【ハワイ旅行】サム・モナハンおすすめ！絶品ローカルタコス、自慢のガーリックシュリンプ作り方大公開！人気グループがMV撮影したワイキキの穴場「ティキテラス」潜入！

【ハワイ旅行】サム・モナハンおすすめ！絶品ローカルタコス、自慢のガーリックシュリンプ作り方大公開！人気グループがMV撮影したワイキキの穴場「ティキテラス」潜入！

andaddうさんくっついちゃうため サムズキッチン&キテラスアロハこそ。次は連れていきたいのは食べ物。僕が好きな食べ物の店に連れていきたいと思ってます。 今日は紹介するのはココヘッドカフェ フェって言って、ちょっと夜遅くまで起き た人が朝遅く起きて、ちょっと朝ご飯遅い 時間で食べたいと思っても1時2時でも 食べれる場所を紹介したいと思ってます。 ここの店はね、最初から言うけど屋敷は ないの。屋敷はないけど、せっかく ハワイきしてる時にちょっとたまにはいい もの買って食べてもいいんじゃないかなと 思います。ココヘッドカフェだったらもう ロコモコもめちゃくちゃ美味しいし僕は ちょっとオリジナルロコモコスタイルを いつも頼むんですよ。それを紹介したいと 思ってます。 どうでしょう?開いてるかしら?ちょっと時間がギリギリ遅いからもしかしたら閉まってるのかな?まってる? どうでしょう?聞いてみましょう。タイムタイム。 あ、残念だ。しまってました。イエ、センキュー。 残念でしまってました。 違うところ食べなきゃいけない。あ、朝 遅く起きる人はこれが辛いの 。では買い向きだから色々美味しいとこ あるけど。あ、そこのあのパン劇屋でも どう?ちょっと安いところ行こう。 ちょっと美味しい高級のところから スタートしようと思っ たらプラン変わってここのパン劇屋に行き ましょう。オッケー。みんなに虹に閉まる んだ。じゃあ次はどこがいいかな ?どうしようかな。どんな気分も朝ご飯 気分だったのか。今そっから変わるのが 難しいんだよね。 じゃあタコスにしましょうか 。ヌード。これも美味しいよ。ラーメン 屋ってるね。 もみんなハワイて、ま、日本もそうかもしんないけど 2 時に閉まっちゃうところが多いんだよね。タコスタイとタコスタとタコスを開いてます。 じゃあ食べましょう。タコス屋さんよろしくね。 もうタコ3 [音楽] つのタコプレートにしてタコプタメシカン料理にこういうあのチップスはただで出すところも多いけど頼まなきゃいけないところは大体お代わり自由のところもあるのでここはお変わり自由でまさがついてきてる猿さはもう店 によってそのオリジナルサを作っちゃう からこの店の猿さがすごくし美味しくてで サルサの他にチップスに乗せるものは こちらのもの。これもブリートに乗せたり することもできる。 ちょっと緑の辛い ソーストマティよてこれ緑のトマトを使っ てるんですけどこちらは辛いクリーミー ソースアバネローが入ってるでしょう。 ピックル赤い玉ねぎのピックルズこの店で 作られたチップス。コーンチップスはね、 これ。ま、場所によってあのフラワー チップあの小麦を使ってるところもあるん ですけど、これはコーンン 。うん。うまい。ちょっと玉ねぎも味みし ましょう。 うん。 はい。これはこれあのメキシカン料理って日本の人々あんまり知らないかもしれないけどアメリカでは大人気の料理ではチップスだけにはまっちゃだめですよ。タコスも行きましょう。本場のあのメキシカン料理のタコスはどういうタコス?ま、アメリカだったら硬いんですよ。タコス。 [音楽] [音楽] これがあ、牛肉かな?牛肉をそのままちょっと一口味しましょう。 [音楽] うん。うまい。やられたなと思うのはご飯屋さん始めたことだよ。 1 番誰でも野党入れると思ったんだけど逆に誰でも野党入れるから誰でも働きたくない。 家とかTシャツとかさらないものが1番 いいんだよね。Tシャツ1枚だったら 230ドルで売れるのに。今日のプレート これで16ドルぐらい。チキンもあるし魚 もあるし、もう1個1個自分でやろうとし たらもう魚釣りしてチキンを育って切って こう全部やるとしたら16じゃありえない 。ワキきキはちゃん。ブランディングはし やすい。何をしてもワイキきでやればもう ブランドになる。Tシャツやるっても、 もうハワイにあればもうハワイのブランド すぐなるから。でもやっぱり値段は高いし 何ヶ月失敗できるか何ヶ月給料なしでこう やってれる かそこなんだよね。3店舗目は店紹介し ましょうか 。はあ、涙が出るよ、本当に 。アロハサムです。今ワキの方にやってき ましたけど後ろの方見るとこれが通りで この歩いてる道がロイヤルハワン通りです ね。で、このワイキショッピングブラザー の下に新しくできた店があるんです。 新しい店に何店舗もあるんですけど、あれ グリーにこのあのイタリア料理もあるし、 この1階にあの焼肉食べ放題もあるし、 ホット道具とバンミもハリーバシーバイス かき氷屋さんもあるし、1番下に あるなん とサムズキッチンができましたよ。やっと オープンした。僕の1 番好きなマグロブラザーズ屋さんもあります。こんにちは。お邪魔します。おめでとう。 ありがとうございます。 ありがとうございます。近城であのよく旅に来れるハワイで一番うまい寿司あるです。 いやもうもう持ち帰りもできるし、ここら辺にもあるし。うわ、見てこれが。うわ、すげえ。 ガリクスリンプ交換しませんか? やばいな、これ。ど、どこのウニですか? 北海道。北海道やっぱり。はい。 これドバイだったら1個50 万ぐらいするよ。マグロブラザーズ本当においしい。新鮮な寿司屋さん。安いの。 [音楽] 誰だよ、これ。誰が雇うんだよ、こういう人間を。 いらっしゃいませ。 こちらがモさんです。いらっしゃいませ。ハワイモ。 そう。サムとモさんのキッチン。そう、サムズキッチンじゃなくなってる。モさんの基長くいる方なんですよ。 ありがとうござさ。ありがとうございます。 さん、おさんがもうハワイ25 年だけど、僕の店でもう18 年ぐらい手伝ってくれてるんだけど、ま、あの、ちゃんとした美味しい料理を出してる。いつものサームズキッチンと相変わらず、もう値段も変わってない。 [音楽] うん。 安くはなってないけど、安くなるの頑張りますけど、今のところもう 5 年ぐらいあの値段が変わってないんですね。 僕がデザインした可愛いエビちゃん。 [音楽] ハートアイラブーリックニンニク大好きね。ガーリックおじさんもいるし毎日仕事終わってから家帰って 3 時間こう絵描き直してこの花なんか40 回か50 回書き直したからとんがってるから四角いからちっちゃすぎたり大きすぎたり鼻だけで 40 回ですよ。鼻だけで楽しい。ま、ちょっとキッチンの中も紹介しましょう。 ちょっとオープンしたばっかりのキッチンでまだ 荷物を出してます。どうぞどうぞ。いらっしゃい。もすごい大きなキッチン。せっかくこちらに来たので私のエビの作り方と何がうまいかみんなと何が違うかちょっと説明しますね。ま、まずはあのプレートから始めましょう。 ポテトサラダ。ポテトサラダ。 つのポテトサラダと違ってポテトプラス マカロニだからマカロニポテトサラダです ね 。で、使ってるオーガニックサラダ はこのガーリックソースはもう4時間 煮込んでるガーリックバターとオリーブ オイル。その他に13種類。全分で13 種類のものが入ってる。このソースを完成 するまでには3ヶ月間かかった。もう店 オープンする前から色々味見して試してみ てそれで失敗も多くて大体ガーリック シリムってどこ行ってもうまいからね失敗 はないと思うんですけどその中のうまいの は僕のソースただのガリクじゃないもう 醤油も入っ たりあワインも入ったり使ってるエビ使っ てるエビは大きなエビを使ってます ね。 12345そう、 678 で私たちはもう皮を剥いたエビ、そして中をちょっとバターフライにこう切ってる。そうすると中まであの味がついちゃう。で、私たちはちょっと軽く小麦でこれを瞬間上げします。はい。こ上がりました。 で、これを見ると、ま、綺麗にちょっと 薄い皮が付いてるねえ。ステキもうまいよ 。で、これ をソースに入れて 、で、もう1度焼いてあるガーリックだ から、この火、火すのはガーリックを焼く ためじゃなくて、ただちょっと 食感くっついちゃうためで完成。こんな うまい。 エビ見て落ちないの?ソースが完成。 美いしい。 それだけそれだけ。もう早い時は本当に1 分以内にできる。0 から。で、ソースの違いもろんなソース使ってますから。 好きなソースをつけて、もう生フレッシュ なエビから出来上がるまで1分30秒で 頑張ってます。で、味が美味しい ので、今私たちはこちらバンブのホテル やってきましたけど、バンブホテルはどこ かって言ったら、ワイキビーチのドゥッカ 派の木の銅像こうサーフィン神様王様の 銅像があるんですけど、その銅像から歩い て通りにやってきたら万ホテル実はね、 この万ホテテルってあの1950年の 終わり56年58年で1番あのY機で高い ホテルだったの。的にもうあの時は12回 しかなかったんだけど今日。今なんか早と か40回とかで大きいホテルなんですけど そのバンブホテルに古いホテルだけど何が あるかって言うとまたサムの店があります 。お疲れ様です。 サムまだ2店舗目だよ。まだまだあるから ね。で、私の新しくできた秘密なテキバー へようこそ。アムズキッチン&ティキー テラス向こうからもうこのカバのところ からこの外の席全部そしてこちらから すごい豪華なテーブルがあってテキバーが あって大きなテーブルもあってなんとバー まであります。このサムズキッチン ティキバーで何ができるかって言ったら もうもちろん食事もできますしお酒飲むの が好きな方でもお酒も飲めますしやっぱり ハワイて外の気持ちがいいからもう天気が いい時、雨降ってない時には1番最後も雨 の日はちょっと大変かもわかんないんです けどまあ天気がいいことが多いので外で この空気ハワイの空気を感じたい時にこの 店まあとワイキのど真ん中なのに周り壁が かかってるからすごい安全な場所なんです よ。変な人が入ってこないし、子供たち 子供連れでもちょっと遊ばしてもあの出口 が1個しかないので大体まあ秒通らずに 行けばもう子供たちも結構自由に走り回っ ても大丈夫。店は夜11時までやってます ので、まあ地面から屋根まで作ったものな のでちょっと自慢さしてください。自慢が 色々ありますよ。これがあのテキがあり ます。で、私はこのビルに4つのテキを かけて、1つは食う。食うはあの埃り戦争 の神様。口が開いてる。口が開いてること はもうお腹が空いてるものをかみたい。 この後ろの入り口から入ってお腹が空い てるお客様の反射。その気持ち分かってる よっていう空の神様をここに置いてあり ます。空の兄弟はこちらなんです。空兄弟 は平和の神様。ロノ、ロノって言うんです けど、ロノさんは僕と同じと床屋行ってる 。これ がこのこっちから始めようか。こっから あの到着してやっと陸に着いたもう太平洋 を渡ってこう安全の入江に入ってきて船が ちょっと穏やかなところに入ってきてそれ を感謝してる気持ちの人がいる。もう やっと着いた。 私のお母さんが書いてあるんです。これで何よもよりもね、こんな歴史とかの話よりもね、 食べるものですよね。食べ物、飲み物。 飲み物が大事で私たちはこちらであのフルバーがあります。 ちょっと日本酒もあるもハワイのビールの種類がいっぱいある。 [音楽] ここであの有名なのが私たちが作ってる舞台。舞台が結構人気があるんですよ。 [音楽] で、この前結構有名な方がその舞いタイを飲んでそのテーブルも紹介します。で、私のおすめの舞台に私のおすすめな席はこちらです。 ちょっと下が砂があって、このテーブルは 枝1個で作られたんです。なぜここがいい かって言うと、ここの位置に座って、これ がバックで、この あの下の位置から ちょっと有名な方は実際ここにだらって 並んで音楽のビデオできたんです。この 位置から 。もう最近大人気のバンドタイムレスです ね。ここでちょっとハワイのビデオで乾杯 をしたシーンがあります。これでサムは どういう人間か分かりましたか?もっと 質問が出るでしょう。聞きたいことあっ たら何でも聞いてください。コメントも 入れてください。ちょっと僕はそれを呼ん でちょっとサム目線からハワイをまた紹介 したいと思ってます。

今回のMade in Hawaii TV ~YouTubeは、ハワイローカルのサムおすすめ「絶対に食べてほしい！」と激推しする絶品グルメのお店へ突撃取材！まずはカイムキ地区にある愛されるタコス店を訪問。
さらにサム自身がオーナーを務めるワイキキの人気店「サムズキッチン」では、名物ガーリックシュリンプを大公開。強烈な個性派店主サムが自らキッチンで作り方を伝授！
そして最後に案内されたのは、ワイキキにある秘密の隠れ家バー「ティキテラス」。
なんとここは日本の人気アイドルグループがMV撮影をした超穴場スポットだった！

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