先ほどのカツをうんう [音楽] うん。最だね。 業務用で取るとレンチンとかじゃなく うん。 どうしよう。そうだった。 目の前にね、これあの唐を見ながら どうぞ行ってください。 じゃあでは深夜は唐揚げをか唐揚げの量は半端ないんですけど 大きいね。 いただきます。作りやすいです。あ、いい音。うん。 [音楽] 味わか 唐揚げ色々食べてるけどみんな違うね。 うん。 これはまた お店がちゃんと味がってるんでねえ。うん。 美味しい油が出てきます。 うん。 なんか見ててもなんかジューシーな感じさってくるね。 うん。美味しい。あ、これはもしかしたらペロかな。 [音楽] それでは全国の酒井食堂さんのハムカ断走の皆様お待たせいたしました。 もう見えておりますが、こちらが酒井さんのハムカダサーでございます。いや、見事ですね。これ超うまそうな。 高級だね。 それではまずは何もつけずプレーンでこのまま頂戴します。こちらします。 すごい箸から箸で持っただけでサクサクの分に気分にどうよ [音楽] ね懐かしいハムの密度の高い味のこの塩けといいう [音楽] このブルンとした歯といい 音だ ね。何これ?カスと言ったらソースだね。 そうですね。 綺麗だね。 そうすね。だきます。はい。 [音楽] これとハイボールだね。 何でもお酒に結びつけないの? このね、タの塩ちょうどいいや。 贅沢だよね。 うん。贅沢。 うん。 ハムさ。 これちなみにこれ普通ですよ。これ 結構ない。 うん。 うん。美味しい。うん。 たくさんの味噌汁。 うん。 うちもそのぐらいもりもリにしないといけないね。うわ、 すごいね。王子の甘みしくある。え、え、 うん。 この味噌汁うまい。じゃ、私もね、ちょっとこの唐揚げいだきますね。 すごいいい量ですね。 唐揚げも続いて ねえ。ブル 違うもんだね。 うん。これまた本当にどこの唐揚げとも違うね。 違うね。 太郎さんの絡めても違うし、あの屋さんの絡めても違うし。 そう。 あのカ派の店さんがね、あのものすごいでかい唐揚げ。そう、そう、そう、そう、そう、そう、そう。思えば私昨日唐揚げ作ったな。 あ、そっか。ポテたんで。 これ、これですよ。これ、これ、これね、昭和りはなんですよ。どうですか?水化物。水化物。 [音楽] はご飯ですから。 そっか。 ちょっとこれ汁飲んでみて。すっごい美味しい。 塩好きだよ。 うん。 お、うまい。 うまいしょ。 うまいしょ。うまいっしょ。 ほ、俺作。うそう。 食堂いいね。 うん。 うん。 なかなか探そうと思って。 うん。 で、お店のね、方々も、ま、ご家族でやられてるんでしょうけれど、とても穏やかな。 [音楽] はい。え、お待たせいたしました。適当トトーク様の雑談コーナー。 うん。 今日のお題は何ですか? 完税。トランプさん。完税。え、トランプさん。 はい。たくさんいただきました。 ごちそうさでした。 ごちそうさでした。 すいません。ごちそうさでした。ありがうございました。 ありがとうございます。 [音楽] いやあ、ちょっとこちら酒井食堂さん、もう隠れ場中の隠れガじゃないですか、これ。 うん。 あの、本当にこのあの北側っていうのかな?歩こ間違ってたらごめんなさい。が国道なんですよ。 1 本内側に入っただけでこの完成な住宅街の中にある落ち着いた街の食堂本当に美味しかったね。 [音楽] 美いしかった。 ボリュームがすごいね。 びっくりしたも ここは美いしかったですね。あの上田に今こちらね田にお邪魔させていただいてるんですがね、久しぶりのお邪魔したのでね、え、この後まだまだもしかしたらディープなお店があるのではないのかななんて期待をしながら散索して帰りたいと思います。 [音楽] いってらっしゃい。 行ってらっしゃい。 今回も最後までご視聴いただきましてありがとうございます。チャンネル登録とグッドボタン、これをいただくことで次回の励みになりますので是非よろしくお願いいたします。この動画が皆様の食堂ライフをちょっとだけ豊かにしてくれるかもしれません。 [音楽] [音楽] それでは次回をお楽しみに。 [音楽] 口いっぱ

山盛りから揚げ!?
厚切りハムカツ!!
閑静の住宅地に構える街の食堂で想像を超える量が!?
【栄食堂】
〒386-0023 長野県上田市中央西1丁目10−12
営業時間:11:00〜14:00・17:00〜19:00
電話:0268-22-8704
定休日:不定休
駐車場:あり
*営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

tekitouがふらりと立ち寄った町の食堂
そんな食堂でいただく食事の美味しさと雰囲気をお届けしたいチャンネルです。
なので評価を付けるチャンネルではございません。
そんなチャンネルですのでほんわかとご覧くださいませ。

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1stチャンネル
【tekitouの食堂探訪】
https://www.youtube.com/channel/UCCjh8thaceGBC9qsjElIPdg

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【tekitouの日常】
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かつ断層Tシャツ
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動画内の一部テロップテクニック(使用していない場合もあり)
【葉っぱ Premiere Pro動画編集室】
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【DOVA-SYNDROME】
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【甘茶の音楽工房】
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【魔王魂】
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【YouTubeオーディオライブラリ】
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13 Comments

  1. 東御の「御食事処 栄」と勘違いして見ました😅
    上田にも、栄食堂と言う店が有るんですね!行ってみます😊
    御食事処 栄の、かつ丼もおすすめです👍

  2. トンカツとハムカツがあったら、ハムカツを選びますね。中学生の頃、部活が終わった後、お肉屋さんのハムカツを買って、食べながら帰宅していました。

  3. ダンダダン知ってるの!意外でした~(笑)🤣🤣面白いですよね。

  4. 上小地区は地元なのでいつも参考になります。こちらは美味しそうなうえにリーズナブル。スマホに登録します。

  5. 今回ご紹介のお店は上田市中央の「栄食堂」、同じ上田市旧丸子町のお店は「御食事処 栄」。お間違えの御座いませぬように。

  6. 綺麗なカツカレー✨
    昔ながらの食堂なのに、洋食屋さんなビジュアル♪
    みんな付け合わせがサラダとパスタだからかな😊
    唐揚げもいいしみんな美味しそう、ここもまたいいお店ですね♪
    ハムカツは酒の肴、わかります👍

  7. ハムカツ断層!いいですね〜。ナポリタンには、白い悪魔🍚から揚げに、プル😂出てくるとは!いつも、ラストに流れている、カツ断層ロック、よろしければ、フルコーラスで、アップして欲しいです。

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