【三島市】たまご専門店 ＴＡＭＡＧＯＹＡ【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] こだわりの卵を使った料理が味わえます 梅に負けない癒しのグルメ続いては三島市 安久伊豆村の駅内にある卵専門店屋 洗練された店内にはテーブル席や カウンター席を完備 串島ブランド認定の卵を使ったスイーツを 始め地元食材の美味しさを発信している カフェです 物販コーナーではパティシエこだわりの スイーツやお土産なども販売しています 静岡県三島市にえ認定されているえ ブランド卵の日の卵のえ専門店となって おりましてスイーツから料理まで全てを 取り揃えている卵のスポットとなっており ます そんな店の看板メニューがブランドを使っ た親子丼です アギシャモというブランドのシャモを おろしていただいておりましてそを使った 親子丼ンとなっております筋肉質であるん ですけども他の鶏ト鶏りもすごく食感が いい炭火でうちは焼いておりますので炭火 の香りだったりとか他の親子丼よりも すごい香りの楽しめる 親子丼にはシャモの桃と胸肉を使ってい ますそうすることで食感の違いも楽しめる んだとかシャモの皮の部分をタレにつけて おいてのような味わいがあるのぶりのタレ を使っております 卵は静岡県さんのものを贅沢にも3個 しよう 神波さんのご飯に盛り付けたら完成です シャモの力強い旨味と半熟の卵が口の中で 一体となりまさに親子の絆を感じさせる 濃厚な味わいです 日ので卵の卵黄を乗せたチーズオムライス もおすめ 日の出卵という卵なんですけども今では効率が悪いとされているがいでの育て方で鶏にノンストレスでえスクスクと育ったに鶏から生まれる卵日の出のように鮮やかな大々色の黄が名前の由来になっています [音楽] [音楽] 一般的なオムライスですとチキンライスを 盛り付けて卵乗っけるっていう形なんです けどももう鉄板の上で常にあため続けた ところにこう最後卵をまたチーズもこちら の方で何週かブレンドしたチーズを使って おります 静岡県さんのふわふわ卵に濃厚な日の出卵 の卵黄溶けたチーズがチキンライスと絶妙 に絡み合い私服の一時を味えます 当店のダト1番人気があのブレパンケーキ すごくふわふわのえしワスのパンケーキと なっております [音楽] 上に乗ったカスタードクリームには日の出 卵を100%使用 バーナーを使って目の前で焦がしてくれる 演出は動画映えすると人気です焦がすこと で黒香りがアップし卵の濃厚さも引き立ち ます 目玉焼きに見立てた数量限定のパンケーキ もおすめです目玉焼きに見立てた白身の 部分がミルクのソースで作ってありまして 卵黄に見立てたゼリーみたいな乗せてます 見た目の楽しさと美味しさが同時に 味わえるまさにSNS映違いなしの人品 です さらに地域の人に愛されるお店っていう ところとまだまだこう卵小屋に訪れたこと がないお客様にSNSであったりとかま卵 やえまた泉歴の活動通してえ知って いただいてさらにたくさんのお客様に感動 を届けられるお店を目指してまいります 卵にこだわった料理やスイーツが味わえる 卵専門店卵屋です
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202506/tobishoku_theme_20250623/2025-0624-1340-11.html
住所：三島市安久322-1 伊豆・村の駅内
電話番号：0120-54-0831 ※伊豆・村の駅 代表
定休日：なし
営業時間：9:30-16:00 L.O.15:30 ※カフェ利用
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＼「とびっきり食堂」公式Instagram／
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https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食