【東久留米コーヒー店】サクセスストーリーはベランダから！昭和のニュータウンがつづく、東久留米・滝山でオーガニックコーヒーを焙煎。Tokyo Coffee

ー大学生が運営するまったく新しい地域創生メディアPSST!
東京都東久留米市。高度成長期の人口増に備え整備された滝山団地。旧久留米町の人口の増加に寄与しました。
広い商店街を備えた滝山中央名店会で、コーヒー焙煎所とカフェ、Tokyo Coffeeを経営するひとり、デイビーさんを取材。
元々やっていたインターネット販売を軸に、オーガニック珈琲で成功。「焙煎を難しく考えないで」と焙煎に関する知識を教えていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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◎Tokyo Coffee
〒203-0033
東京都東久留米市滝山4-1-40
access/
西武新宿線「小平駅」より徒歩31分
※東久留米駅/花小金井駅よりバスが便利です

2 Comments

@moco88bearspeel84 7か月 ago

ご兄弟　仲がいいし　お互いをリスペクトされてるんだなとすごく感じました。
奥様がいらっしゃるって驚きました！お若い✨

動画を通してですが　純粋というより【無垢】な方ですね～！
お話してくださってる内容もですが目線が消費者側にあって　もちろんオーナーとしての大事なこともしっかりあって
この人から豆を購入したいな！と思いました。
あと　選別を手作業でされてるのは凄く驚きました。皆さん　そうされてるのかわかりませんが
一つ一つに心と手間がかかっていて　そういう態度をみせないところもとても好感が持てました。
人として　素敵だなぁと思ったので
若い方たちにもぜひ　触れてほしい内容だと思います。
@noi07658 7か月 ago

駅前に住んでいてたまにしかいけないんだけど素敵なお店です！東久留米はなぜかよくわからないんですがコーヒー屋さん多いですよね。
陰ながら応援しております！

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