マニュアルのない真心のおもてなしこそ『雄山閣の宝』東山の高台にあり、中庭には大滝が流れる風光明媚な老舗旅館「雄山閣」は、全室１２２室を誇る大型旅館。
「うちが最も大切にしているのはおもてなしの心」と語るのは３代目女将の須藤さん。同館では、旅客のお世話をするスタッフを「接待さん」と呼び、その割合も旅客３人に対して接待さん１人という高密度は地域最多。「おもてなしとは真心。そして真心にセオリーも決まった型もないと思っています。お客様が何を求めておられるのか、経験から培った各々オリジナルのノウハウで対応いたします。
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