【ライブ配信】バンコク・サパーンタクシンでタイ式ビリヤニ・カオモックを探す旅
や [音楽] [音楽] 。 はい。映像でやっぱり滑られかじゃないか な。録画しとこうか。 うん。 来てますかね?あ、佐こさん、こんにちは。あみさん、おはようございます。ディムグさん、こんにちは。ちさん、こんにちは。なくさん、サーティカップ。ゆもさん、こんにちは。はい、とりあえず歩いていきます。はい、今から朝ごはね、食べに行こうかなと思ってます。そう、朝ごはごは少しクカクしますよね。 [音楽] あの、別で録画しときます。はい。よいしょ。 [音楽] はい。の朝ですね。 あのね、今日もね、僕、あの、行きたいね。そう、屋台ってかお店があるんですよね。まだ行ってないから開いてるかどうかわかんないんだけど、とりあえず行ってみようかなと思います。 ໄຂມາ [音楽] 今日ね、朝から今朝のね、9時24分です ね。あ、9時半ぐらいかな。はい。 やっぱり食べたいものではね、カモックな んですね。 はい。 他にもなんか美味しそうなもいっぱいありますね。 [音楽] [音楽] そちら天気はどうですか?天気はね、まあ 曇りですかね。曇もりですね。完全に 曇もってます。 なんかもう美味しそうなもん か。もっこ食べに行く前にね、色々食べ ちゃいそうなぐらい 美味しそうなもんがいっぱいありますね。 私のも注文しといて来るの? バンコにいるの? バンコの朝ご飯といえば 川ですね。 もうちょっと早くね、ライブしようと思っ たんだけど [音楽] ね。早くライブ配信できなかった。すい ません。 あんのかな。 あの、一応地図でね、確認はしてるんです よね。あの、 こっち方向に顔モックの店があ るっていうの。あ、タイマッサージしたい 。まだタイマッサージしてないんすよ。 昔は毎日タイマッサージやってたんです けどね。ちょっとブックがだいぶ上がっ てるんで、ちょっと毎日無理だわと思って 、まだ1回もやってないと思ってタイム マッサージしたいのに パッとタイムマッサージできなくなっ ちゃった。 ああ、買うともいいですね。お粥かですか ね。 あれ、こっちかな?分岐がある。ここ多分 合ってると思うんだけど。 反対車線なんですよね。だからここで渡っ ちゃおうかな。 信号待ちです。 どんなマッサージ?健全なそうですね。 健全なマッサージしか行ったことないです ね。ほんまに。 いや、普通のマッサージしたいですよ。 あの、特にフットマッサージしたいですね 。 ちょっと我慢してる。滞在中1回ぐらい 行きたいですね。 ホルカのマサ。それも健全じゃないです。 ここ信号どうなってんだろう? いつまでも渡れないやつかな? やばい。渡るタイミングなくしたわ。 今行っちゃおうか。 渡れた。渡れた。無理やり渡ったわ。 お、ギリギリ行けた。 なかなか 鯛は道を渡ですね。 あ、果物美味しそう。 あ、ラッキーツさん、こんにちは。 皆さん、あの、お仕事、お仕事して くださいよ。はい。ちゃんと残しとくんで 。 さあ、どこだろうね。 ま、今回の旅をね、あの、そう、僕今、 あの、岡山県でビリアニさんをやってるん ですが、ビリアニの専門店でですね、 やっぱり、あの、 より美味しいビリアニをね、作りたいん ですよね。だから いろんなタイプのビリアニを食べてみたい という思いで、今タに来ております。はい 。に来た目的はもう本当に鯛のビリアニ ですね。ちょっと食べたいなと。そう、タ にはね、あの顔モッくね、大式のビリアニ があるんですよね。インドのビニてたらね 、インドで僕が今で食べてきたビリアニと はね、だいぶ違うんですがね。あの タっぽいビリアニですね、本当に。はい。 太陽的なビリアニがあるんですよ。 それね、結構美味しいんですよね。ま、 それをね、ちょっと食べ歩きたいなと思っ て。はい。 実は昨日ライブ配信では行ってないんです が、そう、一軒ね、顔モック屋さん行って 、そこもめっちゃ美味しかったんすよ。だ からちょっと今から行くとこもね、結構 楽しみですね。 ひみさん新幹線乗ってんすね。旅んでるの かな? あ、ここも変わりましたね。 [音楽] あ、 お腹空いたわ。朝からビリアン行ってどう かと思うけど、でも朝から空いてるからね 、なるべく炊きたてた、炊き立てを食べ たいですね。営業時間見たらね、朝の9時 から営業って書いてあったんですよね。だ から今ぐらいに行くと比較的炊きたてのね 、あのビリアニが食べれんじゃないかなと 思っております。やっぱり炊きたてとね、 炊きたてじゃない。違う気がするんで。 どこだろうね。 この辺宝石屋さんが多いですね。 ちょっと綺麗な宝石。うん。インディアンドって書いてますね。インドリオさんもあんのか。ドリオり屋さんがるっぽいですね。 僕の頭の中の地図ではもうそろそろのはず なんだけど 本当にあんのかな?全然お店開いてないん だけど。 まだかな? まだだな。 信号渡ります。 いつ頃まで台の予定ですか?て、あと3日 ですね。はい。その後ネパールで行きます 。 タはジャスミンライス。インドは バスマッティライス。あ、そうなんですよ ね。タイジャスミンライスですね。なので ちょっとまだ違った感じですね。 あ、かやさん余って。 あれ、まだなのかな?1間違えたかな? 合ってると思うんだけど。 お掃除してますね。 今タはね、9時半ぐらいなんですがね。 まだね、そんな暑くないんですよね。これ からこれから暑くなるのかな?あの、今だ からね。 あの、湿度がすごいすね。 湿度がすごい。 ちょっと雨降ってきたわ。 [音楽] あ、シャーリーさん、こんにちは。 [音楽] この建物なんだろう?あ、でもEMって 書いてるから郵便局かな。屋根にガルーダ がいる。ピンクのガルダいた。え、有民局 か。え、ナショナルテレコムパブリック カンパニー。テレコムか。郵便局じゃない のか。 屋根にガネージ車がいる。ちょっと見 にくいかもな。 ピンクのガ車がね、いますね。 あ、ガネ車じゃない。ガルーダ。ガルダ。 ガルーダがいます。 タイに間にタイの後を食べてほしい。罠を 、ま、今回食べないと思いますね。はい。 バン国にで食べれんのかな? もうね、日があと ですね。もう食べたいものでぎっしりでね 、ちょっとしいかも。うん。 もう胃袋足りないんですよ、本。 [音楽] あれ本当にまだなの [音楽] あそこになんかビリアっぽいカがあります ね。ちょっと1回地図見よう。 あ、 ここだわ。 これだわ。 ここですね。 カモック。 あ、あ、 2回。おお。あ、すごい。オッケー。 カ これは期待台ですね。 いくらだろうね。 [音楽] チキンをこうやって後乗せなんですね。ガレーズぎされたチキンを乗せる感じですね。お。じゃあちょっと座っときましょう。 [拍手] [音楽] [音楽] あ、ナムチもてますね。ここね、顔も会の専門店なんすよね。ワンメニューで勝負してんすよ。あ、座りましょうね。 よいしょ。カップ。 [音楽] あ、白くないですか?そ、 ちなみにこれいくらだろうな。あ、ほのさん、こんにちは。あ、ムにさん、こんにちは。美味しそうですね。 これはうまそう。 [音楽] ちょっとアラプターつけ。 あ、2つけた。つけた。食べにくい。 どうしようか。置いて食べようか。 はい。 ち心取らしていただきます。 [音楽] 期待ですね。 電波いけてますかね。 よいしょ。じゃあではいただきます。食べ てきます。 ああ、いい感じですね。 めっちゃ美味しそうですね。 うん。 よいしょ。 いただきます。いただきます。 食べやすい。うん。全然ですね。 うん。 めっちゃ食べやす。食べやす。 うん。 あのね、甘いですね。 発覚が効いてんのかな? 肉がめちゃくちゃ柔らかい。うん。 うん。うま。 肉ホロですね。 うん。 [音楽] 鯛イのね、ビリアの特徴はね、甘いですね 、やっぱり。うん。 ここにこのね、 ナムって言うんですかね。こちらをかける ことによって多分辛くなのかな。 食べてんの?これナムチム。 [音楽] あ、うん。ナムチムには唐辛しが強いすね 。うん。 ナムチムを入れることによって 絡みを取る感じ。 うん。 うん。 どんな味?甘いビリアニやな。甘い ビリアニ。うん。 発覚が効いてる気がする。うん。 うん。 多分だけど、シナモンと発覚かな。強調さ れてんのは。カルダモンがそんな強くない 。うん。 カ玉入ってんのかな?入ってなそうな感じ 。 甘めのね、ビニです。 うん。美味しい。うん。 これね、めちゃくちゃ食べやすいから おとかで食べれるね、味ですね。 おスも味です。 美味しい。 うん。 うん。 このキウリの食感とナムシもやっぱね、 いいですね。 [音楽] うん。 [音楽] 肉がホロ。 うん。 うま。 美味しいわ。 [音楽] た。 [音楽] うん。うん。 [音楽] 美味しい。 うん。 [音楽] うん。 [音楽] うまいわ。うん。 [音楽] 3 歳児から食べれるカレーですね。カレーじゃないわ。ビデだ。うん。うん。 [音楽] ちょ、ナムチムはそう、唐辛しをね、 メインにしたソースですね。高層と唐辛し で作られてる気がします。僕もね、あの、 初めて食べた時にね、ちょっと色々調べて みたんですね。自分が食べたものは何なん だろうっての気になってね。 [音楽] インドのね、インドでもよくあるね、あの 、グリーンチーリーソースってあるんです よね。あの、パクチーとミントと唐辛し、 あとニンニクとかね、混ぜたようなソース があるんですが、それに結構近いですね。 なシもね。うん。で、僕のおかんからね、 メッセージ来て、場所によってはね、 チャイズ、チャイニーズセロリーを使った 、そのチャイニーズセロリーと唐辛しを 使ったナムチムを作るとこも結構いっぱい ある言ってましたね。パクチーじゃなくて 。うん。 食っちゃったわ。 美味しかった。 ああ、浅めちゃった。食べちゃいましたよ 。どうします?もう1食 食べちゃったわ。うん。 はい。 ああ、 うすぎた。 どうしようかな。 [音楽] 目的終わっちゃった。 満足。うん。 [音楽] 店はこんな感じですね。はい。皆さん、 これいくらだと思います?ちなみにね、 タイバーツはね、1バツでま、今5円 ぐらいで僕計算しますね。はい。4.7と か4.8ぐらいだと思うんですけど、せ、 了解したレートはね。うん。 [音楽] 1バーツが4.7とま、6円ぐらいですね 。100バツが大体500円ぐらいですね 。 おわり。おわりはいいかな?うん。 美味しいけど。うん。 はい。おいくらでしょ?ハ 80% [音楽] [音楽] あ、プマカ。はい。食べました。ハロい。また すごいすね。ここですね。はい。こんな感じのお店です。 [音楽] はい。プンカップ。はい。美味しかったですね。 はい。いくらだってます?1食ね。 あの、皆さんPで言わないです。あの、 値段ね、さっきの カモックが55バズですね。55バズって ことは まあ270円とかその辺ですかね。 270円ぐらい55バでした。はい。うん 。うまかったわ。 繋がった。 はい、というわけで今日はこの辺で終わり ます。今からね、ちょっと散歩しときます 。 皆さんもあのね、素敵な一だね。素敵な一でだ。
約14年の海外生活から戻り岡山県備前市日生町に移住。ここでビリヤニとチャイの専門店を3年間限定でオープンしました。
岡山県備前市日生町で僕が作るビリヤニを食べたいひとははこちら
本日訪れたタイ式ビリヤニことカオモック・ガイの専門店はこちら。
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3 Comments
タイ式ビリヤニのことは知りませんでしたね🤔
食べたいなぁ
甘いビリヤニ、食べてみたいですね。
あと、チキン🍗を煮込んでいるスープをたくさんご飯にかけて食べたいですね。👌👏🥱🥱
55パーツ(２７０円)は、めちゃくちゃ安いですね。👏👏👏👌👍