【鳥取名物】アゴカツカレー
[音楽] 鳥っ取りのこと町でよく取れるお魚はなん だ答えは動画の最後で今日はそのお魚を 使ったとっ取り名物顎カつカレーを食べに 来ました顎って何の魚でしょう見てこの っしり詰まったお魚のすり身聞いて これのザク感じゃないお味はうー骨事 すりつぶして作った魚のカツはイワしの つみれのような香ばしさがたまらん カレーは思ったよりマイルドで優しめバターのようなクリーミ味さと魚のツの香ばしさが合うソースをかけて味変したり 辛パイスをかけてお好みの辛さに調節できるのも嬉しいこの顎カつカレーの顎は飛びお琴浦町では飛びおの水上げが多くって地域 活性化のためにレストラングレインさんが考め顎カつカレーめちゃくちゃ美味しかったから絶対食べて欲しい [音楽] そんな美味しい顎カツカレーが食べれるのはレストラングレインシンプルで可愛らしいお店でゆっくりとりを味わいませんか?とりに来たら絶対食べてくれよな次回イオンで食べる新鮮な回鮮度動画大行列次回も絶対見てくれよな [拍手] Yeah
琴浦町でたくさんとれるトビウオ(あご)を
使用したご当地グルメアゴカツカレー
(あごだしとかいうけど、
トビウオのことだったんだね、、、
勉強になります🥺)
地域活性化を目的として
「琴浦グルメストリート」の企画として
「レストラングレイン」が考案
顎を骨ごとすりつぶして作ったすり身に
パン粉をつけてカツにしたもの
調味料は無添加 こだわってる
ふっくらボリューム満点
肉と錯覚するほどの弾力、
凝縮された魚の旨みが口内にジュワーっと広がる
一晩寝かせたとろみのある
欧風ルーにも顎のすり身を使用
スパイシーな中にも野菜の甘み、
カツとの相性抜群
※鳥取、前回で終わりかと思ったら
まだ動画素材がありました。。。
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📍レストラングレイン
★住所:鳥取県東伯郡琴浦町八橋392-2
★営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30、水曜定休
★アクセス:八橋駅から徒歩7分、車で2分
★駐車場:有
★おすすめ:あごカツカレー
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