ごはんの下に〇〇が隠された郷土料理「うずめ飯」★津和野町

ごはんの下に〇〇が隠された郷土料理「うずめ飯」★津和野町

酒好きズボラ社員Nです。皆さん「うずめ飯」というのをご存知でしょうか？それは島根県津和野町を中心に石見地方に伝わる郷土料理です。
シンプルな見た目とは裏腹に、ご飯の下にはたくさんの具材が入った汁が隠れています。なんの具材が入っているのか楽しみながら食べるのは醍醐味と言えるでしょう。そして美味い。作り方も簡単なので、ぜひ今日の晩ごはんに作ってみませんか？
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