【ゆっくり料理】宮城県のご当地グルメ「気仙沼ホルモン」を作ってみた！！【ゆっくり解説】
材料
豚モツ（生） 約400
（動画ではテッポウ・ハツのスライス）
塩・酒 下処理用
Ａ味噌 大さじ６
Ａ砂糖 小さじ２
Ａみりん 大さじ４
Ａニンニクチューブ 小さじ１
（動画ではもっと入れてますたぶん）
Ａ豆板醤 小さじ１
ウスターソース お好み
キャベツ お好み
作り方
１．生のモツは臭みとりなど処理する
動画ではテッポウは大さじ1くらいの塩でもんで良く水洗い。
ハツは水洗いして大さじ1の塩と大さじ2の酒で揉み洗いし良く水洗い
２．水気を切った１にＡを加えて揉み込み冷蔵庫で漬け込む（6時間以上）
３．分量外の油を引いたフライパン等で２を焼いて、ウスターソースをかけたキャベツを添えて完成
＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
・Unity – TheFatRat
https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
・フリーBGM・音楽素材MusMus様
https://musmus.main.jp
・VOICEVOX:ずんだもん
＜お借りしたMMD関連＞（使ってないときもあります）
・MikuMikuDance 樋口優様
・MMDmodel
・モーション
＜お借りした素材＞（使ってないときもあります）
・はるさめ様
https://x.com/halsame11
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20 Comments
ホルモン
それは焼き焼き
うぽつです
うぽつ
ホルモン
今回はホルモンですか.何時もの三人組で安心した。
うぽー‼️
ホルモンですか〜
食べた事ないけど
漬けてその場で焼いて食べる！？
めちゃくちゃ美味しそうで
飯テロでした〜！！！
メカしゃぶは自分も
え？機械食べるの？
と一瞬思ってしまいました…笑
今日のかくれんぼは
霊夢さんでしたね〜
ほるみょんみょん🤤
千切りワカメにアワビを添えて・・・気仙沼開戦だ～～～ヤシャスィーン
ちな・・・ハーミョニカは唐揚げの方が好きだみょんwww
ホルモン…食べた事ないんですよねぇ
網に焦げ付いて大変なので…
美味しいのなら食べてみたいです！
ちゃんと後処理も忘れないとですね！
うーん。焼肉が食べたい…
いきなり飯テロがすぎるSEと映像が…
ホルモンを味噌で濃い味つけか、そりゃ最強だな！ごはんは茶碗じゃなくてどんぶり🍜の出番よ。酒飲みでも酒を忘れてずっとパクパクしちゃいそうだ！Yes白モツWhite-day！飴ちゃんやマシュマロで喜ぶ女性よりこの動画みたいな料理を机でつつき合える女性に愛を伝えたい(笑)
昔は「カルビ！ハラミ！タン！」みたいな人間だったのに、この前焼肉に行ったら「ブタのカシラ～トリモモ～チャーシュー～鶏粥」だった。で、翌日GERI↓ 気持ちは若いんだけど身体は正直。
今回はご飯予定地はないか…ゾイド懐かしいなぁ〜
味噌！を使う！ホルモンって、最高ですね！ご飯がすすんで、良い感じで完食できますね！家で真似る時、ピリッとした感じの味噌でもいいと思った！
アレンジしながら、好みの味噌っていうのも面白いですね！ありがとうございました！
ホルモンとガッツリニンニクに辛味噌なんて合わん筈ないわな🤤
そういえば焼き肉なんてもう何年食ってないことやら……😭😭😭💦
ホルモンいいなぁ事故の影響で宮城行けなかったから嬉しい❤
めちゃくちゃ美味そうだね〜、これは確実に白飯待ったなしだね
気仙沼はフカヒレのイメージしかなかったので、このホルモンは意外でした。しかし、めちゃ美味しそうですね。赤と白って、まさに霊夢カラー（笑）
じゅるり(๑´ڡ`๑)
パックマン「昨日はありがとう燃やし君…今夜のごちそうにこの料理をお持ち帰りさせてもらうよ🍲、それと僕に代わって新しく来てくれた人物を紹介するよ〜C'mon！。」ロックマン「僕の名前はロックマン！、Dr.ワイリーのロボットがこの辺をウロチョロしてるとライト博士が教えてくれたんだ…それと僕お腹すいちゃって💧、君の家にはE缶は落ちてないかい？…もしあったら恵んでほしいな😀。」あの青い正義のロボットがやってきた！？。
これめちゃ美味しそう🤤…今夜はこれに決まりだな！。
味噌やニンニクを使ったタレなのでご飯がすすみそうです🍚
グリルで焼いているシーンは、めちゃおいしそうでした💕
ゾイドにジーンときちゃいました🧡
気仙沼ホルモン美味しそ〜！？！？
こんど仙台行くので時間あったら食べに行きたいな……！！
バレンタインに引き続き、ホワイトデーもパワープレイで笑いました☺️
3:51 なんだこの強そうなグリルは……！？紅魔館すげ〜！！
深夜に聞いちゃいけない音してる……！！ジュウゥ……って！！！
おなかすいたおなかすいたおなかすいた