【富山旅行/グルメ】知らなきゃ損!富山の定番グルメ7選
旅行達人 こんにちは旅行の達人かです今回は白きさん富山の定番ぐるメ 7 戦をご紹介していきます日本海に面した富山県は自然の恵みに溢れたグルメの方庫です立たての海のさや元で長年しまれてきた土料理は旅人の下を魅料了してやみません 観光と合わせて楽しみたいのが地元の方々 も太鼓を押す定番の味今回は富山を訪れた なら非食べておきたい定番ぐるのご案内 ですこの動画で紹介されてないおすすめが ありましたら是非コメント欄でシェアして くださいね 旅行の確認 まず始めにご紹介するのが回転富山寿司富山駅前店本館海富山寿市富山駅前店本館は富山駅から徒歩約 2 分という降臨立地にあり富山湾の名物であるエビの握りを味わえる人気点です 白エビは合と呼ばれる深海に生息し 透き通るような淡いピンク色が特徴別名 富山湾の宝石とか幻のエビとも消されその 美しさと気象性から多くの人を魅了してい ます広料は毎年4月から11月にかけて 行われ中でも4月から6月が最も美味しい 旬の時期とされています天ぷらやかき上げ などの揚げ物はもちろん刺身や寿司でその 甘みをじっくり堪能できるのも魅力の1つ 地元の居酒屋や回転図視点を始め様々な 場所で提供されており富山県の皆様にも 長く親しまれてきました海底富山寿司では 白エビの他にも富山湾で朝に水上げされた 新鮮な魚介を使った寿司が豊富に揃ってい ますまた県内18の坂倉から取り寄せた 日本酒が全て味わえるのも訪れる楽しみの 1つ明るく清潔感のある店内で富山ならで はのを心までご堪能ください次にご紹介 するのが酒と人井料理酒と人井料理大は 富山駅の近くにある人気の居酒屋です冬の 名物として知られるカブ料理を心行くまで 楽しめますとは冬に日本海で水上げされる ブリのことで中でも富山湾で取れるものは 3段前で油がたっぷりと乗っているのが 特徴ですカブりの旬は12月から2月に かけて中でも秘密振りは全国的に知られる ブランド魚でその濃厚な旨味と油のりの良 さから多くの美食化に愛されています刺身 はもちろんブリシャブやブリ大根といった 調理法でも素材の魅力を最大限に引き出し ていますライトではカブリの代表格である 秘密振りを駅周辺で手軽に味わうことが できるのが魅力です冬場になると油の乗っ たブリシャブを求めて地元の常連客や観光 客で店内は賑いますまた冠りの時期以外に もブリカなど一味違った料理が提供されて おり1年を通してブリの美味しさに 出会えるお店として有名です次にご紹介 するのがエ中全所海の神山の神本店一中 全所海の神山の神本店は春の味覚として 知られるホイカを中心に富山の旬の恵みを 楽しめる和食屋です春崎富山湾にやって くるホタルイカはクリッとした食感と コリコリとした歯ごた応えが特徴で地元の 皆さんや観光客の方々に親しまれています 瞬は3月から5月散乱のために沿岸に 近づくホタルイカはまるまると太り 食べ応えも抜群です富山湾では低網で魚格 されるため痛みが少なく新鮮な状態で流通 するのも魅力の1つです刺身はもちろん 置け黒作り炭天ぷらなど調理法も豊富です 小樽イカといえばナメリカ市が有名ですが 富山市内でもその美味しさを味わえる店は 少なくありません中でも富山駅から徒歩 12分ほどの場所にあるこの店では地酒に 合うホタルイカ料理が多数用意されてい ます春の酔いに新鮮な3階のサと共に富山 ならではの味覚をゆっくりと堪能してみて はいかがでしょうか 旅行の夢を諦めていませんか50代に なり子育てがもう終わる頃旅を楽しむ人生 にしたいと思いましたそこから私はマイル に出会い夫婦でファーストクラスに乗っ たり毎月ホテルに泊まりに行ったり仲間 たちと一緒に旅行を楽しんだ40代50代 からでも始められるマイル活用法詳細は LINEから登録ください次にご紹介する のがマ山 総本舗安寿司青山総本舗は伝統製法で 仕上げた富山名物マの寿司が楽しめる名天 です塩で閉めた美しいマスの切り身と上質 な国産枚を使用し1つ1つ手間をかけて 作られています期源は江戸時代に遡り富山 阪市吉村新パチが3代目半手前田俊年置に 健上したことが始まりと伝えられています マノ寿司は富山県の代表的な共同料理で あり今では駅弁としても全国に知られる 存在です富山市内には10件以上の専門店 がありそれぞれに個性ある味が楽しめる ため食べ比べも旅の楽しみとなっています 青山総本舗では素材の先定にこだわり 程よい加減で閉めたマスが爽やかな後味を 引き立てています中でも希少な天然桜マス を使った特線シリーズは1切れずつ笹で 包まれた上品なして特性の風呂式に包まれ ており贈り物にも最適です上質な一品を 求める方にふさわしい一品となっています 次にご紹介するのが西町大機西町本店西町 大機西町本店は恋口醤油の香りが立ちの 富山ブラックラーメン発症の死偽舗です 創業は昭和22年と古く戦後もい時代から 富山県民に親しまれてきた名天看板 メニューの中華そばはスープの色が印象的 なほど黒く荒引き黒コシとチャーシューが たっぷりと盛られています小山ブラックは そのしょっぱさで知られ最初の一口から インパクト抜群肉体労働者の塩分補給とし て考案されたため塩気が強くライスと一緒 に食べるスタイルが定番です現在では富山 のB級グルメを代表する存在として全国 からラーメンが訪れ著名人も足を運ぶほど の人気を誇ります中華そばは濃厚な醤油 ベースのスープに腰のある太ストレート面 を合わせた力強い1杯麺やネギと共に チャーシューの旨味が味に深みを加えてい ますさらに別注文で生卵を加えれば まろやかさが加わり味に変化も楽しめます 1度食べると忘れられない強烈な個性を 放つごトラーメンです次にご紹介するのが 富山箱舟富山駅店富山箱舟富山駅店は富山 駅直結の木戸市場富山丸市内にある人気の 和食店です富山名物の1つ日のうどんを 堪能できるスポットですするりとした 喉越しとしっかりとした腰が特徴の秘密 うどんはさぬきうどんや稲庭うどんと並ぶ 日本3大うどんに数えられています細く 手のべされた麺は透き通るような美しい白 さで噛むほどに小麦の風味が広がります 冷たいザうどんや唐揚げうどんで食べれば 黄うどん本来の味と食感を最大限に楽しめ ます富山駅校内にあるため観光や出張の 合間にも立ち寄りやすく地元の味を気軽に 味わえるのが魅力ですまた秘密うどんの他 にも白エビの天ぷらやホタるイカなど富山 湾の海のを使った料理も豊富店内では富山 県内全ての坂倉から襟りすぐった日本酒も 提供されており料理との相性も抜群旅の 締めくりや軽めの夕食にもぴったりの一見 です 次にご紹介するのがウ月きビールカウ月 ビールカでは黒の名水と地元さんの2畳 大麦を使ったジビールのウ月きビールが 楽しめます黒渓谷の入り口黒市ウ月で上さ れたこのビールは黒川の清らかな水と黒 さんの二大麦を使用し酵素が豊富に含まれ ているのが特徴です地元ならではの新鮮な 味わいを堪能できますウ月きビールの主な 種類は十字教ケルシュトロッコアルト ライスエールプレミアムの3つです まず十字教ケルシュはドイツケルン地方 伝統のスタイルで切れが良く爽快な喉越し とフルーティーな味わいが特徴です小金色 のジビールで1杯目にぴったりだと評判次 にトロッコアルトはドイツデュッセル ドルフで愛されるアルトスタイルのビール で軽い甘味と深い黒が絶妙なバランス ポップの苦みがまろやかでカラメル爆画の 香ばしい香りが感じられます最後にライス エールプレミアムは富山県の特産枚となる ふふふを使用した辛口のエールビールです 後味にほんのり絡みが残りすっきりとした 飲み心地が特徴です船ビール感ではこれら の個性豊かなジビールをゆっくりと味わい ながら黒べの自然と共に楽しむことができ ます今回は富山で味わう定番グルメをご 紹介いたしましたいかがだったでしょうか 豊かな自然に育まれた富山県は味も景色も 心に残る旅先です新鮮な魚介から強度の 一品までここでしか出会えないグルメが 揃いますどれも地元で愛され続けてきた 定番グルメで旅の満足度を高めてくれる はず美味覚を通して感じる土地の魅力それ が富山の醍醐みです 旅行の夢を諦めていませんか50代に なり子育てがもう終わる頃旅を楽しむ人生 にしたいと思いましたそこから私はマイル に出会い夫婦でファーストクラスに乗っ たり毎月ホテルに泊まりに行ったり仲間 たちと一緒に旅行を楽しんだり40代50 代からでも始められるマイル活用法詳細は LINEからご登録ください 最後までご視聴いただきありがとうござい ますよかったらいいねボタンとチャンネル 登録をよろしくお願いします
富山県への旅行や観光で参考にしてください。今回は富山県の定番グルメスポットをご紹介します。この動画で紹介されてないオススメがありましたら、ぜひコメント欄でシェアしてくださいね。
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本日ご紹介した場所の詳細
1:09 1.廻転とやま鮨 富山駅前店 本館
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2:51 2.酒と人情料理 だい人
https://maps.app.goo.gl/pwD1kVjVVUzxbx5i6
4:16 3.越中膳所 海の神山の神 本店
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5:47 4.ますのすし 青山総本舗
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7:17 5.西町大喜 西町本店
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8:48 6.とやま方舟 富山駅店
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10:15 7.宇奈月麦酒館
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<目次>
1:09 1.廻転とやま鮨 富山駅前店 本館
2:51 2.酒と人情料理 だい人
4:16 3.越中膳所 海の神山の神 本店
5:47 4.ますのすし 青山総本舗
7:17 5.西町大喜 西町本店
8:48 6.とやま方舟 富山駅店
10:15 7.宇奈月麦酒館