長野県のおすすめ蕎麦店 097/187【そば処さかい(筑北村)】
普段人も車も近づかないような筑北村の山あいにある蕎麦屋さんです。以前何度かテレビなどで紹介されたこともあって、土日祝日ともなると広い駐車場は他府県ナンバーの車でいっぱいになります。
つゆは鰹節がきいた昔ながらの濃いめな味で、素朴な信州の田舎蕎麦を楽しめます。全体的に量は多めなので、普通盛りでも大満足です。
いろんな種類の天然キノコが入ったつけ汁蕎麦がおすすめです。そのほかには、鹿肉南蛮つけそば、野菜のかき揚げ、もつ煮なども人気です。
カレー付け蕎麦は、蕎麦の味が損なわれるような・・・
遠回りしててでも行く価値のあるそば屋さんです。
そば処さかい:北村坂井道平6292
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