千葉県野田市のパキスタン料理店シリーズ７：TAJ

千葉県野田市のパキスタン料理店シリーズ７：TAJ

千葉県野田市には、2025年2月現在、私が知る限り7軒のパキスタン料理店（あるいはインド・パキスタン料理）があります。とりあえず、これが最終回！ショートで駆け足で紹介しております。

第７回は、TAJさん。年末にXの投稿でその存在を知りました。（ブランカさんありがとうございます！）なんか食材店と一緒になっていて、小林さんの著書の表紙に出てきた下妻の有名なインド料理店が、こちらに移ってきたのだとか。以前、行ったことあった下妻の店では、インドのグジャラート出身の方がやっているハラールのレストランでした。料理を食べてみると、かなり他の店の味付けよりもあっさり目な味付けで、パキスタンのパンチの効いた料理というよりは、よりインドの味付けなのかなあという個人的な印象でした。