ここに美味あり！～いっちゃんおいしい北海道～ 留萌市編 2025年7月6日
[音楽] これは一体何?不思議な形をしているこの食べ物はお焼き。 1番遠かった方は沖縄から来ましたし、 1回に3040 当たり前のようにして買ってくと思います。 [拍手] [音楽] 水産加工の町ルモイ。長年市民から愛されている食堂があります。ここの看板メニューといえば [音楽] 小さい時から親に連れられて帰ったりとか なんかうまいわ。 ルさんみんな食べてると思うな。 カリっとした生地の中にはたっぷりの挽き肉と玉ねぎ。ルモ石民のソウルフード。その名も豚ちゃん焼きです。焼き台に立つのは天手の坂本じ一さん。 [音楽] [音楽] 昭和49 年におふが経営者さんから譲ってもらったっていうことです。 [音楽] 引き継いだ当時からメニューにあった豚 ちゃん焼き。 焼き台に乗せる方も当時からのものですが 、長年の仕様で魔した方は市民から愛され てきた証拠です。 でも豚ちゃん焼きをよく見ると横から見た豚の姿が浮かび上がってきませんか? [音楽] ここに
ワザー 豚ちゃん焼きにとって絶対に欠かせないもの。 [音楽] カレー味の具が入ってます。企業秘密の点が何点か入ってます。 [音楽] 1 度食べたら鶏子になるこだわりの味付けは秘密。お店に来て確かめてください。 [音楽] お客さんの気持ちに沿ってやりたいなと思ってますね。 [音楽] ルモイで反世紀以上市民に親しまれている微を見つけました。豚たちゃん焼きが味わえるのは石内にあるご覧のお店です。 [音楽]
