【岐阜】ワンオペで満席食堂を回す超人すぎる店主の作るトンカツがコスパ良すぎて心配になる

【岐阜】ワンオペで満席食堂を回す超人すぎる店主の作るトンカツがコスパ良すぎて心配になる

もうすぐ三川さんに変わるな。愛知県の 三川 さん全国でトップクラスやろ。 とかなかん僕は24 歳から食店やったんですけど。 あ、へえ。17社でもう働いて行ったけど はい。 半年でその部将の過剰になったな。やらんやつばっかし。俺にたらやるやつのは少ないんでやるやつは勝つに決まっとるやん。 [音楽] やりゃええんじゃん。俺言ってる。俺そういうか方やもん。こやろ。 そうすね。もそうさ。 [音楽] [音楽] あの優秀 [音楽] ちょっとキラの市川 です。おはようございます。 血欲しいんやけど 甘 [音楽] [音楽] さ [音楽] よ。 [音楽] [音楽] [音楽] あの味噌はなんかいくつかブレンドされたりとかしてるんですか? 3、3種類。 八丁味噌とそれから赤味噌と広味噌を使ってるんで 3種類の 結構味噌カつが出ますか? 味噌はメインや。うん。 味噌かや。や、味噌かつや。 こ [音楽] あのと 場面でいいですか? どうぞ いらっしゃいませ。 はい、失礼します。ランチの1つ中の 300 がご飯ついてきますが、それでよろしいでしょうか?はい。 [音楽] [拍手] [音楽] いい。 [音楽] ここまで行きます。も、 ここまで。これなら完。 あ、それがこれ22。はい。22。 何番で?1番。はい。 1名様です。 そうそう。 [音楽] [音楽] 3の弁11時半でお願いします。 はい。はい。どうぞ。ランチになりました。お待たせしました。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] うん。 [拍手] [音楽] [音楽] [音楽] お弁当出ます。 て ちょっといらっしゃいませ 。6番出ます 。はい。もらいます。はい。 番あと2つあるやね。 全部や。全部し。うん。 パの大盛りを見てお願いします。 [音楽] [音楽] [音楽] とこにお [音楽] し [音楽] ミニカツランチも出ます。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、お待たせいたしました。 はい、すいません。ありがとう。 [音楽] どっちから食べ?ま、 お味どうですか?美味しい。 美味しいすか?うん。 美味しい。はちょっとあれか。 うん。なんかね、 [音楽] あ、そうです。 キラさんのなんかいいところとかってありますか? あの、お肉も大きいですし。 うん。 うん。お値段もリーなんて158°設定。 あ、そういうことなん。 普通は上らない。150では8 では絶対上がない。158 であるとベタベタになる。うちない。特殊しなんじゃ。があるんですね。ったがある。 もうすぐ出るで お願いします。 [拍手] [音楽] 33出ました。はい。 はい、失礼します。 いただきます。あ、はい。ありがとう。 はい、ありがとうございます。はい。 [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] ですか?はい。ご飯でいいですか? はい。 全部おろしも出ます。 [音楽] [音楽] あ、これだから。うん。 [音楽] めっちゃやろ。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] 行ってきます。はい。すいません。お待たせしました。 大5分になります。 ネギ味噌をお待たせしました。めっちゃいい。やった。 やった。 失礼します。はい。 [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] あ。 [音楽] 水をね、わざと冷やしたのは、 あ、はい。なんで言うと、はい。 米が縮い込まるでしょ。冷たいんで。 くになる。へえ。 そう、あの、1回行ったことある。 [音楽] [音楽] たよ、これ。はい。はい。はい。 [音楽] [拍手] [音楽] 0で6 ちょっと終わり。 [音楽] めっちゃ暑いんですよ、これ。そうなんすね。 持てないんですよ、ここ。 石川さん普通に持ってたんで。 ああ。いや、店長はね、ちょっと手の皮が熱い。めっちゃ熱い。 [音楽] [音楽] えっと、カ丼のご飯だね。 はい。 2ああご飯はで 1つ [音楽] はい、動です。はい。 [音楽] はい。や、これ久しぶりかな。 [音楽] あ、そうなんです。 初めて屋さんのなんかいいところってやりますか? やっぱ美味しいよね。カツがね。特に今は [音楽] いカとか忙しいもんでさ、弁当とか買いに来ますよね。うん。 ね。美味しいし、安いし、そこ辺がありがたい。います。 [音楽] [音楽] [音楽] 2 番が4番寄れます。まだある。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ちょっとあんま多いとこ [音楽] [音楽] は [音楽] [音楽] [音楽] のザになります。 あとはあれやがった。 [音楽] 16 [音楽] あのエアコンつけておったらね、これでね、 300円 [音楽] いくらで持ち出したい。それでこの辺のは当たってぐらいです。 [音楽]

店名　そば・とんかつ 喜楽屋
地図　https://maps.app.goo.gl/xHig5R9S2KQxswht6
住所　岐阜県安八郡安八町氷取１８７−１

0:00　本編
6:52　メニュー

うどんそば 日本 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCiJIMA4joX81LD5ThM2zPmw

#とんかつ #そば #岐阜グルメ

※情報は取材日時点のものです 。
※メニュー、価格、営業時間、定休日など店舗情報は変更している可能性があります。