佐渡のスーパー魚の相場・2025年1月31日現在
佐渡は雪が降る寒い日が続いています。今週は寒ブリが大漁にとれたという情報があり、期待してスーパーに行きました。最後には、いつものように、もてなし料理をご覧いただきます。
今回は、イナダを使った料理となります。イナダはブリの子ども、美味しいアジを食べているのでとても美味しいです。ぜひ、皆さんもイナダをさばきに、イナダの漬け丼にチャレンジしてください。さばき方、料理の仕方は、以前作成した動画をご覧ください。
【イナダのさばき方】https://youtu.be/jza4V8Nmh54
【イナダの漬け丼の作り方】https://youtu.be/FPx46BbgxoY
3 Comments
今日もお魚情報ありがとうございます✨
いわしにいなだにひらまさに‥安すぎますねー💨食卓の美味しそうなご飯を見ながら晩酌してます🍻料理が上手で羨ましいです😊
奥様に感謝しなければイケませんね♪
興味深い動画でした、有難う。
by:新潟には何度も行っていながら佐渡へは未だ渡れていない、同年代の者です。
新潟から他県に移住したけど
佐渡の魚マジで美味しかったと思う。