【信州そば】木祖村で人気のお蕎麦屋さんに行ってみた！ #そば #shorts
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今回はスキーの帰りに長野県木祖村にある志めとさんにお邪魔しました！
ゲレンデで仲良くなった地元の人に聞いて早速やってきました！
天ざるそばを注文！まずは突き出しの自家製お漬物、しっかりと味が漬かっていてうまい！
メインのそばが登場！麺は手打ちの乱切りで香りもよく適度なコシがあって美味！
しかも通常で二段盛り、結構なボリュームあります。
天ぷらの盛り合わせも毎日地元で取れる山菜を仕入れてくるもので、サクサク衣に程よい苦み、甘辛い天つゆにくぐらせれば苦みも旨味に変化して箸が止まらないね
ここは民宿も営んでいるので宿泊も可能！
やぶはら高原スキー場から約５分、野麦峠スキー場からは境峠越えて２０分ほど！
スキー帰りや近くを通ったらぜひ美味しいお蕎麦を試してみて！
