【北海道】地域おこし協力隊へ向けた山菜採集体験と山菜資源調査【山菜採り】
この匂は長 これはダメなんですか うん硬くてね処理困るのさ あああまず皮ね うん向かなきゃいけないからねうん まず皮沿いです でこれ筋を取るうんこんな感じでうん 課題とやっぱりねうまくないんだわ うん 中がね柔らかくて処理しやすいお母さんたち処理するから柔らかいやつでないとダメだっておられるんです下からグっていってポケ折れるっからわびっいっぱいあるね こういう感じへこれ大丈夫ですか サンプルはこんなものここはちょっと水系少ないからこの隙は多分ダメだと思う 虫入ってねえなここ 山さんいっぱい取んないとお様に怒られますよ あとどありってんの?ほれほどやりってんの?これどありて いたら怒られるな 会社さん全然取ってないすよ うんわかんないです あさあの全部同じに見えるんじゃね 全部同じ人見え並びあるとこっているから へえなんか食ってるな鹿かな23 水もハがねこれ23全然違うね 何で判断してんすか?とるやこんなんや 開いてないやつ例えば下からやってうんこうやって折れるとこでこれでやればちょっとね食べるとこ短けりやりいいから早いけで取るまでが早い [音楽] こういう匂跡が釘に隠れてるやつもあるからうん これが獣道だクも匂くんすか うん今じってる へえ 懐かしいな [笑い] 甘い昔に比べれば量少ない 少ない昔ね へえこれちょっと大きくなるすそうす あここミスポなるけどね見れば うん不自然のへこみ ダメ なんか取ってるねネギラのが持ってこれもあったんだよな のかな?これねな 逃がしこうやってならなんで [笑い] こうやってやってんのあやったやった ダメだの彼やぞ あうんこういうやつあの目安にして うん こういうのあればあここに自点だなっていう判断できるからほうほう こういうのがほらこれでこう風になるからあ一緒のもの そうそうそう去年のものとこ行します あそうなんだ いっぱい取れてますよね あったほら油断してたらあったほらこれ最高でしょこれ [音楽] 油断してたら最高でしょ あこれもだほらこれいや本当だ ポキッとこれがいいんだポキっと ポキ取れてます しかないけど わからん一瞬こちょっとハプレだよね よ見つけますねこんなのある関西鳥のプロミ頼んだ方い プロじゃないすかプロじゃねえ あんまりなら見てんねえもん 次しってくるつもりだからしってくるってなれば 大変だよあんた たくさんあると犯罪に道な前で ハゲのそのここ切してるつもりがあっちこっちわからなくなる でここのたのこ曲がりって根が曲がってでもがあってあれしてるからそっちに行きたくないんだけども滑って落ちていっちゃうんですよ 忍者屋敷店におさんが邪魔して上がって来れない どうぞあありがとうございます これだけな [笑い] んでこれ家の前に 置いといて この長からなんで穴に出てくるのかってくれてる ちょっとちっちゃいよね本物 炒め物これ硬くね課題かもしれない これ硬いやつはね保存食っていうかに取って塩漬けにしたりとかで柔らかいのはねすごくべチってなるんだよね トゲでなくなんだよね というやつはね油炒めだとか うんその日のうちに食べると うんいいのかな油したことない ないんですよはい 関西では煮物に添えられてる のねあのおでの煮付けとかにねはい 今つまいはあの畑の丘がいないから出取れないっていうので 3歳にしてるっていうへえ これはあみだよねこれあみね それ鬼あみってねあ食えないかい これは食えない これはね長きも付き破っていう へえ 鬼アみっていう食わない食ったことないもう食えますよね うん この辺では食わねえけども 秋田だとか盛だとか漬け物にして 腹減ってこれ食ったことあるねこれねの油量がすごい豊富だ うん見た目があんま美味しくなさそう 美味しくなさそうだ もっと太いやつの方いいですよね ちょっと思ったほどレジ袋1 つくらいは取れるかなとは思ってまだ取るくなればまだ取れたと思うんだけど いや先もちょっとね歩いて見た感じ あ遅かったですからね 手前はねマっていうかね うん大抵再生なんだけどね へえうん今年当てかいからね でうるせいとこだからあ だからあんまり長いしたくないっていうここねこうやってみればねちょっとこう安心かなっていう 安心だし やっぱりこれが見えればね大体目安するもんね うんああ 全部犬どね ありがとうございます ありがとうございました待って
山菜に詳しい町役場職員の元、松前町地域おこし協力隊3名で山菜採り体験をしてきました
松前町では様々な山菜が自生しています、時期が少し遅かった為かあまり収穫はできませんでしたが色々な山菜を知ることができました
editor：松前町地域おこし協力隊
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