【香川のうどん職人が 1番通ううどん屋さん‼︎・ワイルド系では私的No.1うどん‼︎・ビルでうどんすする‼︎】最高な口コミ抜粋の3店舗まとめ‼︎【讃岐うどんの名店】香川県

【香川のうどん職人が 1番通ううどん屋さん‼︎・ワイルド系では私的No.1うどん‼︎・ビルでうどんすする‼︎】最高な口コミ抜粋の3店舗まとめ‼︎【讃岐うどんの名店】香川県

どうもヤクタウンです。今日もさぬき屋 さん紹介していくんですけど、3店舗一気 に紹介します。そのお店それぞれこんな 口コみがあるお店でした。こんな最高な 口コみ。一体どんなお店なのかっていうの を注目して是非見ていただければと思い ます。ということで本編どうぞ。 イリクハブラルドンがいよいよされました 。ただいま6月29日に開催される ヤグタウンうどんオフ会is金クワ坊米国 店の参加者募集しております。概要欄に あるヤグタウンLINEまで参加希望お 待ちしております。それではサぬきうどん のお時間です。ということでヤグタウン です。今日もさぬうど屋さん向かってるん ですけど今日のお店は現存する佐ぬき うどん屋さんの中で1番歴史が古い爆末 からあるって言われてるうどん屋さんです 。どうやらそこが新メニュー出されて たっていうことで、それもね、すごい気に なってるんですけど、個人的にそこの推し のうどんがあって、それも復活してて、 今日はどっちを食べればいいんだって迷っ てるところです。めちゃくちゃ重向きの ある手内されてるんで、こ、香川の歴史 みたいなのも感じながら食べるっていう時 にはすごくね、いいんじゃないかなって 思います。ということで、今日は香川県 高松市にある佐ぬ屋さんに向かっています 。 駅で1.2km 程度離れた。周辺のうさんとしてやさんであったり一服本店さんがある大体あたりです。定休日は毎週木曜日で営業時間が早朝 8時から14 時半頃までとなってます。タベログ Google の点数動画の最後で発表します。まず点数の外になくしてみて動画の最後で照らし合わせていただければと思います。 はい、ということで到着しました。こちら、え、香川県高松市にある佐屋さんです。ちょっと雨が降ってきました。やばい。 はい、ということで、え、こちら倉うどんさんになります。これがあのなんだろう、駐車場とこう直通で繋がってる入り口になるんですけど、こっちがね、あのかなり昔からある縦屋なんですよね。 で、そのさらに奥にこう別の家があって、 で、そっちの方が厨房になってて、で、 そっちも食べれるし、こっちの古い縦屋で も食べれるっていうようなお店になって ます。え、広瀬アリスさんがために来たお 店ですね。はい。ということで早速ため 行きます 。さあ行くぞ。それでは入転していき ましょう。駐車場から繋がってるこっちが 地球100年以上と言われる明治初期 くらいからああるっていう縦屋になります 。建物もそうなんですけど、本物もなんか 昔ながらなものが多くて、すごい雰囲気 めっちゃあるんですよね。さぬきさ子の さぬきど屋。こちらでも雰囲気味わい ながら飲食もできます。書いてますね。 これ新しく始まったやつ。旬なメニュー は縦屋の間の黒板に張り出されて、どんな うどんかっていうのも詳しく書かれてます 。こんにちは。はい。あ、こんにちは。 いらっしゃ。こんにちは。 レギュラーメニューは右手側の壁とあとの 上にも飾ってます。 だけど今回やっぱ新作気になります。ライ いや、迷ってて。 迷ってて。 いや、鳥ちゃもね、復活してライムも復活。ライムが新しく出てきて どうしたらいいんだって僕は思ってます。今 2杯食2杯食で食べてから。 あ、そうなんですか。うわ、じゃあライムかな。 ありがとう。はい。ちょっと。あ、 選べるんですか?これ。 でも生ハなんで冷たい方がおめかなと思います。 あ、じゃライムの冷たいのシでライムシです。 はい、ありがとうございます。 ちょっと天ぷらも見ますね。結局ライムの方にしてみました。なんかライム使ってるってかなり珍しいなって思うどんですね。ライムの収穫時期的にも大体 1 ヶ月間くらいのあの季節限定のメニューになるみたいです。で、こちらセルフ店となってるので天ぷらとかおにぎりはセルフで取ってください。 ということで僕今回この長店取ってみました。長取りました。 あ、ありがとうございます。このライムの長点がお 1つ。はい。855円です。はい。 メニュー表なんですけど、ライムと生ハムっかけ、これがで 630円。10 月の中頃ぐらいから出て11 月の中頃ぐらいまで約1 ヶ月間出されるっていうことでした。あと、え、寒い時期限定のトリチネギア油炙りゃうどん。 これも始まってるんで、個人的に めちゃくちゃおしなうどんです。他にも 王道系のメニューいっぱい揃ってて、え、 肉うどん。この時点12時ぐらいに来たん ですけど売り切れでしたね。ザぶっかけけ とかもあってだったら、え、シで280円 です。醤油うどんにぽうどんとかもあって 、今おそばもやられてるんで、うどんの 帰りにおそばでってお願いしたら多分、え 、内容変えていただけると思います。あと ご飯に天ぷらはセルフになってて、こんな 感じで色々あります。え、友札のな方3 種盛り合わせとかいいかなって思いますと、僕は今回この長点取りました。え、 1個225 円となってます。夜勤付きです。外でできるんでちょっとお待ちください。 じゃあ席で。あ、分かりました。 今回タイミング的に席で待つう形になったんですけど、大体はもうお会計してたらその間にうどんできてその場で受け取りになります。ちなみに掛けうどんとか頼んだ場合で駆け出しはセルフで入れるようになってます。 その横に台がって役みも置いてあるんで、それもセルフで入れるようになってます。ということで、開いてる席で少し待ちましょう。 あ、お待たせいたしました。 こちらライムの勝になります。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 もうかかっとんですね。 はい。あ、ライム縛って見てください。 ライはい、わかりました。 それではいただきます。今回頼んだのは 10月中旬くらいから始まったライムと 生ハムかけです。横うどんもあるこの市長 の換橘系の農家さんが生産しているライム ということです。あとこれも市長にある 小島かまぼさん特性の長店です。横 クラウドのあのロゴマークのおじさんの 夜勤が押されてるんでついつい取っちゃい ました。でうどんなんですけどライムの 1/4カットが2個乗ってるんでま半分 ですね。半分乗ってるっていうような形に なると思います。皮の渋みがそんなに合わ ないみたいなんで、あの、とりあえずも 最初に絞っちゃうんですけど、絞りすぎ ないようにかけていただこうかなと思い ます。ライム絞り切ってはないんですけど 、それでもう1個が大きいからかなり いっぱい絞りました。すごい爽やかな香り がアーバンな雰囲気出して ます。はい。です。 まず麺がニュっとでもチもチな感じでなんか柔らかいソフトな表面の中にムニした食感のうどンっていうような感じなんですよね。中ボナー面で艶まなってで綺麗でどっちかてたらこう女面系なすごいしなやかさもあるうどんでした。 もうね、このうどん食べてる時点でこの麺に乗ってくるライムの美味しさ感じてるんですよね。ということで出汁の方もいただいていきます。ぶっかけ出しにライムが合わさった出汁なんですけど、これすっごい美味しかったです。本当ね、まさしく夏に食べたいっていうようなさっぱりさがあります。夏じゃないんですけどね。 え、ライムってなんか、ま、いわゆるよく見るすみたいなと比べてすごいフルーティで酸味が強いと思います。きりっとこう下を刺激する酸味にほのかに甘さもあるんですよね。地元の農家さんで取れたフルーツっていうことですごい新鮮でレッシュなライムの風味が乗ってきます。で、この酸味に生ハムのこの塩味っていうのがごい アクセントになります。 酸っぱさにでしょっぱさっていうが交互にというかもうなんかなんやったもう同時に来るっていうんがま味覚豊かなもこの 1 杯で味覚豊かなどんになるっていうようなイメージです。生ハムもこれもいっぱい乗っててあの生ハム単体で食べるよりかも断然僕ライムと一緒に食べた方が美味しいかなって思います。生ハム自体もこうにムにしててこう何ぼでも亀ぼでもこのっぱさで酸味の美味しさとかも感じれるようになってました。 オイライムして、このまた新鮮な刺激とか で、ま、オイライムしたらまたね、川に 近いから川のちょっとしみとかが出て 踏み変わるのもなんかいいなと思います。 まずこのぶっかけ出しとライムがめっちゃ 相性いいと思います。序盤にあのライムを どんぶりかどかしたんで皮の仕草とかを 逃がせたのも良かったなって思います。 めっちゃ爽やかで本当にねんでしまえる 出汁になってます。それでは小島ま箱さん の長店もいただきます。 これめっちゃ分厚くて見た目以上にボリュームあるんですよね。むっちり食感な練りもんで、あの最初に食べたあの一口でもずっと食べてられます。 この実際食べてるのそのまま流してるんですけど、もうずっとねもぐもぐ食べてます。天ぷらと違ってあの油であげた衣子衣のみばさみたいなもないんで芋たれしちゃうような人でも結構がっつりというかやっぱりこれ量もめちゃくちゃ多いっていうのもすごく良かったです。それでは最後の一口いただきます。 ありがとうございます。 ライムっていう食べ物自体をもう僕は滅多に食べないというか、もう食べた記憶がないくらいやったんですけど本当にね、あの食べたら酸味とか香りが強い分濃めなぶっかけ出すとすっごい合うなって思いました。同じ換橘系でもダちとかとはまたね、全然違う風味になってます。ごクごく飲めちゃうんで。うん。今回僕結構序盤でね汁がなり少なくなっちゃったんですよ。 だから後半出汁節約しながら飲んじゃって ます。手ぐらい本当にね、飲めちゃう出汁 になってます。ライムの収穫時期的に11 月中旬くらいまでの限定メニューになっ てるので気になる方是ひおめに行ってみて ください。はい、ということでとても 美いしかったです。どうもごちそうさでし た 。ごちさでした。 ごめしかったすいません。 ありがとうございます。ございます。 ということで、今日は高松市にあるこちら横倉うどんさんに来ていました。タベログの点数が 3.65点、Googleの点数4.2 点となっています。駐車場がこのお店の前ですね。古い縦屋の前になるんですけど、 4 列くらいになって止めれるので線に開いてるところを止めてみてください。お店の場所自体がちょっと入り組んだ宅の方にあるので、場所分かりにくかったら入れてきてみてください。 そして店内がこんな感じになってます。 これが新しい方の店内で、え、厨房と平設 になってる方。カウンター席はなくて テーブル席にあとおがりになってる座敷が 用意されてます。ここら辺の机とかも すごいね、なんか昔ながらな雰囲気あるん ですよね。で、縦屋をまいでこっちの古い 方でも食べることができます。100年前 からあるこちらの縦屋でも食べれるんです よね。この日平日お昼の12時ぐらいに来 たんですけど、もうね、お客さん多くて こちらで食べてる方もいっぱいいました。 横クラドさんきました。いや、もう予想 以上に夏メニューでしたね。予想以上に夏 メニューなんやけど、あの相当さっぱりし てうまかったっていうのと、あと ぶっかけ出しにこのライムっていうんが めちゃくちゃ合います。めちゃくちゃ合い ました。めちゃくちゃうまかった。だから こそなんかもう出汁一瞬で飲み干しちゃっ たんすよね。後半すごいね。節約しながら 飲んでたんですけど、本当にそれはすごく 美味しかったです。ちなみに鶏茶ネギ油は もう復活してますんで、個人的にも一押し のうどん。夏場はね、あんまり出なかっ たっていうことで休止してたんですけど、 ちょっと寒くなってきた。肌寒くなってき たんで、あの油のうどん、あとここの鶏茶 もね、抜群にうまいんで、ちょっとね、 あの、やっぱね、2杯食いだな。やっぱね 、2杯食お勧めします。はい。で、ライム のうどんは大体ね、1ヶ月ぐらいしかやら ないって言ってたんで、ま、どっちかって いうと優先度はライムかなとは思うんです けど、あの、是非ぜひ両方食べてみて ください。はい、ということで今日の動画 もしよければ高評価そしてチャンネル登録 もどうぞよろしくお願いします。それでは 最後までご視聴いただきどうもありがとう ございました。それではサぬき丼の時間 です。ということでヤグタです。今日も さぬき屋さん向かってるんですけど、今日 のお店は駅に超近いっていうか、もう駅の 中にあるお店となってます。元々高松の 富屋町っていうところでやられてたんです けど、2020年の7月に高松の中心の 本当にね、真ん中のところの駅の中の10 階にある場所に移転してきたお店となって います。ということで、今日は香川県高松 市の屋さんに向かっています。最寄れ駅 河町駅でというか、最寄りというか、もう 中ですね。はい、えっと0です。周辺の う屋さんとして花の連さんであったり、 和山高松店さんがある大体穴当たりです。 定休日は不定休になってて、休みの日は SNSとかで告知されてました。営業時間 が11時から14時半までとなってます。 タベログ、Googleの点数動画の最後 で発表します。まず点数の概念なくしてみ て動画の最後で照らしていただければと 思います。ということで、近くにある バイクの無料輪場に止めて駅の方歩いて いきたいと思います。はい、ということで 到着しました。こちら、え、カー町駅、 カー町フラッグの中にある10階にあるお 店です。さぬ名さんになります。さぬ名 さん。これがエレベーターで、これがお店 っていうなんかこの雰囲気もいいですよね 。まさしくこことかあの駅の中にあるよっ ていう感じのイルカ君の手抜いとかもね あったりします。はい。 ということで早速行きます。さあ行くぞ。 それでは入転していきましょう。 こんにちは。こちら高松でも火街の中心の駅になる町駅の駅河町っていうところの 10 階にある三の屋さんになります。こ平伝鉄ま、あの電略されるんですけどこれ香川のローカルなんですよね。 で、そこの経路にある、え、河町駅は三路 線、琴平線、長尾線、首都線とこの全てが 集まる唯一の駅が変わる町駅になります。 だから電車移動がメインの方とかも特に こうフラッと立ち寄れるようなうど屋さん です。この日も13時過ぎてたんですけど 、結構ね、スーツ着てた人とかいっぱいい ました。時間帯的に天ぷちょっと少ないん ですけど、直下点取りました。えっと、 肉玉トロロの冷たいの賞にします。 880円。 はい、メニュー表です。注文カウンターの上に飾ってあるんですけど、今回僕が頼んだ肉玉トロロはで 750円となってます。メニュー数結構比較的少ないかなって思うんですけど、え、でもあのメインどころは一通り揃ってて、とか醤油とかぶっかけとかとか揚げまたま色々あるんですけどはで 350円となってました。 実は壁にもメニュー表貼られてて、 ちょっと見逃し価値かなとは思うんです けど、カレーうどんやられてます。で、 それもいろんな種類あって、カタマカレー 、鶏テカレー、野菜カレーとあります。 鶏テカレー、野菜カレーはこれはですね、 天ぷら揚げ立てで出してくれるみたいです 。白エプロもつけてくれるみたいです。 注文口の前におにぎりと天ぷらあって セルフで取るんですけど、ま、この日遅く たんでかなり数は少なかったですね。はい 、ありがとうございます。ありがとう ございます 。レジ反転した台のところに薬味置いて あります。ネギカス生姜ごまとかち味とか 色々あるんで好きなの入れていただいて いきましょう。で、実は僕時忘れちゃっ てるんですけど、え、お箸見えますか?奥 に実はテーブルにお箸備えつけられて なかったんで、ここで割り箸も一緒に持っ て席の方に着きましょう。僕席ついてから 気づいたんで後で取りに来ました。ちなみ にちょっと時間があってゆっくりしちゃう よっていう方になんかおすめそうな席が あったんでそちらも案内します。それが このカウンター席、壁際ギ際のカウンター 席なんですよね。っていうのがこの壁ん ところにコンセント、フリーコンセント あったんでなんか充電しながらとか パソコンみたいなのももしかしたらいいん かなと思います。と、これエレベーターの 中書いてたんですけど河町フラッグあの 無料駐車場はないんですけど定型の駐車場 でなおかつこのカー待ちフラッグで 1000円以上お買い上げしたらその何分 か無料ですよっていうサービスがあるんで 車の方これも活用してみてください。 それではいただきます。今回頼んだのは 肉玉トロロです。卵の周りの白身に見える 部分。これ実は白身じゃなくてトロロで、 だから白身なくて君だけは乗って るっていうようなうどになります。あと ぶかけうどになるので出汁がとっくりで ついてるのとあとは天ぷらで中華点取り ました。出汁とかまだかかってない状態な んでぶっかけ出しかけてほんでもう山い元 卵も最初から崩して混ぜてなんかぶっかけ たしトロロ卵3味でいただこうかなと思い ます。 麺はヒアのキュッと閉まったような腰の あるうどんです。だけどあのキュッと 下がったと言っても面全体が硬いっていう ような感じじゃなくてなんか全然こう 程よく食べやすいような腰があるなって 思います。ジューブト系な太さでこうすり やすさもあるうどんやなって思いました。 このツルツルしたため面にトロがですね、 またよく絡んでくんですよね。トロロに卵 にあとぶっかけだしで、それに加えて薬み の天カスこの油感と青のりがすっごいいい なって思いました。普段僕あんまり天カス 入れないんですけどついですね青のり 混ざってるの見たらついつい入れたくなっ ちゃうっていうのがあってこの風味が個人 的にすごい大好きでそれに添加の食感も 加わってなんか無料やのにより美味しくな るっていうなんかまついとっちゃいますよ ね。で、出汁も綺麗にまとまっててって いうのがぶっかけだし単体やったら結構ね 、濃いめで絡みやったんですよ。それだけ 飲んだんですけど。で、トロロとか卵とか がまとまってすごいちょうどいいなって僕 は思って出汁をもるっと飲めちゃうような 組み合わせになってます。お肉もよく味が 付いた色濃くついてる甘辛い牛肉でした。 量もしっかりあってオ玉トロロと絡んで これもまたがっつり行きたい時めっちゃ いいと思います。それでは地下店も いただきます。 セルフの天ぷらなんでサクサク感っていう のはちょっとね、時間帯的にも薄かったん ですけど、やっぱり青のりの踏みが 美味しいなって思います。ほんで、ま、 ちア店ま、間違いないですよね。それでは 最後の一口きます。 僕が電車をそんなに使わないんで、今まで あんまりそのこの場所のカーチフラッグ 自体入ったことないんですよね。ま、それ こそ車で走ってたらあんまこれ知らないと いけないような無駄屋さんだと思うので、 この動画でこの存在していただければと 思います。で、車で来ても定形駐車場が あるんで、そちらに止めて合計1000 以上のお買い上げで100分120分と、 え、無料になるので複数人で来てで、メサ さんで飯食ったらそれだけで行くんじゃ ないかなって思うので、案外そういう使い 方もできると思います。はい。ということ でとても美いしかったです。どうもご ちそうさでした。 やめた。どうもごち様でした。に癒されていうことで今日は県高松市にあるこちら佐ぬさんの方に来てました。タベログの点数が 3.27点。Googleの点数3.6 点となってます。 内になってて、奥が注文口で手前が、え、 食事するところなんですけど、壁際は フリー付きのカウンター席で、真ん中が 追い立て付のカウンター席で、右端の方 ですね、こちらがテーブル席用意されて いる形となっています 。ということでメサさんいいてきました。 いやあ、なんか僕結構時間外してきたん ですよね。が1時51分とかやけど、 やっぱりね、お客さんもこう定期的にこう 入ってて、やっぱ駅中であるがゆえのその 寄りやすさっていうのはすごくあるなって いう風に思いました。で、なおかつ、えっ と、カウンター席があるんですけど、その 壁際のところはコンセントあったんですよ ね。だからちょっとその駅と駅の間の待ち 時間みたいなのがある時、ま、充電し ながら、ちょっとお仕事しながらみたいな のもいけるんかなとか思います。はい。と いうことでエレベーターも空いたところで 、え、今日の動画も1回よければ高評価 チャンネル登録もどうぞよろしくお願いし ます。それでは最後までご視聴いただき どうもありがとうございました。それでは サぬ球丼のお時間です。ということでヤグ タウンです。今日もたぬきの屋さん向かっ てるんですけど、今日のお店はブレンド スープを出されてるお店です。ま、 ブレンドスープ何?感じかもしれないん ですけど、あの、出汁をですね、自分で 入れれるんですよね。ま、でもいわゆる ただのあの、セルフの出汁を入れるお店 っていう感じじゃなくて、出汁がこう何 種類かあって、それを自分の好みで好きな 量だけ入れれるっていう例えば駆け出しを 7ぶっかけを3とか、駆け出し1ぶっかけ 9とか自分の好みの出汁に仕上げられるお 店となっています。 ということで今日は川県中田軍長の佐木屋さんに向かっています。最駅内駅で大体 1.4km程度離れた1 位、周辺の宇屋さんとして太郎うどんさんであったり月さんがある大体あなた当たりです。定休日は毎週日曜日と月曜日営業時間は 10時から15 時までとなっています。タベログ Google の点数動画の最後で発表します。まず点数の概念なくしてみて動画の最後で照らし合わせていただければと思います。 はい、ということで到着しました。こちら能町にある佐屋さんになります。ブレンドスープ山し翔さんになります。もうね、このお店の外観見てもらったらガソブレンドスープもロにね、書いてるんですよね。早速食べ行きます。さあ行くぞ。 それでは入転していきましょう。 こんにちは。いらっしゃい。 こちらセルフ店となっています。 手前に食べる席、奥に厨房と注文口があるっていうような形です。正面の壁にメニュー表あるんで、こっから選んで注文しましょう。暑イのシでお願いします。 うどんは4 種類だけなんですよね。熱いうどん、冷たいうどん、え、湯め揚げうどん、あったまたまうどんとなっています。 よく一般的にある掛けとかあとぶっかけと かがないのは出汁を自分で入れるからなん ですけど、それはちょっと後で詳しく説明 しますね。ということで天ぷら取ります。 今回このゲそったんですけど、これなんか 見覚えある人いないですかね?僕の チャンネルよく見てる方やったら、あ、 これあそこの天ぷっていうのがちょっとね 、分かると思うんですけど、それも後で、 え、成果発表します。で、え、大きいんで 、え、ハサミ置いてありました。これ カットして食べていこうかなと思ってます 。ありがとうございます。で、ゲソ取って はい。390円です。 はい。これゲソって自分のとこであげたんですか? あのよから来てます。 藤原さん。そうです。 ああ、藤原さんなんですね。あ、はい。ありがとう。あ、 どうしようかな。 やっぱ油揚げも乗せていいですか?あ、 どうぞ。じゃあ100円で。はい。 メニュー表になってます。本当にシンプルですよね。 熱いん、冷たいん、ゆダめ、厚玉となって て、で、ゆダメと唐揚げはもう、あの、 もう同じような感じっていうか、その 揚げるタイミングだけの違いみたいな感じ ですよね。厚々だけ卵分60円上がるん ですけど、それ以外のは生姜250円で、 1玉増えることに100円増えていくって いうような感じになってます。で、天ぷら こんな感じで並んでて、これが全部藤原屋 さんの天ぷらなんですよね。下店、ちア店 、エビのかき上げ。これ辺て藤原さん出し とったんだっていうちょっと驚きありまし た。あとコロッケ昆布店これも藤原さん みたいです。おげ口の横ら辺にあったんが これ生卵と油揚げなんですよね。これ めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか。 かなりこのビジュアルにあの一目惚れし ました。取っちゃいました。100円と なってます。それではうどん受け取ったら この後はね汁を入れていくんですけどその 前に油揚げ入れておきます。うん。綺麗な 形ですよね。はい。これ、えっと、うどん のどんぶりの上にも直接ね、え、入れて これ出汁もちょっとしみしみにして、あの 、やっちゃおうかなって思います。このね 、油揚げの出汁僕個人的に大好きなんです よね。はい。で、さっきのメニュー表の下 にあるタンクがダッシュタンクとなって ます。左から賭の冷たいやつ、賭の あったかいやつで、ぶっかけのあったかい やつとあとゆダメの出汁、これ一緒ですね 。で、ぶっかけの冷たいやつとざの出汁。 はい。これ一緒ですね。の4種類があ るっていうような形なんですよね。これを 自由に自分でブレンドしていいから、 こちらのお店ガ元ガンソブレンドスープっ ていうようなお名前になってます。基本系 としては駆け出しが8、ぶっかけ出しが2 の割合っていう風に表記ました。ま、そこ は好みですね。僕これ前回食べたんで、 それでだから今回は、ま、5対5ぐらいに しようかなと思って、え、この熱い出汁、 熱い駆け出しを、ま、5ぐらいで、その横 にある熱いぶっかけ出し、これも5ぐらい で入れてみました。ちょうどこのダッシュ タンクの下に置いてる木の台が丸くね、 切り取られてて、えっと、ドンブリンと ぴったりシャルで合うっていうのもすごい なんか気持ちよかったです。横の台に薬味 系が置かれてます。ネギのスプーン。 大きいのすごい嬉しかったんです。あの、 いっぱいで十分な量がありました。これね 、まどこしくないの嬉しいです。で、 天カスの入ってるかめっちゃ大きくて、 これはも名物じゃないかなと思うんです けど、この添かもあのお店であげてる感じ のじゃなくて、あ、ま、いわゆるスーパー とかで売ってそうなあの揚げ玉、一般家庭 で食べるような揚げ玉なんですね。それも なんかちょっと珍しいなと思います。 やっぱこのお店自体でテプあげてないから こうなってるんやなって感じですね。で、 おしゃれな小物置きて言うんですかね。 ヌーンとかで出てきそうななんか往風な、 え、小物おきに生姜大根の人レモン置いて ありました。で、これ実はですね、期間 限定というかタイミング良くてレモンじゃ なくてたまたまこの火す立ちだったんで、 え、ス立ち取ってそれではアイテル席で 食べていきましょう。なんですけどお茶 取り忘れてましたと。お茶のタック角の ところに置いてあります。なんかコップが 1回コップって言うんですかね。なんか瓶 みたいな分厚いガラスですごいね。これも 重向きがある感じだなって思います。 それではいただきます。今回頼んだのは 熱いうどんです。すごいシンプルですね。 え、雑誌は熱い駆け出しが5、熱い 駆け出しが5にしてみました。色がよくだ 。この油揚げを上に乗せて、ほんで無料の 役味ネギに揚げ玉乗せてもめちゃくちゃ 豪華なうどんにしてみます。それに藤原 さんのゲそ店カットしてるのとで、この ゲソ店につちもかけて食べようかなって 思います。ということでおげめくって いただきます。 目と一緒にすってこうまとってくる出汁が もうめちゃくちゃ美味しいなって思ったん ですけどまずはあの目の感想りますね。で これも美味しくてすごいなんかむにとした もちもち具合あのむにむにしたような腰で もう食べててすっごい気持ちいい食感の うどんでした。なんか水みしさを感じる ような艶やもあって、で、実際に食べてみ たこうすごい水みしい食感で優しい口だ りっていうか、もう本当食べやすくて 美味しいうどんでした 。この出汁がすっごい美味しくて、あの さっきね、麺にまとって味が来てた味に なるんですけど、それが油揚げのこの甘さ が染みた魚介だしなんですよね。おげの甘 さが染みたし。こう個人的にも めちゃくちゃ好きで本当ね、あの美味しい んですよね。それにあの揚げ玉から濃 みたいなも出ててこうカリト食感プラス 旨味もあるっていうような感じになって ます。ということでその美味しさの原因 おげもいいてるんですけどもう見た目通り ですねっ 甘い味付けなおさんでした。もうね、パっ と見美味しそうで僕お買なんですけど、 急遽ね、取ったんですけど、これはもう あの、取って正解でした。100円でこの 輪げ乗せれます。出汁は駆け出しが5、 部け出しが5とこすぎず優ししすぎずの いい安倍な出汁になったかなって思います 。これも本当その日の気分とか、あの、 それこそいろんなブレンド試してみて好み の味探すっていうのも1つの楽しみかも しれません。それでは冬屋さんの点も いただきます。ちょっとね、大きかった からゲそハサミでゲソカットしてす立ちも かけていただこうと思います。で、 ちょっとね、ゲそ食べられてるんで醤油 見つけたんで醤油もかけて食べてみます 。やっぱり藤原屋さんのゲス美味しいです ね。この衣が分厚くてかるもっちりしてる んですよ。で、なんやったらもう端っこの 方ほぼ衣なんですけどすごい美味しいって いうね。でもこの中のゲそ見ても分かる 通りすごいぶっくて食べ応えも抜群なゲそ 店となってます。醤油にすちで一応和風 プラスさっぱりで食べるのもすごい 美味しかったです。それでは最後の一口 いただきます 。今回暑いうどんに熱い駆け出しと、あ、 熱いぶっかけ出しにしたんですけど、こう いうね、あの5対5にしたんですけど、 比率だけじゃなくてどっちかを冷たくして 、こう厚日みたいにしてなんかぬるめな 出汁で食べるとかもすごいブレンドとして いいかなって思いました。で、天ぷらも 山内ファミリーによくある藤原さんやった んですけど、あのなんかゲト店はよくね、 あの藤原さん見るんですけど、それ以外で あんま見た記憶ないなと思ったんで、それ 以外もね、こちらで置いてるの全部天ぷラ 藤原さんなんで、是ひそちらも気になる方 食べてみてください。はい、ということで とても美味しかったです。どうもごちそう さでし た。どうもごちそうさでした。美いしかっ たです。ありがとうございます。 ということで、今日は中里ど軍能町にある山翔うどんさんの方に来てみました。タベログの点数が 3.33点。Googleの点数3.9 点となってます。駐車場がこのお店の前ですね。特に白線とか引かれてなくて開いてるところに適当止めてあの邪魔にならないように出してっていうような感じになります。そして店内はこんな感じです。 これ入り口が正面とあと横からもね出る ことができますね。で、入り口入ってすぐ のところがま、食べる専用の席とあとお 土産が置いててで、奥がちょっと食べる席 もあって、一番奥にブレンド出しです 。はい、ということで山島さんいいてき ました。え、めっちゃ美味しかった。まず ね、あ、なんだろう。とにかくね、麺の コンディションは相当良かったですね。 このもちもち感、このな、何て言ったら いいんだろうな。こう硬さはないんですよ 。で、もちもち感がすごく良かったのとで ね、出汁に使ったこの、え、お上げのね、 お出汁。やっぱね、僕甘い系がすごい好き なんで、お出し、あ、ちゃう、違う、 お上げをね、最後に、え、緊急追加 ドッピングしたのは大成功やったなってと 思ってます。はい。え、あとはね、天ぷラ が全部藤原さんっていうことで、ま、僕 あの、よく鳥店とゲソ店は見るんですけど 、え、それ以外の藤原さんの天ぷらを食べ たいっていう方はこちらで並んでるのは 全部藤原さんです。はい。ここら辺も ちょっとね、見て取って食べてみて ください。はい、ということで今日の動画 もしよければ高評価そしてチャンネル登録 もどうぞよろしくお願いいたします。それ では最後までご視聴いただきどうも ありがとうございました。ワートス リーフど は チャンネル登録してね。

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◆ヤグタウン監修「油うどん」についてはこちら↓
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◆今日のお店
0:34 香川のうどん職人が 1番通ううどん屋さん
12:34 ビルでうどんすする
21:39 ワイルド系では私的No.1うどん
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。

◆SNS
Twitter：https://twitter.com/yagtown
Instagram：https://www.instagram.com/yagtown/
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◆グッズ
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◆サブチャンネル【ヤグタウンのおかわりチャンネル】↓
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◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ：https://bit.ly/3hFNem5
香川グルメまとめ：https://bit.ly/32Fc5ST
【ジャンル別】厳選讃岐うどんまとめ：https://bit.ly/3w37B4l

◆メンバー登録※ステッカープレゼント等々

◆お問い合わせ（取材･撮影依頼･お仕事の相談等）
teketeketeketi@gmail.com

◆曲協力
ガモウユウキ_GAMO YUKI_ ： https://bit.ly/3h332lj
ヨコクラうどん：https://www.youtube.com/@user-cb8bt2lm3h
baba miyu ch：https://www.youtube.com/@miyusicplay

◆イラスト協力
合同会社パステルプラネットHP：https://pastelplanet.jp/
脳テレうどん脳：https://www.youtube.com/@user-ud7mn2di6l

＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン　お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん　麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ （SIRAKAWA）
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

#讃岐うどん　#ヤグタウン　#Udon

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