#栃木県 で同棲中の男二人が「牛蒡オイスター炒め」でCHAMPION👑 #民泊 #料理 #apex

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2 Comments

  1. ご視聴ありがとうございました^^
    本当に励みになるので、チャンネル登録お願いします!

    改めまして、はじめまして!
    栃木県さくら市で「樂さくら🇯🇵」を運営しています「かさいれお」です。(髪の毛が明るい方です👱‍♂)

    さて、いきなり暗い話なのですが、今年2024年の1月に、僕の祖母が亡くなりました。その少し前に祖父も亡くなりました。いま僕たちが住んでいるお家は、じいちゃんが建ててくれて、ばあちゃんが守ってくれたお家です。親族みんなが集まれる、帰ってこれるような、笑顔の絶えないお家にしたい、という想いの詰まった、本当に大切なお家です。

    僕には姉が三人いるのですが、それぞれに家族がいて、栃木に移住できるような状況ではありませんでした。このお家をどうやって残していくか沢山沢山考えました。

    家は誰も住んでいないと劣化するのが早いです。でも、誰かに貸し出せるような場所でもないし、新築でもありません。しかも、貸し出してしまったら、家族で集まることができなくなってしまいます。

    そこで、思いました。
    「俺が仕事辞めて移住すればいいじゃん!笑顔が溢れる場所にしよう!!じいちゃんばあちゃんみたいに!!!」

    そこからは展開が早かったです。
    家族に相談して応援してくれることになり、小学校からの友人「ほっしー」(髪の毛が暗い方です👦)に相談して協力してくれることになり、持ってなかった運転免許を取るために宮崎県まで合宿行ったり、、、

    初めての挑戦ばかりで、わからないことも沢山ありますが、誠心誠意全力で取り組んでいます!
    本当に励みになるので、是非チャンネル登録で応援をお願いします🙇‍♀🙇‍♂🙇

  2. ■レシピ■
    ・牛肉を食べやすいサイズに切り塩胡椒を振る。
    ・ジャガイモ、ゴボウの皮を擦って洗う。
    ・ゴボウはささがきにし、水に5分つける。
    ・レンコンを洗い酢水に5分付ける。
    ・ジャガイモはレンコンを半月切りにする。
    ・にんにくを微塵切りにする。
    ・フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。
    ・ゴボウ、ジャガイモ、レンコンを入れ、7分炒める。
    ・具を端に寄せ牛肉、ニンニクを入れる。
    ・全体をしっかり炒めて、オイスターソースとお酒を入れて、、、
    ・完成

    ■材料■
    ・牛肉350g
    ・ジャガイモ1個
    ・レンコン100g
    ・ゴボウ1本
    ・にんにく1かけ
    ◆調味料
    ・酒 大さじ2.5
    ・オイスター1.5
    ・塩胡椒
    ・水 1カップ
    ・酢 大さじ1
    ・サラダ油 大さじ1

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