兵庫県佐用町の魂飯「ホルモン焼うどん」

兵庫県佐用町の魂飯「ホルモン焼うどん」

こんにちははいいらっしゃい [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] てお風呂が1 猫2玉はいこちらは何年なるんですか?う [音楽] ちはねうん おばあちゃんが始めて時にお母さんが ああ うんもうなるかな後ぐらいから始めてるから戦後 [音楽] [音楽] うんへえ 量さ結構多かったんですねで札状も近くにあった [拍手] [音楽] じゃあこちらはあれ作用でも結構古い そうですねあのお母さんの時代からしたらすごいねもう古もさあったけどあとついでされる方もらおっしゃらないとやめてしまわれるしね [音楽] そうやつも大変だったし ああうん 今はねも屋さんがしてくれるでね楽になりましたけど昔はボンと何キロてもらって自分だけ全部こう [音楽] うんしてたんで大変でした [音楽] 大変でしょうね特にホルモンなんかねその処理しせえへんだっけね [音楽] そうね綺麗に掃除せんとね早痛むしね このところからね [音楽] はい はいちょっとね真ん中に座ってくださいあの食べてるとなったらたまにあるんです端っこに座ってる [拍手] ゆひっくり変えるうんおい待って はいどうぞ はいありがとういただきますじゃ どか行かれるあれで怒られたんですか これを食べにきました いやなんか久しぶりにさのホルムをかけた側から来たんですけど [音楽] あそうなんですかあっち側がないんですか?こんな いやなくはないですよありますよね 姫路の辺でももちろんありますけどね ああ皆さんこれでいっぱい飲んで うん 帰れたけど今そんなことできないでね車になって そうなんですようん [音楽] か [音楽] お願いします [音楽] はいはいありがとう [音楽] これど土がお客さん多いですか いやそんなこともないですけど 別にこれで見るもんがあるわけでもないから あでもわざわざこれを食べにくってお客さんが多いんですか ああそういう人はいらっしゃるけどうん ま地元にお休が残ってはったりね [音楽] うん 親の顔見に帰ってこられたりされた人がいますわざわざこれだけ食べにはきません [音楽] うまいもう少し入れようか大丈夫ですか?お願いします [音楽] あんまりたくさん入れるとまた辛かったらちょっとずつ入れて [音楽] でもうどん自体にも味つてますからね まあねでも飲む人はやっぱりちょっと濃い味のがいいからどうしてもタつけた方がいい [音楽] ま食べる味だけは人それぞれですしねうん 自分が美味しいと思って食べれたら1 番いいんじゃないですか何でもね [音楽] か あすいませんありがとう いい [音楽] ごちそうさでした [拍手] [音楽] [音楽]

ホルモン焼うどんが食べたくなって、兵庫県の中西部の街、佐用町にやって来た。
町内に数件あるホルモン焼うどんのお店から今回選んだのは「一力」さん。

ホルモン（ミックス）、豚肉、うどん、ビール、ノンアルビールしかない潔い店。
肉を選んでうどんを好きな数選べば、おかあさんが鉄板でジュウジュウと作ってくれる。
佐用のホルモン焼うどんは、各店オリジナルのつけだれにくぐらせて食べる。
このタレは店ごとに味が違い、好みが分かれるところ。
一力さんのみそ・しょうゆベースの濃い濃いタレは、もう病みつきになる旨さ！

00:00 兵庫県佐用町
00:16 ホルモン焼きうどん 一力 本店
03:31 ホルモン焼うどん実食
07:13 エンディング

★ホルモン焼きうどん 一力 本店
https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280505/28033608/

★ホルモン焼きうどん 一力 広島店
https://sayo-ichiriki.com/

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