山口市の有名和菓子店「山陰堂」の名菓「舌鼓」#yamaguchi #shorts #sanindo
静かな町山口市の中心に時を超えて愛され 続ける一軒の和菓子店がありますその名は 山陰道柔らかな牛皮と滑らかな白そして ほんのり香る抹っ茶の風味その代表作は 世代を超えて人々の心に寄り添い続けてき ました今回は山口の地で140年河らな味 と思いを守り続ける生陰道の物語をご紹介 します
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「静かな街、山口市の中心に、
時を越えて愛され続ける一軒の和菓子店があります。
その名は――山陰堂（さんいんどう）。
創業は明治十六年。
一人の元・武士が、和菓子づくりにすべてを賭けた店です。
その歴史と職人が拘って作り上げた名菓「舌鼓」のご紹介です。
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