職人技が光るモンブランの作り方「さつまいもモンブラン」

フル動画はこちら👉 https://youtu.be/WQTdcngSHqQ

【Viva la Vida】
「Viva la Vida」第2弾!
今回は、さつまいもを使ったモンブランケーキ「モンサツマ」の作り方に密着。
パティシエ歴30年の熟練職人が手がける、美しく繊細なケーキにフォーカスしました。
ぜひご覧ください!🍰

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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名: viva la vida
住所:兵庫県加古川市野口町坂井14−1
地図: https://maps.app.goo.gl/yLtdq7CkYbV1aRQi6
Instagram: https://www.instagram.com/kunychan8/

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4 Comments

  1. うひょーーーーーっ🥹🥹🥹手捌きが美しすぎて、、これが職人か、、。空いた口が塞がらないのは久々でした、、

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