駅から15分圏内!パンマニアも溺愛する美味しさがレベチなパン屋を巡ってみた!
47都道府県パン屋巡りの旅、今回は未訪問の地であった山梨県のパン屋さん3軒を巡ります。
「製パン麦玄米」は、山梨市駅から徒歩12分(駅前からほぼ真っすぐなので道順としてはかなり分かりやすいです)「誰かにプレゼントしたくなるパン」がコンセプト!
購入したパン→クリームパン(180円)、フランクフランス(420円)、クルンジ(300円)
「丸山パン」は、春日居町駅から徒歩15分くらいの場所にあり、築100年の古民家をリノベーションしたお店。敷地内で烏骨鶏を飼っていたり、薪があったりと心も癒される空間。
購入したパン→あんぱん(140円)、ドライトマトオニオン(340円)、店主のきまぐれアップルパイ(420円)
「カフェぺル」は、2025年3月にオープンしたばかりのカフェベーカリーで、甲府駅からは徒歩8分くらい。原材料は有機、オーガニック(良いと思えば無農薬、無化学肥料栽培)のものを中心に使用しているらしく、popを読んでも材料へのこだわり感じます。
0:27 製パン麦玄
1:46 丸山パン
3:06 カフェぺル
製パン麦玄
https://www.instagram.com/mugiharu2021/?hl=ja
丸山パン
https://www.instagram.com/marupan29/
カフェぺル
https://www.instagram.com/cafepel/
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〇【つくば】隠れた名店あり 人気パン屋3選
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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子(かたやまちかこ)
旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」(洋泉社)「ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン」(学研)がある。
現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
ホームページはこちら↓
https://panyameguri.jimdofree.com/
近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き!
(羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり)
■タグ
#山梨#甲府#旅するパンマニア
3 Comments
お疲れ様です。
クルンジってクロワッサンの層は潰れてませんでしたか? ドライトマトオニオンって、チーズ抜きのピザの味かな?(笑)
いよかん紅茶、おいしそうですね!
喋り方がキーンとして聞き取りづらいです