【無農薬・自然農法】農家レストラン ひかり食堂 / 新潟県胎内市 / Tainai Niigata Japan
はい、皆さんこんにちは。ミスターボルディーです。今日はここ新潟県内市に来ております。そして正面に姫がおります。 こんにちは。 そして今日の目的地ここだと思いますんで行ってみましょう。なんか人の屋敷の中入ってりますけども大丈夫でしょうか?農家の自宅に店を構えたような感じの場所になっております。今日は農家列さ光食堂にお邪魔してみたいと思います。 大きい看板はないですね。光食堂になってきます。では入ります。お邪魔します。 いらっしゃいませ。 はい。今日は光食堂にお邪魔します。 [拍手] ここですね。お邪魔します。 え、メニーメニューが123 種類ございます。え、薬キパレで今日の方は塩工漬け豚のしゃぶしゃぶ醤油ソースがあります。 はい。 で、お魚の方が塩工事漬けのブリで焼き物でしてそこに梅醤油のソースがかかります。セットメニューになっておりましてイーツが 2 種類はい。前台湾カステラかマラはい。で、お飲み物はこちらから選んでいただければと思います。 自然の法で米作ってますので稲を外で育ててから苗を育ててから看房に植えるということをしてますので稲が育ち次第になりますので [音楽] 6 月頃やっとあのタが終わりましてちょっと落ち着いたところですね。 一応ジャス企画も通ってます。 自然でガス企画通って全国で本当に本当ちょっとしかない で現の食べていただくことをお勧めしてます。現ミネラルとか食物繊維が全部取れますし農薬とかね使ってますのでそういうものがま口の中に入ることはない褒めになってます。 抱き方も一応工夫しまして発がさせてからますので、あの、とても柔らかく溶けてると思いますので、どうぞゆっくり、あの、お楽しみください。 ありがとうございます。 あとマカレーにしましても他のものにしましてもとりあえず超を意識してますので、使用工事を作りまして、使用工事を使ってからの調理になります。 うん。 ま、ぐっくりとお楽しみくださいましてありがとうございます。 はい、今の説明通り自然のレストになっております。このレッサの中素敵な作りになっております。えっと、ま、ランチとお入りとお魚がございましてね、作り上もこういう風になっての方は、 ま、プライベートルームだと思うんだけどもすごい素敵なになっております。こち自然のこですんで外のこう あまり草かりしてませんね。 できるだけこちらで取れたものをお皿の中に入れさせていただきます。サラダの方がレタスと新玉ねぎとあとトマトとズキニが今日は入ってますね。で、ドレッシングの方がこちらで取れたバジルのドレッシングですね。あと長ジになるんですけれども、こちらは宮城県の味島というところから取れたを取り寄せてまして、それをマリネにしております。 にニン参ンのペで透明な容器に入ってるのがチュウリの塩漬けであと切り越干し大根があるんですがそれはペロンチーノにしてちょっと茶色っぽいこのお漬け物があるんですけど キュリのフル漬けになりましてそれをちょっと水で塩出しして油で会えております。 じゃがいものイタリアンパスリットの物に入っておりますのが刺身と胡椒がその添えられております。 この葉ぱは食べれるんですか? あ、お花マロって言ってハーブのお花になっております。青い花がちコりってわかりますかね? それがなんかお花咲きまして、 そう、ちょっと喋れるので入れてみちょっと苦みがあります。 うん。 直前的には今の時期に外物を取りと今ちょっと強すぎたんですけども体に溜ま水分を出していただくという形ではい。ちょっと苦もアクセントではい。を食べてみてください。 はい。 ありがとう。 いただきます。 ニソ汁から。 はい。 あ、作り味噌。 分かれる。 うん。後ろはジで美味しい。 力いたした。 うん。 美味しい。 美味しいだけな。元 ズが柔らかい。 はい。私が頼んだ気まカレーになります。じゃあメインの金カレーから行ってみます。 実はございます。 はい。スパスは聞いてほしいわ。 お、 これはいいわ。 そうそうしましたら売りの玄マ行きます。 あんまりたに玄食べませんのでマ行きます。 うん。米1粒1 粒のこの弾力性と粘りと米の中に詰まった 甘味が すごい美味しくて なんか癖になるね げ前もねて げなのに粘りがあってね欲しいね この玄マここにあるの田ぼで作ったそうで あそこにあるで作ったそうです。紅着きないで冷める前にだきます。直家製味噌の味噌汁です。 ああ、甘みのある味噌ね。じゃ、漬け物いきます。 ヒニン参ンのラペリ干大根陰料理の漬け物にや れて 野菜 完食姫は 台湾カステです。 そして私はマラカで初めて食べる食べ物になっております。 いただきます。 うん。な、行きます。行きます。蒸に少し油が乗ってるので、ちょ、最後ピのコーヒーただきます。フルチーの味がい。 [音楽] ごちそう様出てから ごちそうさでした。美味しかったです。 はい。 ごちそうさでした。美味しかったね。 美味しかった。 うん。 また来よう。 また来る。 うん。 ごちあります。 なんで また来るんだろ? うん。 ごちります。 なんで? ということでここは新潟県内し農列さ光食堂。オッケー。 ゴ [音楽]
新潟県胎内市にある無農薬・自然農法の農家レストラン ひかり食堂に行って来ました
新潟県胎内市 / Tainai Niigata Japan
農家レストラン ひかり食堂
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