鯖ってこんなに美味いの？博多名物ごまさば丼定食【福岡県糟屋郡宇美町 竜宮の鯖】
こんにちはこんばんわ、出張飯CH管理人です。
友人が超絶お勧めするご当地グルメ、福岡県のごまさば丼です。
全国でも初の専門店がとってもおいしいとのこと。
お仕事で無理やり九州の出張を入れて、こっそり食べに行ってきました。
お昼しかやっていないとのことで、ランチタイムopen直後にお伺いしました。
ランチメニューは日替わりをはじめとても魅力的な定食メニューが並んでいます。
ですがこの日はごまさば丼定食一択です。
友人とシェアするために鯖のみそ煮も注文しました。
店内では鯖女と呼ばれるコンセプト店員さんが元気に接客と調理を行っています。
ごまさば丼定食は、そのまま食べた後、鯖味噌をつけたり、〆に鯖だしをかけて出汁茶漬けにして食す食べ方がお店のおすすめのようです。
動画でも話していますが、一口食べた瞬間に虜になってしまう美味しさでした。
もっちりとしたごまさばは上質な牛肉のような食感で、タレとゴマの風味が重なり絶品でした。
これはもう人生で一番おいしいごま鯖でした。
本当に美味しかったです。ありがとうございました
博多ごまさば丼専門店 竜宮の鯖
〒811-2123 福岡県糟屋郡宇美町光正寺１丁目５−４１
070-8496-6527
【営業時間】11:00 – 15:00
【定休日】月曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
料金、メニュー内容等、動画撮影時のものになります。