【四国・愛媛】うちこちゃんがゆく！＃22『内子町グルメ５選』What to eat in Uchiko Town

【四国・愛媛】うちこちゃんがゆく！＃22『内子町グルメ５選』What to eat in Uchiko Town

皆さん、こんにちは。うちこちゃんです今日は、内子町のグルメ５選をご紹介したいと思います私の独断と偏見ですまずは、たらいうどん道の駅からりのじゃばらドリンクソーセージプレート鯛めし丸寿司何でしょうね、この丸寿司って？ご存知ですか？想像とはちょっとちがうかもお楽しみに最初のお店はこちらかじか亭さんです名物たらいうどんをいただきに参りましたでは行ってみましょうLet’s go! この川のせせらぎがめちゃめちゃ癒される今日はお天気も良いのでテラス席、外の席に座りましためっちゃ気持ちいいこの緑、そして川の美しさせせらぎの音めっちゃ癒されます見て！このプカプカ浮いてる綺麗な麺をちょっと細めのおうどんですねこちらのお出汁なんですけど中をちょっとね、見えるかな？ほらしいたけ、大豆、いりこを使ってお出しをとってるそうですやっぱり山のお出汁っていう感じかな薬味がえーっとーこれ、ネギじゃなくてニラとユズの皮それからショウガが入ってますこれを投入全部入れちゃおうこのおうどんがちょっと柔らかめのおうどんなのであんまり持ち上げるとあれ（取りにくい）なんでたらいのフチから入れてあげると取りやすいですいただきます柔らかめでコシがない讃岐うどんとはまた違うこの辺り独特の麺でおつゆにさっき入れたショウガとかユズとかニラの香りがふわ～っと広がってとっても美味しいです美味しいし癒されるし最高ですは～、完食ジャジャンもう空っぽです柔らかいうどんで食べやすかったですペロリと食べましたごちそうさまでしたからりにやってきましたやっぱり気持ちいいですね、緑がからりと言えばじゃばらの商品を紹介してもらいますあれ？あれはからりのマスコットキャラクターからりちゃんではないでしょうかかわいい！オーバーオールお揃いで着てもらって嬉しいこんにちはお揃い！からりちゃんもありがとう可愛い！直売所のご担当のか、ま、ださんですごめんなさい、名前が覚えられなくてかまださんにじゃばらのお品をご紹介いただければと思います早速もうここに出てますねこれが？こちらがじゃばら果汁100％の商品になりますおお、100％そしてこちらが？じゃばらコンクと言って果汁が20％なんですけどソーダとかで割って飲まれる方が多いですいいですねお酒とかで割って飲む方にもいいかもしれないご存じない方は「じゃばらって何？」と思っていると思うんですけどじゃばらというのは柑橘でちょうどここに（イラストが）なかった絵が無いじゃばらは、ユズに似た酸味のある柑橘で大きさはユズと同じくらい結構大き目ですね色はユズみたいな見た目で黄色のですね緑色からだんだんと黄色くなっていく黄色くなったら食べ頃という感じですか？そうですねこのじゃばらにはナリルチンという成分が入っていて花粉症の症状を抑える効果が期待できると言われているので、花粉症の方とか効果に期待できると言われていますなるほど、それは嬉しいお知らせですね今もう花粉症の季節は過ぎちゃいましたけど飲ませていただけますか？自分から言っちゃった今日は特別に試飲をさせていただきます楽しみ！水で割りますじゃばらコンクをお水で割ったものですねいただきますあ～さわやかちょっと苦みがあって、でも甘いですね美味しい！これは夏にピッタリですね美味しいわこちらの100％のものは敢えて濃い目で作らせていただきます以前、滝打たれ体験というみそぎ地区でやっている体験で原液で飲んだことがあるんですよめちゃめちゃ苦かったのでドキドキしますいただきます酸っぱいこれってこのまま飲むもんなんですか？このまま飲む方もいらっしゃいますうちの社長は果汁100％のものを飲んで花粉症の症状がだいぶ治まったという噂を聞いています美味しく頂きましたありがとうございますこれは直売所で販売しているんですよね？はい、直売所で販売しておりますぜひお買い求めください直売所にやってきました早速ありますねこの種類の多さよソーセージからハムから色々ありますねこちらのハムやソーセージはからりの工房で作ってらっしゃると聞いたんですけど下の方に燻製工房があるんですけどそちらで手作りしています凄いうちの社長はハムやソーセージをドイツのローテンブルク市で３年間修業してこちらで内子豚をふんだんに使った商品をたくさん取り扱っています最後にもう一つご紹介くださいこちらの内子豚フライシュケーゼという商品があるんですけどフライシュケーゼってなかなか珍しい言葉ですねドイツ語ですか？そうですねソーセージを型に入れて作ったものなんですけどこちらがですね、2024年にオープンしたアグリCafé川楽里というところで召し上がることができますこのフライシュケーゼをあちらのカフェでいただけるという事で早速行ってみますありがとうございますアグリCafé川楽里にやってきましためっちゃオシャレ当店一押し内子豚フライシュケーゼと自家栽培の米粉パン目玉焼きのせモリモリですねこれを食べたいと思いますじゃじゃーん、届きましたフライシュケーゼと米粉パンの何でしたっけ？忘れましたフライシュケーゼですここは笑って誤魔化しとこうこの下のソーセージこれがフライシュケーゼ目玉焼きもめっちゃ綺麗だし野菜もたっぷりで美味しそういただきます最初はこのフライシュケーゼを食べなければお～、凄い肉厚フォークとナイフが反対だった凄い肉厚そしてこの粒マスタードもめっちゃ美味しそういただきます柔らかいめちゃめちゃ旨味が詰まってますこれは贅沢ですねこの厚みが食べごたえありますマスタードと一緒に食べますあ、粒マスタードめちゃめちゃ合うたっぷり卵の黄身をつけていただきますソーセージだけ食べるのと卵が入るのとでは全然違う味わいでめちゃめちゃ美味しいですパンもいただきたいと思います手で食べちゃおうかなハイジの白いパンを思い出すいただきますもちもちですそのまま食べても美味しいけどこういったソーセージとか卵とか野菜と一緒に食べてもとっても美味しい柔らかいパンです完食しました美味しかったごちそうさまでした今度は街中の方に戻ってきてりんすけさんにやって来ました鯛めしを食べたいと思いますでは早速お店に入りますこんにちは名物鯛めしこれが一番人気ですむぎとろとかもありますよ Open The Taimeshi わー、綺麗卵がプルプルそして色化粧したような鯛のお刺身です季節の小鉢は鯛のアラですフキも入ってる鯛めしは愛媛県南予地方の郷土料理で鯛のお刺身を白い温かいご飯にのせて食べるという郷土料理です南予の鯛めしはお刺身松山市とか東予の鯛めしは炊き込みご飯の鯛めし宇和島の鯛めしが有名だと思うんですけど実は内子町にも鯛めしを食べれるお店があるんですよこの店と吉長（よしちょう）さんという店でも食べられますのでぜひ検索してみてくださいでは、いただきますお味ついてます、お刺身に鯛の甘みがすごく美味しいです卵を絡めていただきます卵のとろみとお刺身の歯ごたえが合いますねこれば旨い鯛のアラもいただきます美味しい！すごくぎゅっと身がしまってて鯛の甘みがめちゃめちゃ感じられますこのお出汁の味付けもすごく美味しい愛媛県の味付けは甘めが多いんですけどこれも甘辛い感じの煮汁でとっても美味しいです。このフキっていうのも嬉しいですよね山菜ごちそうさまでした大満足ですどれも美味しかったこの満足感で1210円（撮影当時）良心的な値段、ありがとうございますこちらの、りんすけさんはなんと創業１３０年くらい今の店主が４代目という事ですこの鯛めしは今の４代目が始めたそうでちょうど３０年が経ったという事ですこの味付けもきっと研究されたんだと感じるすごく美味しかったですありがとうございますごちそうさまでした続いて最後のお店、かつ盛さんにやってきましたお魚屋さんですここでは丸寿司（まるずし）という郷土料理をいただきたいと思いますコレです青魚が巻いてありますね詳しく聞いてみましょうこんにちは丸寿司ってどうしてああゆう名前なんですか？丸寿司はもともと、一番向こうにあったように一匹丸ごと、アマギという魚を使ってたんですよ今では三枚におろして食べやすいようにしているんですけどそれで丸寿司と言いますなるほど、丸ごとの丸寿司だったんですねお魚の中に入っているのが、おからですよね南予地方の郷土料理でもともとは東予の方にもあったらしいですけどお米がない時代の食べ物ですねこれが丸ごとのものですね本当だ小さなお魚なんですね何でしたっけ？名前アマギアマギと呼ぶのはこの辺りだけでイボダイなどと呼ばれます鯛の仲間ですか？全然違いますすごい、本当におからだおからの他に緑色のものが見えますネギとかゴマとかショウガを入れてます甘酸っぱい味付けにしています早速一ついただきます崩れやすいので気をつけてくださいすごい、ずっしり１パック食べるとお腹いっぱいになります甘酸っぱいおからってパサパサしてるイメージですけどしっとりしていますねフレーバーがショウガかな？これはサッパリしてて美味しい内子の人には懐かしい食べ物ですけど観光客には珍しい食べ物と言われますおからを酢で和えたものを「切らず」と言う縁を切らずという意味でお祝いの席には昔から付き物だと聞いています美味しいし、おめでたいし縁起も良さそうなお米ではなく、おからなのでヘルシー女性にはとても嬉しいですですね、ヘルシーさが今回は内子のグルメ５選をご紹介しましたいかがでしたでしょうか？お店の詳しい情報は概要欄に載せておきますのでご覧くださいでは次の動画でお会いしましょうまたね

四国は愛媛県の山あいの小さな町、内子町で楽しめるアクティビティを、内子町観光協会の非公式キャラクター「うちこちゃん」が自ら体験して紹介する番組。
The unofficial character of Uchiko Tourism Association, Uchiko-chan shows you fun things that you can experience in Uchiko town.

今回は、「内子に来たらコレ食べてみて！内子町のグルメ５選」をご紹介します！
This time, she introduces her recommended 5 local food of Uchiko Town.

１．たらいうどん Tarai Udon Noodle
内子町小田地区の郷土料理「たらいうどん」。大豆、しいたけ、いりこで出しを取ったつゆでいただく、コシのないもちもちとしたうどんです。ぜひご賞味ください。
◆たらいうどんが食べれるお店↓↓
https://www.we-love-uchiko.jp/gourmet_tag/tarai-udon/

２．道の駅内子フレッシュパークからり　オリジナルじゃばら商品
ユズに似た柑橘、じゃばらの果汁を使用したドリンクやキャンディーなどを直売所で販売しています。花粉症に効果があるといわれる、じゃばら。爽やかなお味をお楽しみください。
◆道の駅内子フレッシュパークからり　公式ページ↓↓
https://www.karari.jp/

３．アグリCafé川楽里（からり）
道の駅内子フレッシュパークからりの敷地内にあるカフェでは、からりオリジナルのソーセージの1つ「フライシュケーゼ」を召し上がることができます。他にも内子産の野菜などを使ったパスタ、フルーツパフェなどのスイーツもお勧めです。
◆アグリCafé川楽里公式インスタグラム↓↓
https://www.instagram.com/uchikokarari_aguricafekarari/

４.　鯛めし
愛媛県の郷土料理「鯛めし」。内子町では南予の刺身がのった鯛めしが召し上がれます。動画では「りんすけ」さんの鯛めしをご紹介しました。
お客様の多い日は売り切れる日もあります。定休日は水曜日ですが、臨時休業などもありますので、公式インスタグラムでご確認ください。
◆魚林・りんすけ公式インスタグラム↓↓
https://www.instagram.com/uchiko_uorin/

◆鯛めしが食べれるお店「吉長」（よしちょう）公式ホームページ
https://www.uchiko-yoshichou.com/

５．丸寿司（まるずし）
お酢とショウガなどの香味で和えたしっとりとしたおからを青魚でくるんだ愛媛県南予地方の郷土料理。お酢で和えたおからを「きらず」と言い、「縁切らず」からお目出たい場でも食される縁起の良い食べ物です。
◆丸寿司が買えるお店「かつ盛」↓↓
https://www.we-love-uchiko.jp/shop/katsumori/

動画撮影日：2025年5月20日
※動画内の情報は撮影日時点の情報です。

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