【栃木県鹿沼市草久 そば切り 一庵(いろり)】手打ち蕎麦/日光寒晒し蕎麦/地粉/トロコン/飯テロ
ご視聴ありがとうございます そば切り 一庵に来ています 何を食べよう 寒晒しそばとミックス天をオーダー いただきます そばがツヤツヤ モチモチでほのかに甘みがある そばの香りがする コシもある 新茶の天ぷら 苦味が美味しい さつま芋ホクホク こんにゃくなのにトロトロ 甘い味噌ダレでまるでデザート♪ 春のご馳走 山椒が利いてる 生まれて初めての寒晒しそば 癖になりそう♪ ずっとモチモチ 舞茸天 香りがいい かき揚げ サクサク おいしかった ごちそうさまでした
栃木県鹿沼市草久の そば切り 一庵(いろり)さん で「日光寒晒しそばとミックス天」をいただきました。
生まれて初めて日光寒晒し蕎麦をいただきましたが、蕎麦の香りもさることながら、コシがあってモチモチでほのかに甘みがある。感動! 癖になりそう!
※日光寒晒し蕎麦とは、秋に収穫した地元産の良質な玄蕎麦を厳寒期に日光東照宮境内洗心池の権現水に数日間浸した後、寒風に晒し乾燥させた蕎麦です。
この時期しか食べられない新茶の天ぷらもいただきました。少し苦味があって美味しい。
この時期のタケノコの煮物と、生ずりトロコンの小鉢が付いてきました♪
トロコンはトロトロしていて、甘い味噌ダレがかかっていてデザートみたい♪
動画撮影にも快くOKをいただきました。
ありがとうございました。
今度は夏そばをいただきに伺いたいと思います。
【そば切り 一庵（いおり）】
栃木県鹿沼市草久132-3
0289-74-2227
《営業時間》
11:00～14:30
夜は予約制
定休日:木曜日、第2金曜日
※すぐ近くを大芦川が流れていて、さらに先には古峰神社(こぶがはら神社)があります。
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