【掛川市】煮ものや のら【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] 旬の食材を生かした目でも下でも楽しめる 和食料理 掛川市交互書静かな住宅街にひっそりと 佇むお店煮物や野良 店を構えて30年気軽に本格的な和食が 食べられると人気のお店です。 煮物だけではなくて和食全般をお出しする店です。天名に日本料理とか方料理とつけると片苦しいイメージがあるので作イメージの煮物とつけました。sol川市の公式キャラクター茶の宮金次郎って言います。勝手に掛けを PRしています。 お店一押しは前日までにようのランチ限定メニュー。 お待たせしました。 見てびっくり、開けてびっくり食べて びっくり。3拍子揃った花子です。 驚くのはお案の大きさ。なんと36cmも あるんです。中には大象こだわりの料理が たくさん詰まっています。 お客さんの8割が注文します。お肉も野菜 も魚もそしてデザートもついてる フルコースみたいなものです。 まずは本日の魚介お刺身盛り合わせから。 その日の仕入れ状況によって変わりますが 、新鮮な魚介類が5種類以上入ります。 野風ローストビーフは低音調理でしっとり 。エビフライと本日のキまぐれ揚げ物は サクサク。本日のキまぐれは大葉でくるん だ一口味フライ。 煮物はピリカラのおでん四線風鶏大根 小漬けは演州和田農園のミニトマトの りんごス漬け 熱い焼き卵は出汁が効いて甘じっぱい 味付け もちろんご飯味噌汁のものもついてきます 。 さらに食後に嬉しい日文事デザートは女将さんの手作り。 神が自裁栽培の換気類やフルーツを使って手間暇かけて作るスイーツの盛りです。 [音楽] 前日までによう予約の野良お番歳セット肉チョイスプランはお祝いや記念日、自分のご褒美などに使う方が多いというコースメニュー。 [音楽] まずは本日の気まぐれお番盛り合わせ。身に手に入るね、野菜とかを使って作る季節のお相です。家庭料理の参考になれば嬉しいです。レシピも聞いてくればおしますよ。 [音楽] こちらは玉ねぎ丸焼き。 地元で取れた玉ねぎを丸ごと 1個分で1 時間とゆっくり加熱することで玉ねぎ本来の甘みを引き出しております。 こちらは半米ホ場味噌焼き。 [音楽] 生を場の上で自味噌と焼いてください。野菜がしんなりしたら食べ頃です。とろげるチーズと絡めてご飯乗っけてお食べください。 これに野ラフローストビーフ。 完味は塩味預きアイス。塩を効かせた あ豆きをアイスと混ぜていただきます。 野良ではお茶の代わりに浜松市の風の脇水 を使った左右を提供しています。 街中にあるようなお店と違って田舎でゆっくりのんびり風 2 人で小締まりやってますのでね、ここまで来てよかったなと思えるような思い出に残るようなお店作りをしていきたいと思ってます。 ユニークな対象ですが料理の腕は確かです。花子やお番歳セットの予約は前日までホームページから予約できますよ。 [音楽] [音楽]
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https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202507/tobishoku_theme_20250714/2025-071602nora.html
住所：掛川市高御所78-7
電話番号：「煮ものやのら」←検索してください
定休日: 月曜日（祝日は営業）
営業時間:昼：11:30～14:30
夜：18:00～22:00
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https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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