【２つの蕎麦が同時に味わえる店／秩父肉汁そば山寿】こだわりの豚肉汁は美味さ絶品／秩父グルメがすべて食べられるお店／埼玉・秩父

【２つの蕎麦が同時に味わえる店／秩父肉汁そば山寿】こだわりの豚肉汁は美味さ絶品／秩父グルメがすべて食べられるお店／埼玉・秩父

埼玉県秩父市にある人気の”豚肉汁蕎麦”「山寿」に行ってきました。
お店の看板メニューは肉汁そば。特に土日は開店時間から観光客の方を中心に行列ができています。秩父蕎麦のお店にしては珍しく、午後4時まで営業しているので遅い時間がおすすめです。
（営業時間：10：30〜16：00（L.O：15：30））
このお店、細い更科系そばと太い田舎蕎麦が選べるお店、もちろん両方の蕎麦をあい盛りでいただくことも可能です。
肉がたっぷりの肉汁は抜群の美味しさ、自分の好みの蕎麦をチョイスすることができるのも魅力です。
初めては２種の蕎麦を食べ比べてみることをお勧めします。
今回はあい盛りを注文。細い蕎麦は喉ごしがよく肉汁のつゆが蕎麦に絡んで絶品です。太い田舎蕎麦は見た目にも色が濃く、香りも素晴らしい蕎麦でした。
山寿は2021年オープンとまだ新しいお店ですが、肉汁意外にも様々な蕎麦メニューがあり、秩父のグルメも豊富に用意されており、セットメニューを注文すれば、この一店で秩父のグルメを全部食べることができる魅力的なお店です。
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#山寿
#肉汁そば
#秩父蕎麦

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①食べログ「秩父 肉汁そば 山寿」
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