【贅沢ランチ】都心のオアシスでフルコースフレンチがこの価格！
[音楽] さて今回は都心の真ん中遊楽町の アノマリオンの向い側というコリッチの フレンチに行ってまいりましたまたこの 場所でこの料理がお手頃価格でいただける のにびっくりしておりますそれでは動画を 始めてまいります本日はここ有楽町 マリオンの初会にあるゲートホテルに 向かいますこのビルの4階に目的の レストランがありますそれでは早速行って みます この正面の入り口から入り すぐ横のエレベーターで4階に向かいます エレベーターの扉が開くとそこになんとも 広々とした空間が広がっておりますここは ゲートホテルのエントランスフロアーに なっておりますこの前を進んでいくとその 奥に本日のランチをいただくアンカー東京 が見えてしまいますアンカー東京は優雅で 解放感があるオールデーダイニングで西洋 をベースに素材にこだわった料理と世界の 名を取り揃えたレストランになっている ようですそこで本日はこのランチを いただきますこのランチは全にスープそれ にメインの魚とお肉が出て最後にデザート が出てまいります それをこの8m の天井高の解放的なレストランでいただきます本日は我が家のお祝いなのでランチですがパークリングワインをます ありがとうございます うん 早速全がやってきました前載でございます今回の前載ですね福岡県の糸島の糸島を使用しました [音楽] えジャンボテルシと要望 はえサムとえこちらをコンソメのゼリーで たぬようなお量でございまして今回は 海豊かなえレポール西洋アサビで使用し ましたレポールクリームトップにされて おりますはいそれでです是非こちらと 合わせてご紹介くださいませ でで間に口当たり飲みたえ赤プリカを使用したムースにプリは小さないる後ろ食のアクセにもりますので合わせにするです ということで前から頂いてみますなんかしてみたい どれから行った?口当たりのいい 美味しいこれどっち?うんうまいね 続いて糸島豚方ローソをいただきますフォースラディッシュをしっかります これは期待を裏切らないお味です なるほどま 我が家はオリーブオイルにはしっかりと塩を振ってパンをだきます なんかあれに うん これが最高 次はビシソワーズオーバと新生姜の香りの冷静ですないからね俺なっちゃうここは全然新しくなって余計になって うん最後に この季節になると冷静が進みます うん美味しいすごいね そして魚のメインがやってきました続きのコアでご用意しております下にありますのがナスも食べるますソースはバ肉をテチャップとバター交換していてもいい木のポアレとナスびのタル肉を効かせたノアゼットという魚料理となります 気のある絶対 うん このカリカリに焼いた木の川は何とも言えない香ばしい食感です うん 分かる
分かるよね この表面のカリカリが美味しいあんで うん それと白身の部分も程い味が効いており最高ですうんうんうんましたこちら肉が usr ロインのロキーのご用意でございます上にございますのがですねハーフに練り込みましたエノアーズえクッキーキのようなものを一緒に乗せて焼き上げて振りましてソースにはですね肉の出汁を使用したものをご用意しております ハーブカオルビエノワーズを乗せた us サーロイン季節野菜とジブというお肉の人皿ですほ当だ usお絶妙ね加減 うん 大きいねうんこれは美味しい こちらがオレンジピールを使用したクローアランジ用いたしております乗っかってますチョコレートストバニアですね ソースはボソース使用したいア はい綺麗綺麗 これちょっと穴が開いて
うん 最後にデザートとしてケーあドランジュバニラアイスとなりますいいよね そうね なかなかあの日常感じゃなくて 下の部分は決め込またいケーキでこのサイズで十分なボリュームですケーキス うん これで本日のランチコースは終了となります ここアンカー東京のランチはメイン1品の シェフズランチ4200円とメイン2品の ゲートランチ5500円があります本日は その2品のゲートランチを頂いてみました がいかがだったでしょうか この砂漠のオアシスのようなゲートホテル のレストランアンカーに来てみてはいかが でしょうか今回の動画はこれで終了となり ますではまた次の動画をお楽しみに
東京有楽町駅徒歩3分のGATE HOTEL内に広がるオアシスの様なスペースでフルコースのフレンチを頂く。Anchor Tokyoのお得フレンチをご紹介。
